Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Горенбургов, М. А.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   65.432
   Г67

    Горенбургов, М. А.
    Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле [Текст] : учебное пособие / Горенбургов М.А., Медведев А.Л. - СПб. : ДАРК, 2008. - 200 с. - ISBN 9785984192 : 1180.00 р.
ББК 65.432 + 65.290-2
Рубрики: Управление--гостиничное дело
Кл.слова (ненормированные):
управление -- учебное пособие -- бизнес -- организация -- планирование -- гостиничное хозяйство -- гостиница -- инвестиционный проект -- анализ рынка -- маркетинг -- рынок -- стратегия -- инвестиция -- персонал -- менеджер -- риск -- финансирование -- учет -- тариф -- ценообразование -- ресторан -- конкурентоспособность -- тур -- реклама -- отчет



Соавторы:
Медведев, А.Л.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   65.431
   Г 68

    Горенбургов, М. А.
    Технология и организация услуг питания [Текст] : учебник для вузов / М. А. Горенбургов, Г. С. Сологубова. - М. : Академия, 2012. - 240 с. - ISBN 978-5-7695-6844-2 : 4900 р.
ГРНТИ
82
ББК 65.431
Рубрики: Управление
Кл.слова (ненормированные):
управление -- учебник -- общественное питание -- организация труда -- предприятие -- инженерный сети -- санитарная техника -- ресторан -- комбинат питания -- столовая -- магазин -- форма обслуживания -- самообслуживание -- качество продукции -- нормирование -- обработка сырья -- тепловая обработка -- холодильник -- кухонное оборудование -- меню -- реклама



Соавторы:
Сологубова, Г.С.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)