Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=трансформация этикета<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.99я723
Б 24

    Баранов, Б. А.
    Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет [Текст] : учебное пособие для среднего профессионального образования / Б.А. Баранов, И.А. Скоркина. - 2-е изд. - М. : Юрайт, 2022. - 184 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-12555-9 : 20120.00 р.
ББК 36.99я723
Рубрики: Общественное питание--организация производства
Кл.слова (ненормированные):
Организация обслуживания в организациях общественного питания. -- Этикет -- трансформация этикета -- восточный этикет -- чайные церемонии -- кофепитие -- этикет в России -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- искусство пить вино -- правило подачи кулинарной продукции -- подача алкогольной и безалкогольной продукции -- прием иностранных гостей -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ



Соавторы:
Скоркина, И.А.
Экз-ры: аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)