Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=полупродукты<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.88
   Р-83

    Рудольф, В. В.
    Производство безалкогольных напитков [Текст] : справочник / В.В. Рудольф, А.В. Орещенко, П.М. Яшнова. - СПб. : Профессия, 2000. - 360 с. : ил. - ISBN 5939130046 : 5800.00 р.
ББК 36.88
Рубрики: Пищевые производства--производство безалкогольных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- полупродукты -- материал вспомогательный -- подработка сырья -- тара -- обработка -- приемка -- сортировка -- напиток безалкогольный -- технология производства -- производство безалкогольных напитков -- ассортимент -- сахар -- сироп -- вода -- розлив -- хранение -- транспортирование -- упаковка -- фасовка -- оборудование -- справочник



Соавторы:
Орещенко, А.В.; Яшнова, П.М.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.88
   Р83

    Рудольф, В. В.
    Производство кваса [Текст] / Рудольф В.В. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 152 с. - 1.00 р.
ББК 36.88
Рубрики: Пищевые производства--производство безалкогольных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство кваса -- сырьё -- полупродукты -- добавки вкусовые -- материал вспомогательный -- обработка сырья -- технология кваса -- оборудование -- контроль производства -- учет производства -- колер -- материал осветляющий -- хладоген -- тара -- бочка -- ящик для бутылок -- обработка воды -- солод ячменный -- фильтрация -- закваска -- фильтр

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)