Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Кулинария<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
36.997
Б 71

   
    Блюда национальной кухни [Текст] / сост. М. Ефремкина. - Новое изд. - Алматы : Казахстан, 1992. - 160 с. - ISBN 5-615-00849-0 : 90 р.
ГРНТИ
65
УДК
641.5
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда национальной кухни -- кулинария -- кухня народов мира -- казахская кухня -- рецептура -- русская кухня

Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
36.997
В 76

   
    880 советов по кулинарии [Текст] / сост. Э.Г. Левицкий. - нов. - Алматы : Кайнар, 1991. - 128 с. - ISBN 5-620-00643-3 : 50 р.
ГРНТИ
65
УДК
641.5
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- сервировка стола -- домашние заготовки -- приготовление отдельных блюд -- кулинарные рецепты -- полезные советы

Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
36.997
М 59

    Абельмас, Н. В.
    Микроволновая печь. Рецепты блюд [Текст] / Авт.-сост. Н.В. Абельмас. - Новое изд. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2006. - 319 с. : ил. - (Вкусная книга). - ISSN 966-696-9. - ISBN 5-17-034802-9 (Изд. АСТ) : 500.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ -- какую печь выбрать -- технические особенности печи -- посуда -- эксплуатация микроволновой печи -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ БУТЕБРОДЫ -- ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ -- ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ -- ЗАКУСКА ИЗ МЯСА -- ЗАПЕКАНКИ -- первые блюда -- БЛЮДА ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ -- вторые блюда -- СВИНИНА -- ГОВЯДИНА И ТЕЛЯТИНА -- БАРАНИНА -- ПТИЦА -- БЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СОУСЫ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
36.99
А 73

    Анфимова, Н. А.
    Кулинария [Текст] : учебник / Н. А. Анфимова. - 13-е изд. стер. - М. : Издательский центр "Академия", 2017. - 400 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-4468-5950-4 : 10640.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- механическая кулинарная обработка сырья -- обработка овощей и грибов -- сроки хранения овощей -- полуфабрикаты из овощей -- отходы овощей -- ОБРАБОТКА РЫБЫ -- ОБРАБОТКА МЯСОПРОДУКТОВ -- мясо и мясопродукты -- обработка птицы и пернатой дичи -- тепловая кулинарная обработка -- супы -- соусы -- гарниры из круп -- бобовые и макаронные изделия -- гарниры из овощей и грибов -- блюда из рыбы -- блюда из птицы и пернатой дичи -- блюда из яиц -- блюда из творога -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА

Экз-ры: аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)