Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Труды ученых ИнЕУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=подготовка официантов<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   65.431
   Н 19

    Назаренко, Т. А.
    Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] : учебное пособие для нач. и сред. проф. образования / Т. А. Назаренко, М. С. Омаров. - Астана : Фолиант, 2008. - 283 с. - ISBN 9965-35-344-1 : 1600 р.
ГРНТИ
82
ББК 65.431
Рубрики: Организация--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
организация и обслуживание в сфере питания -- общественное питание -- планировка -- обслуживание -- торговый зал -- оборудование -- оформление -- столовая -- освещение -- вентиляция -- расстановка мебели -- персонал -- подготовка официантов -- инструктаж -- ресторан -- метрдотель -- сервис -- культура обслуживания -- прием -- сервировка -- меню -- банкет -- прием фуршет -- ассортимент -- прием чай -- прием коктейль -- полуфабрикат



Соавторы:
Омаров, М.С.
Экз-ры: аб2/1(2), аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   65.431
   Н 19

    Назаренко, Т. А.
    Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] : учебное пособие / Т. А. Назаренко, М. С. Омаров. - 2-е изд. - Астана : Фолиант, 2011. - 280 с. - ISBN 978-601-271-049-6 : 1600 р.
ББК 65.431
Рубрики: Организация--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание в сфере питания -- расстановка мебели -- подготовка официантов -- ресторан -- культура обслуживания



Соавторы:
Омаров, М.С.
Экз-ры: аб2(19), аб2/1(11)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   65.431
   Н 19

    Назаренко, Т. А.
    Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] / Татьяна Антоновна Назаренко, Марат Сейтахметович Омаров. - 3-е изд., перераб. и доп. - Астана : Фолиант, 2014. - 240 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-601-292-953-9 : 1500 р., 3865 р.
ГРНТИ
82
УДК
642
ББК 65.431
Рубрики: Организация--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
организация и обслуживание в сфере питания -- оборудование торговых помещений -- столовое белье -- ОБОРУДОВАНИЕ ТОРГОВОГО ЗАЛА -- оформление и планировка предприятий общественного питания -- обслуживание посетителей в ресторане -- подготовка к самообслуживанию -- подача блюд -- подготовка официантов -- ПРОФИЛАКТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ -- обслуживание приемов и банкетов -- специальные формы обслуживания -- культура обслуживания -- индивидуальное и бригадное обслуживание -- сервировка -- прием фуршет -- прием чай -- прием коктейль



Соавторы:
Омаров, М.С.
Экз-ры: аб2(5), б/ф(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)