Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (5)Полнотекстовые электронные издания (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молочная сыворотка<.>
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.


    Колыганова, Л. А.
    Молочная сыворотка как основа комбинированных продуктов полифункционального значения [Текст] / Л. А. Колыганова // Вестник ПаУ. - 2004. - N2. - С. 193-196
Рубрики: Промышленность--Пищевая
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- пищевая промышленность Казахстана

Экз-ры: бф(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.


    Волкова, Т. А.
    Программа производственного контроля продуктов на основе молочной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова, Э. Ф. Кравченко // Молочная промышленность. - 2010. - №1 . - С. 70-72
Рубрики: Молочная промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
контроль -- производственный контроль -- сыворотка -- молочная сыворотка -- индивидуальная программа производственного контроля -- программа контроля производства -- виды контролей -- молочная промышленность -- Россия



Соавторы:
Кравченко, Э.Ф.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.


    Донская, Г. А.
    Эффективные технологии использования молочной сыворотки [Текст] / Г. А. Донская, Г. В. Фриденберг // Молочная промышленность. - 2009. - №12. - С. 38-40
Рубрики: Пищевые технологии
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное производство -- сыворотка -- молочная сыворотка -- сывороточные белки -- кисломолочные продукты -- молочно-белковые продукты -- пищевые технологии -- Россия



Соавторы:
Фриденберг, Г.В.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.


    Донская, Г. А.
    Антиоксидантные свойства молочной сыворотки [Текст] / Г. А. Донская // Молочная промышленность. - 2010. - № 9. - С. 72-73
Рубрики: Пищевые технологии
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- молочная сыворотка -- антиоксидантные свойства -- творожная сыворотка -- сывороточные белки -- пищевые технологии

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.


    Буханцов, Ю. А.
    Молочные белки-продукты функционального питания [Текст] / Ю. А. Буханцов // Мясные технологии. - 2010. - №10. - С. 36-37
Рубрики: Пищевые технологии
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочные белки -- протеиты -- питание -- функциональное питание -- молочная сыворотка -- концентраты -- пищевые технологии

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.


   
    Использование ферментированной сыворотки в производстве мармелада [Текст] / А. А. Сапарбекова, В. Г. Эм, Р. Алимов // Пищевая технология и сервис. - 2009. - № 4-5. - С. 8-11
Рубрики: Пищевые технологии--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- молочная сыворотка -- ферментированная сыворотка -- мармелад -- пищевые технологии



Соавторы:
Сапарбекова, А.А.; Эм, В.Г.; Алимов , Р.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.


    Волкова, Т. А.
    О роли продуктов из сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова // Молочная промышленность. - 2012. - № 4. - С. 69
Рубрики: Пищевые технологии--Россия
Кл.слова (ненормированные):
продукты из сыворотки -- молочная сыворотка -- молочный сахар -- аминокислотный состав -- пищевые технологии

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.


    Шуваева, Г. П.
    Производство дрожжей с использованием экстрактов топинамбура [Текст] / Г. П. Шуваева, О. С. Корнеева, О. Ю. Божко // Биотехнология. - 2012. - № 3. - С. 67-68
Рубрики: Производство дрожжей--Россия
Кл.слова (ненормированные):
биомасса дрожжей -- инулиназа -- молочная сыворотка -- питательная среда -- ферментация -- использование экстрактов топинамбура -- технологии -- производство дрожжей



Соавторы:
Корнеева, О.С.; Божко, О.Ю.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.


    Рябцева , С. А.
    Сыворотка молочная: получение производных компонентов [Текст] / С. А. Рябцева // Молочная промышленность. - 2013. - №6. - С. 34-36
Рубрики: Молочная промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- липолиз -- протеолиз -- системология молочного жира

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)