Поисковый запрос: <.>K=яйца<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Месхи А.И. Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов/Месхи А.И.. - 1984
|
2.
| Гуслянников В.В. Технология мяса птицы и яйцепродуктов/Гуслянников В.В., Подлегаев М.А.. - 1979
|
3.
| Кононенко И.Е. и др. Товароведение пищевых продуктов/И.Е. Кононенко, Н.З. Ольшанская, А.Б. Дмитриева и др.. - 1983
|
4.
| Тылкин В.Б. и др. Товароведение пищевых продуктов/В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко, А.Б. Дмитриева и др.. - 1980
|
5.
| Гинзбург А.С. и др. Теплофизические характеристики пищевых продуктов/А.С. Гинзбург, М.А. Громов, Г.И. Красовская. - 1990
|
6.
| Лурье И.С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве/Лурье И.С., Шаров А.И.. - 2001
|
7.
| Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов/Матюхина З.П., Королькова Э.П.. - 2005
|
8.
| Макарова Н.Е. Секреты яичной кулинарии/Сост. Н.Е. Макарова. - 1998
|
9.
| Могильный Н.П. Книга о вкусной и здоровой пище/Фотоматериалы Е. Рязановой. - 2006
|
10.
| Поляков А.А. и др. Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности/А.А. Поляков, Д.А. Бочаров, В.П. Шептулин. - 1983
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный