Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=мясокомбинат<.>
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.
   36.95
   Д46

    Буянов, А. С.
    Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности [Текст] : учебное пособие для тех-ов / А.С. Буянов, Л.М. Рейн, И.Р. Слепченко и др. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 248с. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности -- расчет -- сырье -- продукция -- переработка -- корпус -- цех -- оборудование -- мясокомбинат -- прибыль -- рентабельность -- окупаемость -- холодильник



Соавторы:
Рейн, Л.М.; Слепченко, И.Р.; Чурилин, И.Н.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.92
   Т38

    Бредихин, С. А.
    Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / С.А. Бредихин, О.В. Бредихина, Ю.В. Космодемьянский и др.; Под ред. С.А. Бредихина. - 2-е изд., испр. - М. : Колос, 2000. - 392 с. - ISBN 5100036222 : 936.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
технология производства мяса -- оборудование -- убой -- разделка -- сырьё -- мясопродукты -- обработка -- измельчение -- фарш -- мясокомбинат



Соавторы:
Бредихина, О.В.; Космодемьянский, Ю.В.; Никифоров, Л.Л.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.92
   К 56

    Ковбасенко, В. М.
    Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве [Текст] / Ковбасенко В.М. - М. : Агропромиздат, 1989. - 268 с. - ISBN 5100009349 : 35.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--отходы
Кл.слова (ненормированные):
мясокомбинат -- отходы мясокомбинатов -- состав химический -- ценность биологическая -- оценка санитарная -- переработка отходов -- корма -- добавки кормовые -- компост -- продукция готовая -- качество -- дезинфекция -- мойка -- животноводство -- ветеринария -- упитанность -- содержание

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36.92
   Р 85

    Бойко, Ю. И.
    Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов [Текст] / Ю.И. Бойко, М.П. Бутко, А.Ф. Вылегжанин и др.; Под ред. М.П. Бутко, Ю.Г. Костенко. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 480 с. : ил. - 50.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясокомбинат -- Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов -- обработка -- реализация -- жиры -- полуфабрикат -- транспортировка -- консервирование -- желатин -- сушка -- тара -- хранение -- профилактика -- гигиена производства мяса



Соавторы:
Бутко, М.П.; Вылегжанин, А.Ф.; Гусев, А.А.; Ивановцев, В.В.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.92
   И49

    Илюхин, В. В.
    Монтаж, наладка и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности [Текст] : учебник для тех-ов / Илюхин В.В. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 264 с. - 35.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Монтаж, наладка и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности -- электропроводка -- наладка -- фундамент -- арматура -- такелаж -- крепление оборудования -- ремонт оборудования -- надежность оборудования -- износ оборудования -- конвейер -- мясокомбинат -- цех -- сырьё -- обработка тепловая -- разделка туш -- пресс -- полуфабрикат

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36.92
   Т38

    Горбатов, А. В.
    Технологические трубопроводы мясокомбинатов [Текст] / А.В. Горбатов, Я.И. Виноградов, В.Д. Косой и др. - М. : Агропромиздат, 1989. - 304 с. - ISBN 5100009233 : 1.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
   Книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
производство мясное -- сырьё -- очистка -- мойка -- расходомер -- арматура -- труба -- трубопровод технологический -- насос -- насадка -- переработка сырья -- жир -- фарш -- паштет -- мясокомбинат -- хранение -- транспортирование технологических сред -- транспорт трубопроводный



Соавторы:
Виноградов, Я.И.; Косой, В.Д.; Горбатов, А.А.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   65.325.2
   С74

    Козич, П. Н.
    Справочник по заготовкам скота и птицы [Текст] : п. Н. Козич, Г. М. Рогозин, И.И. Федорус и др.; Под ред. И.И. Федорус / Козич П.Н., Рогозин Г.М., Федорус И.И., Харченко А.М. - М. : Колос, 1984. - 286 с. - 150 р.
ББК 65.325.2
Рубрики: Экономика--агропромышленный комплекс
Кл.слова (ненормированные):
приемка скота и птицы -- сдача-приемка -- заготовки -- планирование производства -- организация закупок -- переработка скота -- мясокомбинат -- определение упитанности животных -- расчеты -- цена закупочная -- перевозки скота -- учет заготовок -- отчетность -- договор -- база -- пункт приемный



Соавторы:
Рогозин, Г.М.; Федорус, И.И.; Харченко, А.М.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
8.
   36.92
   З-48

    Зеленков, П. И.
    Технология производства, хранения и переработки говядины [Текст] : учебное пособие для сред. спец. учеб. заведений / П.И. Зеленков, А.В. Плахов, А.П. Зеленков; Под ред. А.И. Бараникова. - Ростов-н/Д. : Феникс, 2002. - 352с. - ISBN 5222025209 : 460.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- мясные породы -- молочные -- комбинированные -- технология производства, хранения и переработки говядины -- молодняк -- корм -- подкормка -- откорм -- воспроизводство -- кормовая база -- кормление -- переработка -- мясокомбинат -- сырье -- продуктивность -- ценность -- разделка -- сорт -- хранение говядины -- консервирование -- рецептура -- полуфабрикат -- технология приготовления -- дегустация



Соавторы:
Плахов, А.В.; Зеленков, А.П.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   36.92
   М22

    Мемпель, И. Е.
    Справочник по приемке и содержанию скота на мясокомбинатах [Текст] / Мемпель И.Е., Райский Н.Я. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 224с. - 100.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
основные породы крупного рогатого скота -- основные породы свиней -- основные породы овец -- тонкорунные породы коз -- оценка овчин -- экстерьер -- откорм -- ветеринарно-санитарный контроль скота -- транспортировка -- мясокомбинат -- прием скота -- упитанность убойных животных -- мясо -- содержание скота



Соавторы:
Райский, Н.Я.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   36.92
   И20

    Иванов, К. А.
    Организация ремонта технологического оборудования мясокомбинатов [Текст] : справочник / Иванов К.А. - М. : Агропромиздат, 1991. - 223с. - 35.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясокомбинат -- технология -- затраты -- ремонт -- хозрасчет -- оборудование -- восстановление деталей -- модернизация -- напыление -- металлизация -- защита -- коррозия -- смазка -- лазер -- механизация

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)