Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=банкет<.>
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.
   36.99
   О-25

    Радченко, Л. А.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие / Авт. -сост. Л.А. Радченко. - Р. н/Д. : Феникс, 2001. - 384 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222016617 : 580 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание на предприятиях общественного питания -- помещение торговое -- посуда столовая -- приборы столовые -- белье столовое -- меню -- прейскурант -- обслуживание потребителей -- обслуживание в ресторанах -- банкет -- прием -- вечер тематический -- обслуживание иностранных туристов -- питание социальное -- организация труда -- характеристика квалификационная

Экз-ры: (3)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   74.900.6
   П 88

    Пузикова, Л. Б.
    Праздники в вашем доме [Текст] / Пузикова Л.Б. - Ростов-н/Д. : Феникс, 2001. - 320 с. - ISBN 5222013073 : 406.00 р.
ББК 74.900.6
Рубрики: Образование--семейное воспитание и образование
Кл.слова (ненормированные):
праздник -- Новый год -- День Святого Валентина -- Международный день семьи -- Международный женский день -- юбилей -- Рождество Христово -- Святки -- Крещение -- Масленица -- Пасха -- пост -- гадание -- именины -- крещение -- свадьба -- прием -- банкет

Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   77.056
   Г65

    Гоник, М. М.
    Студенческая вечеринка [Текст] / Гоник М.М. - М. : Айрис-Пресс, 2003. - 224 с. - (Карнавал). - ISBN 5811202873 : 175 р.
ББК 77.056
Рубрики: Социокультурная деятельность в сфере досуга--сборники игр и развлечений
Кл.слова (ненормированные):
праздник -- карнавал -- встреча -- проводы -- маскарад -- гадания -- плакат -- газета -- праздничный стол -- банкет -- сервировка стола -- украшение -- фуршет -- пикник -- поздравление -- подарки -- игра -- тусовка

Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36.99
   Р15

    Радченко, Л. А.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие для колледжей, проф. училищ и лицеев / Радченко Л.А. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д. : Феникс, 2003. - 384 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222029018 : 560.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание на предприятиях общественного питания -- торговое помещение -- столовая посуда -- приборы столовые -- белье столовое -- меню -- прейскурант -- обслуживание потребителей -- обслуживание в ресторанах -- банкет -- прием -- вечер тематический -- обслуживание иностранных туристов -- питание социальное -- организация труда -- характеристика квалификационная

Экз-ры: чзт(2), аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.99
   Р15

    Радченко, Л. А.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие для колледжей, проф. училищ и лицеев / Радченко Л.А. - 3-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д. : Феникс, 2004. - 384 с. - (СПО). - ISBN 5222029018 : 700.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание на предприятиях общественного питания -- посуда столовая -- приборы столовые -- белье столовое -- обслуживание потребителей -- обслуживание в ресторанах -- банкет -- прием -- вечер тематический -- обслуживание иностранных туристов -- питание социальное -- организация труда -- характеристика квалификационная

Экз-ры: аб2(19)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36.991
   И25

    Ивлева, В. В.
    Шеф-повар [Текст] : практическое руководство / Ивлева В.В. - Ростов-н/Д. : Феникс, 2005. - 576с. : ил. - (Профессиональное мастерство). - ISBN 5222060195 : 850.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- планирование производства -- составление плана-меню -- меню -- рецептура -- расчет продуктов -- оформление заказов -- банкет -- обслуживание -- официант -- банкет-фуршет -- свадьба -- прием -- коктейль -- банкет-чай -- доставка готовых блюд -- организация снабжения -- технология обработки овощей -- оборудование -- полуфабрикаты из мяса -- кондитерский цех -- раздаточная -- качество продукции -- нормирование -- организация труда -- технология приготовления блюд -- рецепт -- суп -- соус -- гарнир -- рыба -- морепродукт -- субпродукт -- холодные блюда -- закуски -- салаты -- сладкие блюда -- изделия из теста -- напитки

Экз-ры: аб2(8)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   65.431
   Б43

    Белошапка, М. И.
    Технология ресторанного обслуживания [Текст] : учебное пособие для нач. проф. образования / Белошапка М.И. - М. : Академия, 2004. - 224с. : ил. - ISBN 5769513438 : 1400.00 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--технология ресторанного обслуживания
Кл.слова (ненормированные):
организация ресторанного обслуживания -- технология -- ресторан -- обслуживание -- инвентарь -- посуда -- прибор -- ассортимент -- меню -- сервировка -- напитки -- аперитив -- карта вин -- банкет -- официант -- фуршет -- заказ

Экз-ры: аб2(10)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   36.99
   У 76

    Усов, В. В.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для начального проф. образования / Усов В.В. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2004. - 416с. - ISBN 5769511648 : 2494.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания -- организация питания -- оборудование -- ресторан -- столовая -- буфет -- зал -- интерьер -- бар -- сервизная -- меню -- заказ -- сомелье -- культура обслуживания -- этикет -- персонал -- официант -- форменная одежда -- реклама -- банкет -- прием

Экз-ры: чзт(3), аб2(3), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   87.774
   В84

   
    Все об этикете [Текст]. - М. : Славянский дом книги, 2004. - 320 с. - (Библиотека домохозяйства). - ISBN 5855500322 : 360.00 р.
ББК 87.774
Рубрики: Философия--этикет
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- история -- поведение -- манера поведения -- бизнес -- беседа -- банкет -- семья -- брак -- свадьба -- юбилей -- повседневный этикет -- характер -- этикет дружбы -- речевой этикет -- этикет общения -- мужчина -- женщина -- поведение на улице -- гости -- прием гостей -- аперитив -- застольные речи -- сервировка -- подарки -- цветы -- культура поведения -- прием -- театр -- библиотека -- ресторан -- вечер -- деловой этикет -- гардероб -- мода -- макияж -- аксессуары -- тост -- юмор

Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   87.774
   В 84

   
    Все об этикете. Книга о нормах поведения в любых жизненных ситуациях [Текст]. - Новое изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1995. - 512 с. - ISBN 5-85880-056-4 : 312 р., 100 р.
ББК 87.774
Рубрики: Философия--этикет
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- история -- переговоры -- поведение -- манера поведения -- бизнес -- беседа -- банкет -- семья -- брак -- свадьба -- юбилей -- повседневный этикет -- характер -- этикет дружбы -- речевой этикет -- этикет общения -- мужчина -- женщина -- поведение на улице -- гости -- прием гостей -- аперитив -- застольные речи -- сервировка -- подарки -- цветы -- культура поведения -- прием -- театр -- библиотека -- ресторан -- вечер -- деловой этикет -- гардероб -- мода -- макияж -- аксессуары -- тост

Экз-ры: чз(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-18 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)