Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Здравоохранение -- гигиена питания<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/О-75
Автор(ы) : Трушина Т.П.
Заглавие : Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита : Учебное пособие для сред. проф. образования
Выходные данные : Ростов-н/Д.: Феникс, 2000
Колич.характеристики :384 с.
Серия: Учебники ХХI века
ISBN, Цена 5222014169: 470.00, 470, р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология питания--физиология питания--санитария общепита--отравление--питание диетическое--гигиена
Экземпляры : всего 4: аб(2)
Свободны : аб(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/Ж 41
Автор(ы) : Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А.
Заглавие : Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для сред. проф.- техн. училищ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Колич.характеристики :192 с
Серия: Для кадров массовых профессий
Цена : 35.00, 35.00, р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности--микроорганизмы--бактерии--грибы микроскопические--дрожжи--микрофлора--отравление пищевое--гельминтозы--инфекция--дезинфекция--сырье
Экземпляры : всего : чз(2), аб(1)
Свободны : чз(2), аб(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/Д71
Автор(ы) : Доценко В.А.
Заглавие : Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли : Учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2003
Колич.характеристики :520с.
ISBN, Цена 5901065603: 8050.00, 8050.00, р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиена пищевых продуктов--санитарно-эпидемиологический контроль--санитарный надзор--требования санитарные--контроль--условия труда--общественное питание--торговля--рынок--акт--хранение пищевых продуктов--переработка--экспертиза--технология производства--обработка первичная--маркировка--упаковка--транспортирование
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/З-20
Автор(ы) : Закревский В.В.
Заглавие : Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище : Практическое руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики :280с.
ISBN, Цена 5901065816: 7500.00, 7500.00, р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиена пищевых продуктов--санитарно-эпидемиологический контроль--безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище --условия труда--общественное питание--торговля--хранение пищевых продуктов--обработка первичная--упаковка--транспортирование
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/Ш 68
Автор(ы) : Шлёнская Т.В., Журавко Е.В.
Заглавие : Санитария и гигиена питания : Учебное пособие для вузов
Выходные данные : М.: Колос, 2006
Колич.характеристики :184с.
ISBN, Цена 5923202431: 1280.00, 1280, р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитария и гигиена питания--санитарно-эпидемиологический надзор--гигиеническая экспертиза--санитарные требования--общественное питание--торговля--пищевые отравления--инфекции--бактерии--вирус--сырье--качество--обработка--полуфабрикат--рацион--профилактика--личная гигиена--хранение--оборудование
Экземпляры : всего 18: аб(3)
Свободны : аб(3)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23(5Каз)/Г 42
Автор(ы) : Гершун В.И.
Заглавие : Гигиена питания . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Костанай: Костан. печатный двор, 2010
Колич.характеристики :204 с.
ISBN, Цена 97860127426: 1200.00, 1200, р.
ББК : 51.23(5Каз)
Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здравоохранение--гигиена питания--рациональное питание--энергетический баланс--белки--жиры--углеводы--минеральные вещества--витамины--пищевой рацион--режим питания--вода--водный режим--пищевые добавки--санитарный надзор--пищевая санитария--сырье--пища--гигиенические требования--биологически активные добавки--пищевая безопасность--токсикоз--фитотоксикоз--зоотоксикоз--отравление--тепловая обработка
Экземпляры : всего 8: аб(2)
Свободны : аб(2)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)