Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (7)Статьи (11)Магистерские диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ферментация<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   36.87
   Ф43

    Уонг, Д.
    Ферментация и технология ферментов [Текст] / Д. Уонг, Ч. Кооней, А. Демайн и др.; Пер. с англ. В.М. Вадимова; Под ред. К.А. Калунянца. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 336 с. - 250.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
координация микробного метаболизма -- учебник -- микроорганизм -- биосинтез метаболитов -- мутация -- биотрансформация -- регуляция образования ферментов -- культивирование -- рост бактерий -- стерилизация -- аэрация -- перемешивание -- выделение ферментов -- фильтрация -- сушка -- оборудование -- хранение



Соавторы:
Кооней, Ч.; Демайн, А.; Дуннилл, П.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.92
   А72

    Антипова, Л. В.
    Прикладная биотехнология. УИРС для специальности 270900 [Текст] : учебное пособие для вузов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, А.И. Жаринов. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 288с. - ISBN 5901065581 : 3200.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- учебник -- анализ химический -- сырье -- посол -- качество -- фермент -- гидролиз -- обработка -- ферментация -- исследование -- мясо -- тепловая обработка -- эмульсия -- желатин -- закваска -- добавки



Соавторы:
Глотова, И.А.; Жаринов, А.И.
Экз-ры: чзт(4)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   30.16
   Б64

    Бирюков, В. В.
    Основы промышленной биотехнологии [Текст] : учебное пособие для вузов / Бирюков В.В. - М. : Колос, 2004. - 296с. - ISBN 5953202318 : 3000.00 р.
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология--промышленная
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- учебник -- ферментация -- биомасса -- биосинтез -- очистка продукта -- концентрирование -- стоки -- выбросы -- микроорганизм -- стехиометрия -- сырье -- культивирование -- биокатализ -- биотрансформация -- ионный обмен -- микрофильтрация -- диализ -- обратный осмос -- медицина -- пищевая промышленность -- сельское хозяйство -- экологическая биотехнология -- энергетика

Экз-ры: чзт(5), аб(44)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   30.16
   П 77

    Приходько, Н. А.
    Основы биоинженерии [Текст] : учебно-методическое пособие / Н.А. Приходько, А.М. Есимова, Ж.К. Надирова. - Алматы : Нур-Принт, 2009. - 145 с. - ISBN 9965894205 : 3800.00 р.
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- учебное пособие -- биоинженерия -- биотехнологический процесс -- клетка -- фермент -- расчет -- тепловой баланс -- микроорганизм -- метаболизм -- биосинтез -- ДНК -- бактерии -- биомасса -- питательная среда -- ферментация -- химическая реакция -- раствор -- окисление -- восстановитель -- сырье -- сушка



Соавторы:
Есимова, А.М.; Надирова, Ж.К.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   30.16
   О-75

    Ахметова, В. Ш.
    Основы биотехнологического производства [Текст] : опорные конспекты лекций / В.Ш. Ахметова. - Павлодар : ИнЕУ, 2009. - 49 с. - 192.00 р.
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология
   Труды ученых ИнЕУ
Кл.слова (ненормированные):
труды ученых -- опорный конспект лекций -- биотехнология -- клетка -- биология -- микроорганизм -- сырьё -- ферментация -- биосинтез -- процесс -- биомасса -- биокатализ

Экз-ры: чзт(5), аб(30)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)