Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=снижение первичных потерь<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Щедушнов Д.Е.
Заглавие : Оценка эффективности производства творога
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - №2 . - С. 68-70
Предметные рубрики: Пищевые производства
Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молоко--творог--снижение первичных потерь--нормализованная смесь--гомогенизация смеси--пастеризация смеси--заквашивание--пищевые производства
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)