Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=увеличение сроков хранения<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.98/Р 75
Автор(ы) : Росивал Л., Энгст Р., Соколай А.
Заглавие : Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982
Колич.характеристики :264 с.
Цена : 35.00, 35.00, р.
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах --микроэлементы--загуститель--эмульгатор--ароматические вещества--токсикология--биокатализаторы--антибиотик--увеличение сроков хранения
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)