Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (15)Полнотекстовые электронные издания (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=микроорганизмы<.>
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17
1.
   28.691.89
   М26

    Мариковский, П. И.
    Насекомые защищаются [Текст] / Мариковский П.И. - М. : Наука, 1978. - 200с. : ил. - 1 р.
ББК 28.691.89
Рубрики: Биология--насекомые
Кл.слова (ненормированные):
насекомые -- растения -- микроорганизмы -- паразиты -- пауки -- клещи -- рыбы -- амфибии -- рептилии -- птицы -- звери -- защита -- химическая -- камуфляж

Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
2.
   51.23
   Ж 41

    Жвирблянская, А. Ю.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник для сред. проф.- техн. училищ / Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 192 с. - (Для кадров массовых профессий). - 35.00 р.
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение--гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности -- микроорганизмы -- бактерии -- грибы микроскопические -- дрожжи -- микрофлора -- отравление пищевое -- гельминтозы -- инфекция -- дезинфекция -- сырье



Соавторы:
Бакушинская, О.А.
Экз-ры: чз(2), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.96
   Х 39

    Херсум, А. С.
    Консервированные пищевые продукты. Термическая стерилизация и микробиология [Текст] / Пер. с англ. А.Ф. Наместникова, Л.И. Розановой. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 320 с. - 35.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
Консервированные пищевые продукты -- Термическая стерилизация и микробиология -- микроорганизмы -- оборудование -- температура -- бактерии -- порча -- плесень -- дрожжи -- охлаждение -- влажность -- специи -- пряности -- банки -- закатка -- тара для консервов -- хранение



Соавторы:
Халланд, Е.Д.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   28.691.89
   М26

    Мариковский, П. И.
    Насекомые вокруг нас [Текст] / Мариковский П.И. - Алматы : Кайнар, 1986. - 288 с. - 50 р.
ББК 28.691.89
Рубрики: Биология--зоология
Кл.слова (ненормированные):
насекомые -- энтомология -- зоология -- растения -- природа -- микроорганизмы -- паразиты -- пауки -- клещи -- рыбы -- амфибии -- рептилии -- птицы -- звери -- защита -- химическая -- камуфляж

Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36-1
   Т 32

    Темербаева, М. В.
    Безопасность пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Павлодар : Инновац. Евраз. ун-т, 2012. - 268 с. - ISBN 9965-872-88-0 : 959 р., 960 р.
ГРНТИ
65
УДК
663
ББК 36-1 + 36-9
Рубрики: Пищевые продукты
   труды ученых ИнЕУ
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- качество пищевых продуктов и обеспечение его контроля -- продовольственная безопасность -- гигиенические требования, предъявляемые к пищевым продуктам -- витамины и их классификация -- государственное регулирование в сфере продовольственной безопасности -- трансгенные продукты -- токсины -- белки -- углеводы -- жиры -- макронутриенты -- микронутриенты -- зобогенные вещества -- природные токсиканты -- фальсификация пищевых продуктов -- генная инженения и проблемы безопасности -- трансгенное сырье -- биологические ксенобиотики -- санитарно-показательные микроорганизмы -- патогенные микроорганизмв -- химические ксенобиотики -- токсичные элементы -- регуляторы роста растений -- радиоктивное загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов -- гигиеническая экспертиза материалов, контактирующих с пищевыми продуктами -- пищевые добавки -- консерванты -- антиокислителия -- антиоксиданты -- эмульгаторы, стабилизаторы, загустители. замутнители и студнеобразователи -- ферментные препараты -- гигиенияеский контроль за применением пищевых добавок -- требования к упаковке -- требования к информации, нанесенной на этикетку -- требования к реализации БАД

Экз-ры: чзт(2), аб2(2), аб(10), б/ф(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
631
Б 12

    Звягинцев, Д. Г.
    Биология почв [Электронный ресурс] / И. П. Бабьева, Г. М. Зенова. - Новое изд. - М. : МГУ, 2005. - 445 с. : ил. - ISBN 5-211-04983-7 : БЦ р.
ГРНТИ
34
УДК
631
ББК 40.3
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ ПОЧВ -- ПОЧВЕННАЯ БИОТА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПОЧВООРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ БИОЛОГИИ ПОЧВ



Соавторы:
Зенова, Г.М.; Бабьева, И.П.
Экз-ры: мед(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
28.4
Н 57

    Нетрусов, А. И.
    Микробиология: теория и практика. в 2-х ч. Часть 2 [Текст] / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - Новое изд. - М. : Юрайт, 2019. - 332 с. - (Бакалавр. Магистр.). - ISBN 978-5-534-03806-4 : 13580 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- микробное биоразнообразие -- эукариотические микроорганизмы -- ПРОКАРИОТЫ -- повсеместное распространение микроорганизмов -- основные среды обитания микроорганизмов -- симбиозы микроорганизмов с животными -- нормальная микробиота человека -- микроорганизмы и растения -- ризосфера -- фитопатогенные микроорганизмы -- ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- народнохозяйственное значение микроорганизмов -- роль микрорганизмов в человеческой практике -- негативные микробные процессы -- болезнетворные микроорганизмы -- миробиологическая очистка сточных вод -- утилизация твердых бытовых отхдов с помощью микроорганизмов -- бактериальные болезни -- порча микроорганизмами продуктов питания -- микробная порча консервов



Соавторы:
Котова, И.Б.
Экз-ры: аб(2), чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
30.16 (5Каз)
Т 88

    Турпанова, Р. М.
    Объекты биотехнологии [Текст] : учебно-методическое пособие / Р. М. Турпанова, Г. К. Жайлибаева. - Новое изд. - Алматы : Альманахъ, 2017. - 298 с. - ISBN 978-601-7900-47-2 : 6500.00 р.
ББК 30.16 (5Каз)
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Объекты биотехнологии -- введение в курс биотехнологии -- БИООБЪЕКТы биотехнологии -- МИКРООРГАНИЗМЫ-прокариоты как объекты биотехнологии -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- уксуснокислые бактерии -- грибы -- ВОДОРОСЛИ -- ПРОСТЕЙШИЕ -- ВИРУСЫ -- БАКТЕРИОФАГИ -- ФЕРМЕНТЫ в биотехнологии -- клетки животных -- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ -- производство пищевых продуктов и напитков -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- использование биотехнологических процессов в различных отраслях народного хозяйства



Соавторы:
Жайлибаева, Г.К.
Экз-ры: чз(1), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
9.
28.087:65.422.5
Б 63

   
    Биоповреждаемость товаров/Н.В. Трегубова,Р.Х. Кочкаров, А.В. Моргунова, Н.А. Дрижд, Э.К. Динаев [Текст]. - Новое изд. - Ставрополь : Издательско-информационный центр «Фабула», 2019. - 100 с. - ISBN 978-5-91903-205-2 : р.
ГРНТИ
34
ББК 28.087:65.422.5
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
Биоповреждаемость товаров -- Биоповреждения в водных средах -- ГРЫЗУНЫ -- НАСЕКОМЫЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ

Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
26.361
Г 35

   
    Геокриология. Характеристики и использование вечной мерзлоты. В 2 т. Т.1 /Под ред. А. В. Брушкова [Текст]. - Новое изд. - М. : Директ-медиа, 2020. - 437 с. - ISBN 978-5-4499-1199-5 : р.
ГРНТИ
38
ББК 26.361
Рубрики: Геокриология
Кл.слова (ненормированные):
Геокриология -- Характеристики и использование вечной мерзлоты -- ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ВЕЧНОЙ МЕРЗЛОТЫ -- ИЗМЕРЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОРНЫХ ПОРОД -- КОНДУКЦИЯ, КОНВЕКЦИЯ И АДВЕКЦИЯ -- ФРАГИПАНЫ -- ПРОЧНОСТЬ ЛЬДА -- МИКРООРГАНИЗМЫ В ВЕЧНОЙ МЕРЗЛОТЕ -- ГАЗ И ГАЗОВЫЕ ГИДРАТЫ -- Криотурбации -- КЛИМАТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- Топография и высота -- Буферизация температуры в горных долинах -- ЛАНДШАФТНЫЕ ФАКТОРЫ -- КАРТИРОВАНИЕ МНОГОЛЕТНЕМЕРЗЛЫХ ПОРОД -- ПРОГРЕСС В ГЕОФИЗИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ -- КРИОГЕННЫЕ ФОРМЫ РЕЛЬЕФА -- ПЕРВИЧНЫЕ И ВТОРИЧНЫЕ ЖИЛЫ (ТЕССЕЛЛОНЫ) -- ЗАЛЕЖЕОБРАЗУЮЩИЕ ЛЬДЫ НА НИЗМЕННОСТЯХ -- МНОГОЛЕТНИЕ ЛЕДЯНЫЕ ПЕЩЕРЫ -- МНОГОЛЕТНИЕ БУГРЫ ПУЧЕНИЯ -- Криогенные оползни и оплывины -- Криогенные обломочные потоки (сели) -- Снежные лавины -- Каменные глетчеры -- КУРУМЫ -- КРИОГЕННЫЕ СТРУКТУРНЫЕ ГРУНТЫ -- ТЕРМОКАРСТ И ТЕРМОЭРОЗИЯ

Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
11.
36.81
Т 32

    Темербаева, М. В.
    Биотехнологические решения в пищевой промышленности [Текст] / М. В. Темербаева, М. Б. Ребезов [и др.]. - Новое изд. - Павлодар : Парасат, 2021. - 159 с. - ISBN 978-601-248-951-4 : 1000 р.
ГРНТИ
62
ББК 36.81
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнологические решения в пищевой промышленности -- биотехнология кисломолочных продуктов -- биотехнология продуктов из сырья животного происхождения -- биотехнология творога -- применение ферментных препаратов -- пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения -- АМИНОКИСЛОТЫ В ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ -- биотехнология получения лизина -- микроорганизмы, используемые в технологии хлебобулочных изделий



Соавторы:
Ребезов, М.Б.; Хайруллин, М.Ф.; Нестеренко, А.А.; Кенийз, Н.В.
Экз-ры: аб(3), б/ф(1)

” Цитировать
Найти похожие
12.
36.1
Т 32

    Темербаева, М. В.
    Безопасность пищевых продуктов [Текст] / М. В. Темербаева. - 2-е изд., испр. и доп. - Алматы : Эверо, 2016. - 312 с. - ISBN 9965-872-88-0 : 2000 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.1
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Безопасность пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов и обеспечение его контроля -- гигиенические требования, предъявляемые к пищевым продуктам -- международные аспекты ПРОДОВОЛЬСТВЕННой БЕЗОПАСНОСТи -- опасные природные компоненты пищевой продукции -- антиалиментарные факторы питания -- зобогенные вещества -- ТРАНСГЕННОЕ СЫРЬЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ и продуктов питания КСЕНОБИОТИКАМИ биологического и химического происхождения -- патогенные микроорганизмы -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, нормирование и контроль за применением -- требования, предъявляемые к производству и обороту биологически активных добавок -- вопросы экологии полимерной упаковки

Экз-ры: аб(2), б/ф(1)

” Цитировать
Найти похожие
13.
36.1
К 78

    Красникова, Л. В.
    Микробиологическая безопасность пищевого сырья и готовой продукции [Текст] / Л. В. Красникова, П. И. Гунькова. - Новое изд. - СПб. : Институт холода и биотехнологий, 2014. - 91 с. - ISBN : р.
ГРНТИ
65
ББК 36.1
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Микробиологическая безопасность пищевого сырья и готовой продукции -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ КРИТЕРИИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- Санитарно-показательные микроорганизмы -- Условно-патогенные микроорганизмы -- Патогенные микроорганизмы -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- Зооантропонозные заболевания -- Антропонозные заболевания -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- Пищевые токсикоинфекции -- Пищевые интоксикации (токсикозы) -- Микотоксикозы -- ОБЕСПЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ на предриятиях -- Основные принципы системы ХАССП -- Санитарно-бактериологический анализ воды



Соавторы:
Гунькова, П.И.
Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
14.
28.4
К 78

    Красникова, Л. В.
    Общая и пищевая микробиология Часть 2 [Текст] / Л. В. Красникова, П. И. Гунькова, О. А. Савкина. - Новое изд. - СПб. : Университет ИТМО, 2016. - 127 с. - ISBN : р.
ГРНТИ
34
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Общая и пищевая микробиология -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ свежего мяса -- Микрофлора свежего мяса -- Бактериоскопическое исследование мяса -- Бактериологическое исследование мяса -- Обнаружение бактерий рода Proteus -- Выявление бактерий рода Salmonella -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОХЛАЖДЕННОГО, МОРОЖЕНОГО, СОЛЕНОГО МЯСА И РАССОЛОВ -- Порядок микробиологического исследования -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- Выявление коагулазоположительных стафилококков -- Выявление сульфитредуцирующих клостридий -- ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ПОРЧИ МЯСА, МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ -- Бактериологическое исследование мясных консервов перед стерилизацией -- Микробиологическое исследование мясных консервов после стерилизации -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ мяса птицы -- Микрофлора яиц в скорлупе -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ при переработке рыбы -- Микробиология соленой рыбы -- Микрофлора пресервов -- Пропионовокислые бактерии -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА -- Микробиологический контроль сахара-песка -- Посторонние микроорганизмы в пивоварении



Соавторы:
Гунькова, П.И.; Савкина, О.А.
Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
15.
36.83
М 59

   
    Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве/ Сост. Л.А. Панаскина [Текст]. - Новое изд. - Брянск : Брянский ГАУ, 2015. - 90 с. - ISBN : р.
ГРНТИ
65
ББК 36.83
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве -- Краткая история развития микробиологии -- Морфология микроорганизмов -- Физиология микроорганизмов -- Влияние условий внешней среды на микроорганизмы -- Возбудители пищевых отравлений -- Микрофлора почвы, воды, воздуха -- Микробиология питьевого молока и сливок -- Микробиология кисломолочных продуктов -- Микробиология хлебопекарного производства -- Личная гигиена работников общественного питания -- Пищевые заболевания и их профилактика -- Санитарно-эпидемиологические требования к благоустройству предприятий -- Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию -- Санитарно-эпидемиологические требования к транспортировке и хранению продукции -- Санитарно-эпидемиологические требования к обработке сырья, производству и реализации кулинарной продукции

Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
16.
28.4
В 19

    Васюкова, А. Т.
    Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена [Текст] / А. Т. Васюкова. - Новое изд. - М. : КНОРУС, 2021. - 198 с. - ISBN 978-5-406-02715-8 : 1 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.4
Рубрики: --микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена -- Морфология и физиология микроорганизмов -- Учение А. Левенгука, Л. Пастера. -- Творческий вклад в микробиологию русских ученых -- Влияние внешних факторов на микроорганизмы -- Основные пищевые инфекции и пищевые отравления -- Инфекционные, зоонозные, гельминтозные заболевания -- Гельминтозы нематодозы -- ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ -- Физиологическое значение основных пищевых веществ -- Пищеварение и усвояемость пищи -- Энергозатраты человека, их зависимость от пола, возраста, физической нагрузки -- Энергетический баланс организма -- САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ -- Личная и производственная гигиена -- Организация проведения медосмотров -- Санитарно-гигиенические требования к помещениям -- Санитарно-гигиенические требования к кулинарной обработке пищевых продуктов -- Санитарные требования к отпуску пищевых продуктов

Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
17.
28.4
Н 57

    Нетрусов, А. И.
    Микробиология: теория и практика. в 2-х ч. Часть 2 (Электронное издание) [Текст] / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - Новое изд. - М. : Юрайт, 2019. - 332 с. - (Бакалавр. Магистр.). - ISBN 978-5-534-03806-4 : 1 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- микробное биоразнообразие -- эукариотические микроорганизмы -- ПРОКАРИОТЫ -- повсеместное распространение микроорганизмов -- основные среды обитания микроорганизмов -- симбиозы микроорганизмов с животными -- нормальная микробиота человека -- микроорганизмы и растения -- ризосфера -- фитопатогенные микроорганизмы -- ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- народнохозяйственное значение микроорганизмов -- роль микрорганизмов в человеческой практике -- негативные микробные процессы -- болезнетворные микроорганизмы -- миробиологическая очистка сточных вод -- утилизация твердых бытовых отхдов с помощью микроорганизмов -- бактериальные болезни -- порча микроорганизмами продуктов питания -- микробная порча консервов



Соавторы:
Котова, И.Б.
Экз-ры: (1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)