Вид документа : Шифр издания : 637/А 15 Автор(ы) : Абишева, Айжан Бейсеновна (2850; 06.03.1989), Шуленова, Асем Манарбековна Заглавие : Изучение качественных показателей йогурта в процессе хранения Выходные данные : ОМСК, 03.12.2013 Колич.характеристики :212-214 A4 Цена : Б.ц. УДК : 637 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научный доклад Соавторы: Шуленова, Асем Манарбековна