Научная Библиотека Инновационного Евразийского Университета

Статьи

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=переработка ягод<.>

Общее количество найденных документов : 1

Волчок , А. А.
Ферментные комплексы нового поколения для соковой промышленности [Текст] / А. А. Волчок // Биотехнология. - 2013. - №5. - С. 78-89
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
пектинлиаза -- производство соков -- переработка ягод -- ферментные комплексы

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)