Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=соусы и приправы<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.95
   Б37

    Бегунов, В. Л.
    Книга о сыре.О его питательных и вкусовых свойствах, многообразии ассортимента и способов потребления [Текст] / Бегунов В.Л. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 216 с. : ил. - 1 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Книга о сыре -- питательные и вкусовые свойства сыра -- сыроделие -- сыр и пирамида Хеопса -- сыр в разных странах -- коронованные сыры -- брынза -- рокфор -- плавленые сыры -- блюда из сыра и с сыром -- открытые бутерброды -- слоеные бутерброды -- канапе с сыром -- тартинки с сыром -- хачапури -- пицца -- рецепт -- сэндвичи -- гренки -- пасты и паштеты -- десертные сыры -- соусы и приправы -- супы -- вторые блюда -- картофель с сыром -- мамалыга с тертым сыром -- мучные и крупяные блюда с сыром -- тарталетки с рокфором

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
36.99(5Каз)
К 58

    Кожабергинова, С. М.
    Кухни народов Казахстана [Текст] : учебное пособие / С. М. Кожабергинова. - Новое изд. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 378 с. - ISBN 978-601-7590-69-7 : 6500.00 р.
ББК 36.99(5Каз)
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
КУХНИ НАРОДОВ КАЗАХСТАНА -- КАЗАХСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ОБРАБОТКА КОНИНЫ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- УКРАИНСКАЯ КУХНЯ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- САЛАТЫ -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- МУЧНЫЕ И КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ И ПРИПРАВЫ -- КУЛИНАРНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- КИСЕЛИ

Экз-ры: чз(1), аб(4)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)