Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=столовые приборы<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36.99
   Г91

    Браун, Г.
    Практическое пособие для официантов [Текст] / Пер. с англ. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 272 с. - ISBN 5279030929 : 1980.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- гостиница -- кафе -- обслуживание -- официант -- сервировка стола -- техника сервировки -- меню -- столовые приборы -- посуда -- прибор -- салфетки -- карта меню -- заказ -- рецептура -- прейскурант -- карта вин -- напитки -- ассортимент -- аперитив -- кофе эспрессо -- десерт -- банкет -- сервис -- технология



Соавторы:
Хепнер, К.
Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   87.774
   К 16

   
    Как красиво накрыть стол [Текст] / Пер. с нем. Т. Григорьевой. - М. : АСТ-Пресс, 1996. - 152 с. : ил. - ISBN 5-7805-0362-1 : 700 р.
ББК 87.774
Рубрики: Этикет--книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- история этикета -- сервировка -- столовые приборы -- скатерти -- салфетки -- дизайн -- цветы -- композиция -- свечи -- деловой обед -- меню -- японский стол -- культура поведения

Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
36.99я723
Б 24

    Баранов, Б. А.
    Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет [Текст] : учебное пособие для среднего профессионального образования / Б.А. Баранов, И.А. Скоркина. - 2-е изд. - М. : Юрайт, 2022. - 184 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-12555-9 : 20120.00 р.
ББК 36.99я723
Рубрики: Общественное питание--организация производства
Кл.слова (ненормированные):
Организация обслуживания в организациях общественного питания. -- Этикет -- трансформация этикета -- восточный этикет -- чайные церемонии -- кофепитие -- этикет в России -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- искусство пить вино -- правило подачи кулинарной продукции -- подача алкогольной и безалкогольной продукции -- прием иностранных гостей -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ



Соавторы:
Скоркина, И.А.
Экз-ры: аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)