Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=качество и безопасность<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36.83
   Э41

    Романов, А. С.
    Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность [Текст] [Текст] : учебное пособие для вузов / А.С. Романов, Н.И. Давыденко, Л.Н. Шатнюк и др. - Новосибирск : Сибирский ун-т, 2005. - 278с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5940873103 : 3570.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--экспертиза--хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий -- качество и безопасность -- пищевая ценность -- хлебопекарное производство -- переработка -- ассортимент -- технология производства -- сырье -- зерно -- мука -- ржаная -- пшеничная -- дрожжи -- приготовление теста -- разделка -- хранение -- выпечка -- сертификация -- транспортирование -- маркировка -- упаковка



Соавторы:
Давыденко, Н.И.; Шатнюк, Л.Н.; Матвеева, И.В.; Позняковский, В.М.
Экз-ры: чзт(4)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.92
   П47

    Позняковский, В. М.
    Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность [Текст] [Текст] : учебное пособие для вузов / Позняковский В.М. - Новосибирск : Сибирский ун-т, 2005. - 526с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 594087391Х : 3570.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--экспертиза--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса и мясопродуктов -- качество и безопасность -- пищевая ценность -- колбасные изделия -- консервы -- технология производства -- полуфабрикат -- разделка -- хранение -- сертификация -- транспортирование -- маркировка -- упаковка

Экз-ры: чзт(4)

” Цитировать
Найти похожие
3.
30ц
И22

    Каржаубаев, К. Е.
    Стандартизация, сертификация и системы менеджмента [Текст] / К. Е. Каржаубаев. - Новое изд. - Алматы : Издательский дом "Альманахъ", 2019. - 344 с. - ISBN 978-601-278-143-4 : 8600 р.
ГРНТИ
84
ББК 30ц
Рубрики: Стандартизация--Сертификация--системы менеджмента
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация, сертификация и системы менеджмента -- системы стандартизации и технического регулирования в РК -- стандарты ИСО серии 9000 -- качество и безопасность -- кодекс Алиментариус и Международный пищевой кодекс -- технические регламенты таможенного союза -- каталогизация продукции -- безопасность пищевой продукции -- управление качеством и система ХАССП на предприятиях пищевой отрасли -- система менеджмента качества -- кайдзен в системе менеджмента качества -- системы менеджмента на пищевых предприятиях -- сертификация продукции -- сертификация услуг -- Казахстан и ВТО

Экз-ры: аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)