Научная Библиотека Инновационного Евразийского Университета

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Биотехнология продуктов-Казахстан<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Назаренко, Т. А.
Обеспечение жизнеспособности микроорганизмов в новых биокатализированных кисломолочных продуктах [Текст] / Т. А. Назаренко // Наука и образование в ХХ1 веке:динамика развития в евразийском пространстве:мат.2 Междунар.науч.-практ.конф.19-20 мая ,Т.2. - Павлодар,2011. - С. 190-193
Рубрики: Биотехнология продуктов-Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
пробиотики -- биотехнология продуктов -- иммобилизация клеток -- исследование в ИнЕУ -- биокатализированные кисломолочные продукты -- обеспечение жизнеспособности микроорганизмов

Экз-ры: бф(1)

” Цитировать
Найти похожие

Овсянникова, В. А.
Использование инулина в качестве пребиотика при производстве ферментированного молочного продукта [Текст] / В. А. Овсянникова // Наука и образование в ХХ1 веке:динамика развития в евразийском пространстве:мат.2 Междунар.науч.-практ.конф.19-20 мая,Т.2. - Павлодар,2011. - С. 195-197
Рубрики: Биотехнология продуктов-Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
использование инулина -- пребиотик -- производство ферментированного молочного продукта -- разработка технологии нового продукта -- биотехнология -- инулин

Экз-ры: бф(1)

” Цитировать
Найти похожие

Темербаева, М. В.
Оптимизация активизированной закваски для производства сыра сычужного для плавления [Текст] / М. В. Темербаева // Наука и образование в ХХ1 веке:динамика развития в евразийском пространстве:мат.2 Междунар.науч.-практ.конф.19-20 мая,Т.2. - Павлодар,2011. - С. 202-204
Рубрики: Биотехнология продуктов-Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
оптимизация активизированной закваски -- производство сыра сычужного -- биотехнология

Экз-ры: бф(1)

” Цитировать
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)