Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=дрожжевое тесто<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.99
С 71

   
    Специалист предприятий питания: Лабораторный практикум /Самсаев И., Оспанова Н., Журавлева Р.,Попович Н. [Текст]. - 2-е изд.,стер. - Астана : Фолиант, 2018. - 100 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-601-338-036-0 : 1420 р., 1270 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Специалист предприятий питания -- правила личной гигиены -- ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ -- ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО -- дрожжевое тесто -- пряничное и бисквитное тесто -- украшения из мастики -- торт "Птичье молоко" -- национальные блюда Казахстана -- восточные изделия -- заварное тесто -- ПИРОЖНЫЕ

Экз-ры: аб2(8)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)