Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=прием товара<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36-9
   С 74

   Барабанов, Е. Н.
    Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : в 2-х т. / Е.Н. Барабанова, Л.А. Боровикова, В.С. Брилева и др. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987 - .Справочник товароведа продовольственных товаров / Барабанов Е.Н., Л. А. Боровикова, В. С. Брилева, Т. М. Воробьева. - М., 1987. - 319 с. : ил. - 50.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
организация торговли -- справочник -- товаровед -- товар -- поставка товара -- прием товара -- магазин продовольственный -- оборудование -- машина кассовая -- транспорт -- тара -- упаковка -- стандартизация -- качество -- контроль -- хранение товара



Соавторы:
Боровикова, Л.А.; Брилева, В.С.; Воробьева, Т.М.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   65.052.5
   П27

    Перетятко, Т. И.
    Основы калькуляции и учета в общественном питании [Текст] : учебно-практическое пособие / Перетятко Т.И. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2003. - 231 с. - ISBN 5947981858 : 430 р.
ББК 65.052.5
Рубрики: Экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерия -- калькуляция -- учет -- общественное питание -- материальная ответственность -- договор -- документ -- реквизит -- рецепт -- сырье -- кулинария -- расход -- выход -- продукт -- отход -- полуфабрикат -- норма -- расчет -- обработка -- норма потерь -- норма взаимозаменяемости -- ценообразование -- учет сырья -- учет готовой продукции -- прием товара -- получение товара -- закупка продуктов -- товарные потери -- списание -- учет потерь -- учет тары -- учет предметов материально- технического оснащения -- обслуживание -- официант -- бармен -- расчет -- оплата -- стандарт предприятия -- расчет дневного рациона питания

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36-9
   С74

   Андрест, Б. В.
    Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : в 2-х т. / Б.В. Андрест, И.Л. Волкинд, С.Н. Бруев, В.Г. Бутенко. - М. : Экономика, 1968 - .Справочник товароведа продовольственных товаров / Андрест Б.В., И. Л. Волкинд [и др.]. - М., 1968. - 503с. - 50.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
организация торговли -- товаровед продовольственных товаров -- поставка товара -- прием товара -- оборудование для магазина -- машина кассовая -- транспорт -- тара -- упаковка -- стандартизация -- качество -- контроль -- хранение товара



Соавторы:
Волкинд, И.Л.; Бруев, С.Н.; Ерохин, С.Н.; Бутенко, В.Г.
Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)