Поисковый запрос: <.>K=хлебопекарная<.> |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Еркебаев М.Ж. и др. Современные способы механической обработки пищевых масс/М.Ж. Еркебаев, А.С. Мачихин, Е.Б. Медведков, А.В. Попелюшко. - 1998
|
2.
| Гришин А.С. и др. Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности/А.С. Гришин, Б.Г. Покатило, Н.Н. Молодых. - 1986
|
3.
| Лебедев Е.И. Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования/Лебедев Е.И.. - 1984
|
4.
| Сигал М.Н. Эксплуатация хлебопекарных печей/Сигал М.Н., Володарский А.В.. - 1983
|
5.
| Сигал М.Н. и др. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности/М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.Д. Тропп. - 1985
|
6.
| Лисовенко А.Т. Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах/Лисовенко А.Т.. - 1976
|
7.
| Фейденгольд В.Б. Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки/Ред. Б.И. Гражданкин. - 2001
|
8.
| Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства/Хромеенков В.М.. - 2002
|
9.
| Хромеенков В.М. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик/Хромеенков В.М.. - 2004
|
10.
| Справочник работника хлебопекарной промышленности потребительской кооперации/Е.П. Майорова, З.И. Абламская, А.И. Кирюдчева и др.. - 1985
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный