Вид документа : Шифр издания : 637.146/Т 32 Автор(ы) : Темербаева, Марина Викторовна (690; 26.12.1975) Заглавие : Подбор полисахаридного комплекса для стабилизации структуры биойогурта на основе козьего молока Выходные данные : БАРНАУЛ, 15.11.2013 Колич.характеристики :25-207 A4 Цена : Б.ц. УДК : 637.146