Поисковый запрос: <.>K=рыбный фарш<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахметова Н.К., Жакайбеков Б.
Заглавие : Новые виды рыбных колбасных изделий
Место публикации : Новости науки Казахстана. - 2003. - N4. - С. 106-110
Предметные рубрики: Промышленность-- пищевая
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные колбасные изделия--фарш--рыбный фарш--семипалатинск
Экземпляры :
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Садукасов Т.С., Сапиев Ж.С/
Заглавие : Механизированные технологии разделки рыбы
Место публикации : Вестн.с/х науки Казахстана. - 2003. - N11. - С. 56-57
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- рыбоводство
За рубежом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбный фарш--япония--норвежская технология--обработка--японская технология--мини-линия--мелкая рыба--фарш
Экземпляры :списан(1)
Свободны : списан(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахметова Н.К., Жумажанова С.Б.
Заглавие : К вопросу использования рыбного сырья в производстве комбинированных молочных продуктов
Место публикации : Соц.и эк.аспекты развития региона:потенциал,проблемы и перспективы:мат.3-ей междунар.науч.-практ.конф.9-10 окт.2003г. - Павлодар: ПаУ, 2003. - С. 367-368
Предметные рубрики: Производство питания
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--молочный продукт--рыбное сырье--использование--рыбный фарш
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жакайбеков Б.М., Ахметова Н.К.
Заглавие : Расширение ассортимента рыбных колбасных изделий
Место публикации : Соц.и эк.аспекты развития региона:потенциал,проблемы и перспективы:мат.3-ей междунар.науч.-практ.конф.9-10окт.2003г. - Павлодар: ПаУ, 2003. - С. 368-369
Предметные рубрики: Производство питания
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные продукты--рыбный фарш--колбасные изделия--производство--дегустация
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Асенов Т.О., Ахметова Ж.Б.
Заглавие : Оптимизация рецептур рыбных колбасных изделий
Место публикации : Соц.и эк.аспекты развития региона:потенциал,проблемы и перспективы:мат.3-ей междунар.науч.-практ.конф.9-10окт.2003г. - Павлодар: ПаУ, 2003. - С. 371-373
Предметные рубрики: Рыбное производство
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные колбасные изделия--рецептура--рыбный фарш--фарш
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кундызбаева Н.Д., Ахметова Ж.Б.
Заглавие : Использование рыбного фарша в производстве макаронных изделий
Место публикации : Соц.и эк.аспекты развития региона:потенциал,проблемы и перспективы:мат.3-ей междунар.науч.-практ.конф.9-10окт.2003г. - Павлодар: ПаУ, 2003. - С. 374
Предметные рубрики: Промышленность-- пищевая
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбный фарш--использование--производство макаронных изделий
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный