Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>U=640.43<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.431
   Е 60

    Емельянова, Т. В.
    Экономика общественного питания [Текст] : учебное пособие для вузов / Т. В. Емельянова, В. П. Кравченко. - 2-е изд. - Мн. : Вышэйшая школа, 2004. - 286 с. - ISBN 985-06-0945-1 : 1500 р., 1520 р.
УДК
640.43
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
организация общественного питания -- планирование -- производство -- питание общественное -- ресурсы -- сырьё -- торговля -- товар -- закупка -- спрос -- потребление -- кооперирование -- продукция -- товарооборот -- снабжение -- себестоимость -- рентабельность -- прибыль -- финансы -- цена -- ценообразование -- расчет хозяйственный -- анализ



Соавторы:
Кравченко, В.П.
Экз-ры: чз(2), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)