Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Шелегеда, Б. Г.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   65.431
   Ш 42

    Шелегеда, Б. Г.
    Управление предприятиями общественного питания [Текст] / Шелегеда Б.Г., Севастьянова А.И. - М. : Экономика, 1986. - 175 с. - 1 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
управление предприятием общественного питания -- планирование -- руководитель предприятия -- дисциплина на предприятии -- продукция -- качество -- товар -- затраты -- ресурсы -- доход -- оборот -- оборудование -- экономия



Соавторы:
Севастьянова, А.И.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
2.
   65.431
   Ш 42

    Шелегеда, Б. Г.
    Управление качеством продукции в общественном питании [Текст] / Шелегеда Б.Г. - М. : Экономика, 1982. - 144 с. - 1.00 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
управление общественным питанием -- качество продукции -- планирование -- руководитель -- предприятие общественного питания -- учет -- питание общественное -- сырьё -- обслуживание -- продукция -- качество продукции -- спрос -- ассортимент -- снабжение -- аттестация -- холодильник -- оборудование

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)