Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=КЕЙТЕРИНГ<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
65.431.14
Ч-49

    Чернова, Е. В.
    Ресторанное дело [Текст] / Е. В. Чернова, Т. С. Баженова, Н. П. Котова. - Новое изд. - СПб. : Троицкий мост, 2021. - 260 с. - ISBN 978-5-6044302-2-4 : р.
ГРНТИ
06
ББК 65.431.14
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Ресторанное дело -- Концепция предприятия питания -- ОРгАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ -- Понятие внутреннего маркетинга -- Аттестация персонала предприятий общественного питания -- ОРгАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ С КАРТАМИ БЛЮД И НАПИТКОВ -- ОСОБЕННОСТИ ПОДАЧИ ЗАКУСОК, БЛЮД И НАПИТКОВ: ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОД -- ОРгАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИТАНИЯ -- ОРгАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРИЕМОВ И БАНКЕТОВ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОгО ПИТАНИЯ -- Банкет вне ресторана (выездное обслуживание, кейтеринг)



Соавторы:
Баженова, Т.С.; Котова, Н.П.
Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
33.36
М 22

    Мамырбаев, А. А.
    Первый международный нефтяной договор СРП Казахстана [Текст] / А. А. Мамырбаев. - Новое изд. - М. : ООО "Издательский дом Недра", 2022. - 366 с. - ISBN 978-5-8365-0514-1 : 2000 р.
ГРНТИ
52
ББК 33.36
Рубрики: Нефтяная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Первый международный нефтяной договор СРП Казахстана -- история геофизических исследований -- история геолого-разведочных работ -- виды и условия нефтяных соглашений -- первые иностранные инвесторы -- ДОГОВОРЫ -- создание АО "Темирмунай" -- топографические карты -- токсикологическая экспертиза -- нефтепродукты -- АУДИТ -- СТРАХОВАНИЕ -- ТАМОЖЕННЫЙ КОНТРОЛЬ -- партнерские ассоциации -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- геофизические работы -- презентация геофизических работ -- тендер на обработку сейсмической информации -- БУРОВЫЕ РАБОТЫ -- КЕЙТЕРИНГ -- АВИАПЕРЕВОЗКИ

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
36.99
У 76

    Усов, В. В.
    ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ [Текст] / В. В. Усов. - 12 изд.,стереотип. - М. : Академия, 2014. - 432 с. - ISBN 978-5-4468-0842-7 : р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО питания -- Функции предприятий общественного питания -- Классификация предприятий общественного питания -- Управление предприятием общественного питания -- Методы организации труда официантов, графики выхода на работу -- Характеристика технологических процессов -- Функциональное назначение производственных помещений -- Цеховая структура производства -- Подбор и расстановка оборудования -- Организация производства в заготовочных цехах -- Бракераж готовой продукции -- ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ -- Бары и буфеты в ресторанах -- Мебель в торговых залах -- Общие правила сервировки столов -- Технология обслуживания посетителей -- Прием и оформление заказа -- СОСТАВЛЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ МЕНЮ -- Составление винной карты -- ОРГАНИЗАЦИЯ БАНКЕТОВ И ПРИЕМОВ -- Кейтеринг

Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)