Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=столовые приборы<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г91
Автор(ы) : Браун Г., Хепнер К.
Заглавие : Практическое пособие для официантов
Выходные данные : М.: Финансы и статистика, 2006
Колич.характеристики :272 с.
ISBN, Цена 5279030929: 1980.00, 1980.00, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторан--гостиница--кафе--обслуживание--официант--сервировка стола--техника сервировки--меню--столовые приборы--посуда--прибор--салфетки--карта меню--заказ--рецептура--прейскурант--карта вин--напитки--ассортимент--аперитив--кофе эспрессо--десерт--банкет--сервис--технология
Экземпляры : всего 1: аб2(1)
Свободны : аб2(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 87.774/К 16
Заглавие : Как красиво накрыть стол
Выходные данные : М.: АСТ-Пресс, 1996
Колич.характеристики :152 с.: ил.
ISBN, Цена 5-7805-0362-1: 700, 700, р.
ББК : 87.774
Предметные рубрики: Этикет-- книги в дар
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этикет--история этикета--сервировка--столовые приборы--скатерти--салфетки--дизайн--цветы--композиция--свечи--деловой обед--меню--японский стол--культура поведения
Экземпляры :аб2(1)
Свободны : аб2(1)
Найти похожие
3.

Вид документа :
Шифр издания : 36.99я723/Б 24
Автор(ы) : Баранов Б.А., Скоркина И.А.
Заглавие : Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет : Учебное пособие для среднего профессионального образования . -2-е изд.
Выходные данные : Б.м., 2022
Колич.характеристики :184 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN, Цена 978-5-534-12555-9: 20120.00, р.
ББК : 36.99я723
Предметные рубрики: Общественное питание-- организация производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организация обслуживания в организациях общественного питания. --этикет--трансформация этикета--восточный этикет--чайные церемонии--кофепитие--этикет в россии--столовые приборы--искусство пить вино--правило подачи кулинарной продукции--подача алкогольной и безалкогольной продукции--прием иностранных гостей--кулинарные рецепты
Экземпляры : всего : аб2(2)
Свободны : аб2(2)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)