Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=свертывание<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   28.707
   Б 63

   
    Биохимия человека [Текст] : в 2-х томах. Т. 2 / Р. Марри [и др.]. - Новое изд. - М. : Мир, 1993. - 414 с. : ил. - ISBN 5-03-001775-5 (русск.). - ISBN 5-03-001773-9. - ISBN 0-8385-3648-4 (англ.) : 600 р., 840 р.
ББК 28.707
Рубрики: Биология--биохимия--человек
Кл.слова (ненормированные):
биохимия человека -- нуклеотиды -- метаболизм -- ДНК -- нуклеиновые кислоты -- РНК -- белок -- генетический код -- синтез -- мембрана -- система эндокринная -- гормон -- гипофиз -- гипоталамус -- щитовидная железа -- надпочечники -- половая железа -- поджелудочная железа -- тракт желудочно-кишечный -- питание -- пищеварение -- всасывание -- гликопротеины -- протеогликаны -- кровь -- плазма -- свертывание -- рак -- онкоген



Соавторы:
Марри, Р.; Греннер, Д.; Мейес, П.; Родуэлл, В.; Гинодман, Л.М.; Кандрор, В.И.
Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.95
   Т 38

    Белова, Г. А.
    Технология сыра [Текст] : справочник / Г.А. Белова, И.П. Бузов, К.Д. Буткус и др.; Под ред. Г.Г. Шилера. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 312 с. - 35.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
технология сыра -- справочник -- производство сыра -- сыр -- сырье -- молоко -- микрофлора -- свертывание -- качество молока -- сыроделие -- закваска -- обработка -- формование -- прессование -- посолка -- созревание -- сыр плавленый -- сортировка -- маркировка -- режим хранения



Соавторы:
Бузов, И.П.; Буткус, К.Д.; Шилер, Г.Г.; Виноградова, Р.П.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   28.707
   Б63

   Марри, Р.
    Биохимия человека [Текст] : в 2-х т. / Пер. с англ.; Р. Марри, Д. Греннер, П. Мейес и др.; Под ред. Л.М. Гинодмана и В.И. Кандрора. - М. : Мир, 2004 - .Биохимия человека / Марри Р., Д. Греннер [et al.]. - М., 2004. - 414 с. : ил. - ISBN 5030036016 : 4250 р.
ББК 28.707
Рубрики: Биология--биохимия--человек
Кл.слова (ненормированные):
биохимия человека -- нуклеотиды -- метаболизм -- ДНК -- нуклеиновые кислоты -- РНК -- белок -- генетический код -- синтез -- мембрана -- эндокринная система -- гормон -- гипофиз -- гипоталамус -- щитовидная железа -- надпочечники -- половая железа -- поджелудочная железа -- желудочно-кишечный тракт -- питание -- пищеварение -- всасывание -- гликопротеины -- протеогликаны -- кровь -- плазма -- свертывание -- рак -- онкоген -- биомедицина



Соавторы:
Греннер, Д.; Мейес, П.; Родуэлл, В.; Гинодман, Л.М.; Кандрор, В.И.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   81.2(5Каз)
   Ч-39

   
    Человек в языке: интерпретативная парадигма [Текст] : сборник научных трудов, посвященный юбилею доктора филологических наук, профессора А.Р. Бейсембаева / А. Р. Бейсембаев. - Павлодар : [б. и.], 2011. - 615 с. - ISBN 9965-08-520-Х : 500 р., 500 р.
ББК 81.2(5Каз)
Рубрики: Языкознание--книги в дар--труды ученых
Кл.слова (ненормированные):
филология -- слово об ученом А.Р. Бейсембаеве -- синергетический ракурс интерпретации текста -- исследование субстанциональных и функциональных свойствах языка -- экспрессивно-прагматическая роль вопросительных конструкций в философской публицистике В.С.Соловьева -- человек в интерпретационном контексте -- универсальное и национальное в цветовой картине мира -- молодежный жаргон как языковое и общественное явление -- Ана тілі газеті тарихынан -- исследование гендерных отношений в казахстанской науке -- концепт сөз казахской лингвокультуры и проблемы его репрезентации в переводе -- сущность антропоцентрической парадигмы -- когнитивная функция языка в овладении вторым языком -- системность и знаковость как универсальные черты человеческого языка -- реализация феномена словообразовательной игры в современном медиатексте -- прецедентные феномены как центр национального культурного пространства -- семиотическая культурология и лингвокультурология -- етістің теориялық негіздері -- теоретические основы глагола -- к вопросу вербальной концептуализации ценностных категорий -- антропоморфные метафоры в современном политическом дискурсе -- номинация объекта как способ экспликации ориентированной функции наружной рекламы -- роль прецедентности в коммуникативном взаимодействии -- свертывание наименований в современном русском языке -- фразеологические новообразования в языке СМИ -- пространственный фрагмент картины мира -- полисемия и омонимия -- дастархан как центральное понятие института гостеприимства казахской культуры -- о корейских топонимах дальневосточного края -- бір ғасыр ішіндегі қазақ синтаксисі -- казахский синтаксис за столетие -- жалпы номинация теориясы концепцияларының тұлғалық аталымдары -- личностные номинации концепций общей теории номинаций -- табу:гендерный аспект -- о внутрисловной парадигме в билингвистическом тексте -- ракурсы аналитической интерпретации -- Шәкәрім өлендеріндегі лирикалық кейіпкер -- Лирический герой в поэзии Шакарима -- дискурсивное направление и современная лингвистическая методология -- казахский этномир в лирике Нины Ющенко -- полемичность -- эксплицитные и имплицитные эго-маркеры в художественном дискурсе -- проблема воссоздания поэтического текста-оригинала -- лингвистический портрет харизмы -- опыт поэтической прозы серебряного века в репрезентации духовного опыта человека -- генерация знаний: инновационный потенциал -- лингвистикалық қосымшалардың оқушы тілін ширатудағы маңызы -- значение лингвистических приложений для раскручивания языка учащихся -- стратегия формирования лингвокультурологической компетенции -- интерпретация использования информационных технологий -- бикультурный код в русскоязычной коммуникации -- текст и дискурс: ракурсы аналитической интерпретации -- теоретические и прагматические аспекты лингводидактики

Экз-ры: б/ф(1), чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
36.95
Т 38

    Сучкова , Е. П.
    Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра [Текст] / Е. П. Сучкова , Л. А. Силантьева . - Новое изд. - СПб. : Национальный исследовательский УНИВЕРСИТЕТ информационных технологий, механики и оптики, 2014. - 66 с. - ISBN : 1 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.95
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра -- Изучение факторов, влияющих на свертывание молока под действием сычужного фермента -- Изучение синерезиса сычужных сгустков молока -- Производство мягких свежих сыров -- Органолептическая оценка качества сыров



Соавторы:
Силантьева , Л.А.
Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)