Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (44)Магистерские диссертации (1)Полнотекстовые электронные издания (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=брожение<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Беспалая Е.В., Никитин Е.Б.
Заглавие : Зависимость процесса брожжения пивного сосуда от характеристики используемых рас дрожжей
Место публикации : Актуальные проблемы ветеринарной медицины и с/х биотехнологии:мат Междунар.науч.-практ.конф.19-20 мая 2005г. - Павлодар:Пау,2005. - С. 71-75
Предметные рубрики: Биотехнология
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--брожение--пивные дрожжи--низовое брожение--верховое брожение--пивоварение
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Салахова А.М., Камербаев А.Ю.
Заглавие : Свойства молочнокислых бактерий в процессе брожения ржаного теста
Место публикации : Актуальные проблемы ветеринарии и с/х биотехнологии:мат.Междунар.науч.-практ.конф.15 сент.2006г. - Павлодар:ИнЕУ,2006. - С. 70-75
Предметные рубрики: Биотехнология
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнокислые бактерии--ржаное тесто--брожение--хлеб
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Калюжный С.В.
Заглавие : Энергетический потенциал анаэробного сбраживания отходов с получением биогаза и использованием микробных топливных элементов в условиях России
Место публикации : Биотехнология. - 2008. - № 3. - С. 3-12
Предметные рубрики: Биоэнергетика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): альтернативная энергетика--анаэробное брожение--биогаз--метан--микробный топливный элемент--мтэ--отходы--твердые бытовые отходы--осадки сточных вод--биоэнергетика
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Легков И.С.
Заглавие : Использование заквасок спонтанного брожения при производстве ржаного хлеба
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №3-4. - С. 24-25
Предметные рубрики: Пищевые технологии
Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закваски--брожение--хлеб--ржаной хлеб--закваски спонтанного брожения--пищевые технологии--россия
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузенбаева Б.Т., Зарицкая Н.Е., Хожамуратова С.Ш.
Заглавие : Совершенствование технологии овощных соков с повышением функциональности готовых продуктов
Место публикации : Пищевая технология и сервис. - 2009. - № 6. - С. 10-11
Предметные рубрики: Пищевые технологии-- Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные соки--технология овощных соков--функциональные продукты--ферментация--молочнокислое брожение--пищевые технологии
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жумалиева Г.Е., Кузенбаева Б.Т., Зарицкая Н.Е., Умиралиева Л.Б.
Заглавие : Совершенствование технологии овощных соков при проведении молочнокислого брожения
Место публикации : Новости науки Казахстана. - 2011. - № 2. - С. 97-102
Предметные рубрики: Пищевые технологии-- Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соки--овощные соки--технологии--брожение--молочнокислое брожение--пищевые технологии
Экземпляры :чзэ(1)
Свободны : чзэ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дуников Д.О.
Заглавие : Перспективные технологии использования биоводорода в энергоустановках на базе топливных элементов (обзор)
Место публикации : Теплоэнегетика. - 2013. - №3. - С. 48-55
Предметные рубрики: Альтернативная энергетика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): использование биоводорода в энергоустановках--возобновляемые источники энергии--темновое брожение--очистка водорода
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)