Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Пищевые производства -- производство молока и молочных продуктов<.>
Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   36.95
   Д 26

    Дегтярев, Ф. Г.
    Краткий справочник механика молочного завода [Текст] / Дегтярев Ф.Г., Кюнтер Б.А., Лев М.Б. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 302с. : ил. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
механик молочного завода -- сепаратор -- тара -- мойка -- упаковка -- трубопровод -- смазка -- резервуар -- линия



Соавторы:
Кюнтер, Б.А.; Лев, М.Б.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.95
   Б37

    Бегунов, В. Л.
    Книга о сыре.О его питательных и вкусовых свойствах, многообразии ассортимента и способов потребления [Текст] / Бегунов В.Л. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 216 с. : ил. - 1 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Книга о сыре -- питательные и вкусовые свойства сыра -- сыроделие -- сыр и пирамида Хеопса -- сыр в разных странах -- коронованные сыры -- брынза -- рокфор -- плавленые сыры -- блюда из сыра и с сыром -- открытые бутерброды -- слоеные бутерброды -- канапе с сыром -- тартинки с сыром -- хачапури -- пицца -- рецепт -- сэндвичи -- гренки -- пасты и паштеты -- десертные сыры -- соусы и приправы -- супы -- вторые блюда -- картофель с сыром -- мамалыга с тертым сыром -- мучные и крупяные блюда с сыром -- тарталетки с рокфором

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.95
   К 90

    Сеитов, З. С.
    Кумыс и шубат [Текст] / З.С. Сеитов, К.И. Дуйсембаев, А.Н. Хасенов и др. - 3-е изд., доп. и перераб. - Алматы : Кайнар, 1979. - 204с. : ил. - 7.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
кумыс -- шубат -- кобылье молоко -- верблюжье молоко -- кумысоделие -- приготовление -- технология -- целебные свойства -- диета -- медицина -- кумысолечение



Соавторы:
Дуйсембаев, К.И.; Хасенов, А.Н.; Черепанова, В.П.; Белокобыленко, В.Т.
Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36.95
   К 73

    Котова, О. Г.
    Повышение качества сливочного масла [Текст] / Котова О.Г. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 127с. : ил. - б/ц
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Повышение качества сливочного масл

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.95
   В 68

    Волчков, И. И.
    Насосы для молока и молочных продуктов [Текст] : эксплуатация и наладка оборудования / Волчков И.И., Волчков В.И. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 208с. : ил. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Насосы для молока и молочных продуктов -- эксплуатация и наладка оборудования



Соавторы:
Волчков, В.И.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36.95
   Д 62

    Доильницын, Г. В.
    Комплексная переработка молока [Текст] : опыт работы Калининград. сыродельного комбината Краснодар. края / Доильницын Г.В. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 56с. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
комплексная переработка молока

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36.95
   А45

    Алагезян, Р. Г.
    Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности [Текст] : справ. пособие / Алагезян Р.Г. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 168 с. - 1.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
дезинфекция оборудования -- Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности -- степень загрязнения -- качество воды -- свойства моющих препаратов -- стерилизация -- препарат универсальный -- режим -- концентрация -- мойка -- коррозия металлов -- расход раствора

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   36.95
   К78

    Красов, Б. В.
    Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности [Текст] : учебник для тех-ов / Красов Б.В. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 328с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   36.95
   К78

    Красов, Б. В.
    Ремонт и монтаж оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов / Красов Б.В. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 240с. : ил. - 30.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ремонт оборудования предприятий молочной промышленности -- восстановление деталей -- износ деталей оборудования -- планирование и организация ремонта -- организация ремонта и техническое обслуживание -- проектирование ремонтно-механических мастерских предприятия -- общая технология ремонта оборудования и материально-технические средства ремонтных работ -- ремонт типовых деталей, сборочных единиц и механизмов -- ремонт технологического, подъемно-транспортного, энергетического оборудования, средств измерения и автоматизации -- монтаж оборудования -- планирование и организация строительно-монтажных работ -- опоры и фундаменты -- монтаж и испытание технологического оборудования -- монтаж энергетического оборудования, средств измерения и автоматизации -- электрооборудование -- автоматизация -- смазка -- чистка -- мойка -- комплектация

Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   36.95
   М 42

    Медузов, В. С.
    Производство детских молочных продуктов [Текст] / В.С. Медузов, З.А. Бирюкова, Л.Н. Иванова. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 208с. : табл. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Производство детских молочных продуктов



Соавторы:
Бирюкова, З.А.; Иванова, Л.Н.
Экз-ры: чзт(2), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)