Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (1)Полнотекстовые электронные издания (1)Труды ученых ИнЕУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Ет<.>
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-21   21-21 
1.
   36.92(5Каз)
   Х69

    Хожамуратова, С. Ш.
    Ет микробиологиясы [Текст] : оқу құралы / С. Хожамуратова, М. Алимарданова, Б. Абдiкалиева. - Астана : Фолиант, 2009. - 208 б. с. - ISBN 9965357249 : 1000.00 р.
ББК 36.92(5Каз)
Рубрики: Пищевые производства--микробиология--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
ет микробиологиясы -- микроорганизм -- морфология -- бактерии -- клетка -- вирусы -- дрожжи -- брожение -- физиология -- биохимия -- разложение жира -- санитарная -- микробиология почвы -- микробиология воды -- микробиология воздуха -- микробиология мяса -- микробиология молока -- гигиена



Соавторы:
Алимарданова, М.К.; Абдiкалиева, Б.Е.
Экз-ры: аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.997(5Каз)
   Қ 43

    Қасиманов, С.
    Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] = Казахские национальные блюда / С. Қасиманов. - Алматы : [б. и.], 1977. - 102 с. - 10 р.
ББК 36.997(5Каз)
Рубрики: Кулинария--Книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
казахские национальные блюда -- қазақтың ұлттық тағамдары -- сүт тагамдары -- қымыз -- ет тағамдары -- қуырдақ -- тұздық -- сорпа -- көже -- кеспе -- балық тағамдары -- кулинария -- нан -- салқын ас -- дастархан -- өсімдік -- шай -- азықтар -- рецепты

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   28.673(5Каз)
   Н 50

    Несіпбаев, Т. Н.
    Жануарлар физиологиясы [Текст] : оқулық / Т. Н. Несіпбаев. - Алматы : Дәуір, 2012. - 720 с. - ISBN 978-601-217-317-8 : 2353 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.673(5Каз)
Рубрики: Биология--зоология
Кл.слова (ненормированные):
жануарлар физиологиясы -- физиология животных -- система крови -- қан жүйесінің физиологиясы -- физиология лактации -- размножение -- физиология мышц -- рефлекс -- физиология анализаторов -- физиология движения -- адаптация животных -- обмен веществ -- жүйке (нерв) физиологиясы -- бұлшық ет физиологиясы

Экз-ры: чз(5), аб(15)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36-1(5Каз)
   Л 50

    Лесова, Ж. Т.
    Тағам және биотехнологиялық өндірістерінің микробиологиялық негіздері [Текст] : оқулық / Ж. Т. Лесова, Х. Х. Макажанова, С. А. Надирова. - Алматы : Дәуір, 2013. - 272 с. - ISBN 978-601-289-111-9 : 2428 р.
ГРНТИ
65
ББК 36-1(5Каз)
Рубрики: Пищевые производства--пищевая биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Тағам және биотехнологиялық өндірістерінің микробиологиялық негіздері -- Микробиологические основы пищевых и биотехнологических производств -- микроорганизмдерді өнеркәсіпте қолдану -- применение микроорганизмов в промышленности -- микробиологиялық зертханадағы жабдықтар -- оборудование микробиологической лаборатории -- залалсыздандыру және олардың қолданыстағы түрлері -- обеззараживание и их существующие виды -- зарарсыздандыру және өндірістік санитария -- стерилизация и производственная санитария -- нан пісіру өндірісі -- хлебопекарное производство -- санитарлық бақылау -- санитарный контроль -- нан ашытқысын өндіру -- производство хлебных дрожжей -- кондитерлік өндіріс -- кондитерское производство -- қант өндірісі -- производство сахара -- спирт және арақ-ликер өндірісі -- производство спирта и водки -- сыра қайнату және алкогольсіз өндірісі -- пивоваренное и безалкогольное производство -- шарап өндірісі -- производство вина -- сүт және сүт өнімдерінің өндірісі -- производство молока и молочных продуктов -- ет өндірісі -- производство мяса -- консервіленген және кептірілген көкөністер өндірісі -- производство консервированных и сушеных овощей -- пищевая биотехнология



Соавторы:
Макажанова, Х.Х.; Надирова, С.А.
Экз-ры: чзт(3), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
5.
63.5(5Каз)
Н 89

    Нүсіпоқасұлы, А.
    Тал бесіктен жер бесікке дейін [Текст] / А. Нүсіпоқасұлы. - Новое изд. - Алматы : Өнер 21-ғасыр, 2014. - 592 с. - ISBN 978-601-80504-2-8 : 500 р.
ГРНТИ
03
УДК
391
ББК 63.5(5Каз)
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнология -- халықтық дәстүр тәрбиесі -- казахские традиции и обряды -- қазақтың салт-дәстүрі -- кіндік шеше -- қалжа беру -- бесік той -- ҰСТАЗДЫҚ -- ТІЛАШАР -- СҮНДЕТ ТОЙ -- ұл тәрбиесі -- қыз тәрбиесі -- туыстық атаулары -- дастарқан тәрбиесі -- қонақ күту тәрбиесі -- ас-табақ тарту салты -- бас табақ -- сый табақ -- сыбыға табақ -- тұмар тағу -- өлтірісін беру -- құйрық-бауыр асату -- неке және отбасы мәдениеті -- құдаласу салты -- белқұда -- жасау -- ет жасату -- сүйінші сұрау -- көңіл сұрау -- бата сұрау -- шашу -- сүйінші беру -- қыз ұзату -- СВАДЬБА -- көкпардың түрлері -- асық ойындары -- батаның түрлері -- АҚ БАТА -- БЛАГОСЛОВЕНИЕ -- ас бата -- мереке бата -- науырыз бата -- ораза ұстау -- ауыз аштыру -- айттық беру -- құрбан шалу -- өлімнің түрлері -- ине-жіп үлестіру -- наурыз көже -- шаңыраққа берілетін бата -- соғым батааы -- спорт ойындары -- спортивные игры -- ОБЫЧАИ И ТРАДИЦИИ КАЗАХСКОГО НАРОДА -- жолаяқ -- көрімдік беру -- садақа беру -- ерулік беру

Экз-ры: чз(2)

” Цитировать
Найти похожие
6.
28.073(5Каз)
Т 59

    Торманов, Н.
    Адам физиологиясы:Оқулық/ 1-ші кітап [Текст] / Н. Торманов, С. Төлеуханов. - нов. - Алматы : Бастау, 2015. - 344 с. - ISBN 978-601-281-143-8 : 3500 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.073(5Каз)
Рубрики: Физиология человека
Кл.слова (ненормированные):
Адам физиологиясы -- ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- қозғыш тіндер -- возбуждающие ткани -- ет жүйесі -- жүйке жүйесі -- орталық жүйке жүйесі -- жоғарғы жүйке жүйесі -- талдағыштар -- ішкі секреция бездері -- қан және қан айналу жүйелері -- тыныс алу жүйесі -- АС ҚОРЫТУ ЖҮЙЕСІ -- зар шығару жүйесі -- адам биоырғағындағы ауытқулар -- аномалии в биополе человека -- биологиялық ырғақтар



Соавторы:
Төлеуханов, С.
Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
7.
37.279(5Каз)
Ж 54

   
    Жеңіл тағамдар [Текст] / /Құраст. Г. Мұхаметқалиева. - Новое изд. - Алматы : Кайнар, 1994. - 224 с. - ISBN 5-620-00471-6 : 100.00 р.
ББК 37.279(5Каз)
Рубрики: Кулинария--книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
АС -- нан тағамдары -- сұйық тағамдар -- қою тағамдар -- салаттар -- БАЛЫҚ ТАҒАМДАРЫ -- ТӘТТІ ТАҒАМДАРЫ -- сусындар -- тұздықтар -- ЕТ ТАҒАМДАРЫн әзірлеу

Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
30.60
Н 62

    Никифорова, Н. С.
    Азық-түлік тауарларының тауартануы [Текст] / Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - 6-басылым, стереотипті. - М. : Академия, 2014. - 96 с. - ISBN 978-601-333-134-8 : р.
ГРНТИ
65
ББК 30.60
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Азық-түлік тауарларының тауартануы -- Товароведение продовольственных товаров -- Сатушы, бақылаушы-кассир -- Азық-түлік тауарларын сату -- Дәнді-астық -- Жеміс-көкөніс -- Дәмдік -- Кондитерлік таурлар -- Сүт -- Ет -- Балық пен балық өнімдері



Соавторы:
Прокофьева, С.А.
Экз-ры: мед(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
36.92
А 14

    Абжанова, Ш. А.
    Ет және ет өнімдерінің технологиясы: Оқулық [Текст] / Ш. А. Абжанова, Л. К. Байболова, Н. Жүсіпова. - Новое изд. - Алматы : Бастау, 2018. - 240 с. - ISBN 978-601-7275-75-4 : 7920 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.92
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Ет және ет өнімдерінің технологиясы -- Технология мяса и мясопродуктов -- малды өндеу -- тамақ өнімдерің консерв3леу -- консервирование пищевых продуктов -- қыздырып өндеу -- стерилизациялау техникасы -- шұжық технологиясы



Соавторы:
Байболова, Л.К.; Жүсіпова, Н.
Экз-ры: аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
10.
36.81
Н 19

    Назаренко, Т. А.
    Технология национальных и зарубежных мясных продуктов [Текст] / Т. А. Назаренко, М. М. Омаров. - Новое изд. - Павлодар : ИП "PRgroup", 2019. - 336 с. - ISBN 978-601-7613-01-3 : 2000 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.81
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Технология национальных и зарубежных мясных продуктов -- виды сельскохозяйственных животных -- пищевое назначение нетрадиционных диких животных и пернатой дичи -- мясо буйвола -- мясо дикого кабана -- мясо антилопы -- виды и характеристика экзотических животных -- мясо змеи -- мясо лягушки -- мясо крокодила -- мясо медведя -- технология переработки крупного рогатого скота -- технология переработки лошадей -- технология переработки свиней -- технология переработки овец и коз -- технология переработки вторичного сырья убоя животных и птицы -- технология обработки крови животных -- СУБПРОДУКТЫ -- шквара -- технология национальной разделки животных и птицы -- национальная разделка конины -- национальная разделка баранины -- национальная разделка верблюжатины -- национальная разделка оленины -- уайльдширская разделка полутуш свинины на английский бекон -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА -- национальная технология копченого продукта Қазы -- национальная технология копченой колбасы Шужук -- национальная технология копченой колбасы Қарта -- национальная технология копченого продукта Қарта -- национальная технология Сүр ет -- особенности технологии мясных продуктов стран Европы и Евразии -- особенности технологии национальных мясных продуктов Восточной Европы -- особенности технологии национальных мясных продуктов Халал и Кошер



Соавторы:
Омаров, М.М.
Экз-ры: б/ф(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-21   21-21 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)