Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
36.9
М 33

    Матюхина, З. П.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] / З. П. Матюхина. - 7-е изд.,стер. - М. : Издательский центр "Академия", 2017. - 336 с. - ISBN 978-5-4468-2216-4 : р.
ГРНТИ
65
ББК 36.9
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение пищевых продуктов -- Общие сведения о пищевых продуктах -- Качество пищевых продуктов -- Рыба и рыбные продукты -- Молоко и молочные продукты -- Яйца и яйцепродукты -- Пищевые жиры -- Зерно и продукты его переработки -- Вкусовые продукты

Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
36-9
В 19

    Васюкова, А. Т.
    Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров [Текст] / А. Т. Васюкова, А. Д. Дмитриев. - 2-е изд.,стер. - СПб. : Лань, 2021. - 236 с. - ISBN 978-5-8114-7635-0 : 8550 р.
ГРНТИ
65
ББК 36-9
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров -- общие химические сведения о полимерах -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- физиологическое значение содержания белков, углеводов и витаминов в продовольственных товарах -- ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ -- хлеб и хлебобулочные изделия -- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- овощи, картофель, плоды -- перспективы разработки продовольственных товаров -- товароведно-технологическая характеристика пищевых продуктов -- МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КРУПЫ -- зернобобовые и макаронные изделия -- РЫБА И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ



Соавторы:
Дмитриев, А.Д.
Экз-ры: аб(2), чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)