Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=консервы мясные<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
   36.92
   Р 59

    Рогов, И. А.
    Общая технология мяса и мясопродуктов [Текст] / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - М. : Колос, 2000. - 192 с. - ISBN 5100036206 : 1080.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
технология мяса и мясопродуктов -- белки -- транспортирование мяса -- приемка мяса -- переработка мяса -- обработка мяса -- сырьё -- жиры -- кормовая мука -- полуфабрикат мясной -- консервы мясные -- тара



Соавторы:
Забашта, А.Г.; Казюлин, Г.П.
Экз-ры: чзт(3), аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36-9
   Т50

    Кононенко, И. Е.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для вузов / И.Е. Кононенко, Н.З. Ольшанская, А.Б. Дмитриева и др. - 3-е изд., доп. и перераб. - М. : Экономика, 1983. - 424 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- сырьё -- зерно -- переработка -- крупа -- мука -- хлеб -- овощи -- плоды -- грибы -- крахмал -- сахар -- мед -- пряности -- приправа -- кислота пищевая -- чай -- кофе -- напитки алкогольные -- безалкогольные напитки -- мясо -- субпродукты -- мясо птицы -- полуфабрикаты мясные -- консервы мясные -- изделия колбасные -- молоко -- сливки -- консервы молочные -- мороженое -- продукты кисломолочные -- масло сливочное -- сыр -- яйца -- рыба живая -- рыба соленая -- рыба сушеная -- рыба вяленая -- изделие балычное



Соавторы:
Ольшанская, Н.З.; Дмитриева, А.Б.; Донцов, В.А.; Козлов, А.П.; Смирнов, А.И.
Экз-ры: чзт(1), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36-9
   Т50

    Тылкин, В. Б.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для вузов / В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко, А.Б. Дмитриева и др. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Экономика, 1980. - 432 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- питательность -- качество -- сырьё -- зерно -- переработка -- крупа -- мука -- хлеб -- овощи свежие -- плоды -- грибы -- крахмал -- сахар -- мед -- пряности -- приправа -- кислота пищевая -- чай -- кофе -- напитки алкогольные -- напитки безалкогольные -- мясо -- субпродукты -- мясо птицы -- полуфабрикаты мясные -- консервы мясные -- изделия колбасные -- молоко -- сливки -- консервы молочные -- мороженое -- продукты кисломолочные -- масло сливочное -- сыр -- яйца -- рыба живая -- рыба соленая -- рыба сушеная



Соавторы:
Кононенко, И.Е.; Дмитриева, А.Б.; Донцов, В.А.; Козлов, А.П.; Смирнов, А.И.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36-9
   Г12

    Габриэльянц, М. А.
    Товароведение мясных и рыбных товаров [Текст] : учебник для товаровед. фак. торг. вузов / Габриэльянц М.А., Козлов А.П. - М. : Экономика, 1981. - 408 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые товароведение--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных и рыбных товаров -- обработка холодильная -- хранение мяса -- субпродукт -- маркировка мяса -- качество мяса -- переработка мяса -- сырье -- консервы мясные -- упаковка -- рыба мороженая -- рыба копченая -- рыба соленая -- рыба вяленая -- рыба сушеная -- консервы рыбные -- икра



Соавторы:
Козлов, А.П.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   48.1(5Каз)
   С 20

    Сарсембаева, Н. Б.
    Ветеринарно- санитарная экспертиза продуктов птицеводства [Текст] : учебное пособие / Н. Б. Сарсембаева. - 2-е изд., стер. - Алматы : [б. и.], 2011. - 127 с. - ISBN 978-601-241-141-6 : 1600 р.
ББК 48.1(5Каз)
Рубрики: Ветеринария--ветеринарно-санитарная экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно- санитарная экспертиза продуктов птицеводства -- ветеринарная санитария -- мясопродукт -- переработка птицы -- сырье -- пищевая ценность -- полуфабрикат -- деликатес -- фасовка -- сортировка -- яичный порошок -- консервы мясные -- птицеводство -- маркировка

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   48.7(5Каз)
   Н 86

    Нұрғалиев, Б. Е.
    Мал және құс өнімдерін ветеринарлық- санитарлық сараптау [Текст] : оқу құралы / Б. Е. Нұрғалиев. - Алматы : [б. и.], 2011. - 165 с. - ISBN 978-601-241-278-9 : 2650 р.
ББК 48.7(5Каз)
Рубрики: Ветеринария--ветеринарно-санитарная экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- Мал және құс өнімдерін ветеринарлық- санитарлық сараптау -- Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства и птицы -- ветеринарная санитария -- мясопродукт -- переработка птицы -- пищевая ценность -- полуфабрикат -- фасовка -- сортировка -- яичный порошок -- консервы мясные -- птицеводство -- маркировка

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   48.1(5Каз)
   А 80

    Арзымбетов, Д. Е.
    Ветеринария ісін ұйымдастыру [Текст] : оқулық / Д. Е. Арзымбетов, Қ. Б. Орынтаев, Т. И. Қанатбеков. - Алматы : [б. и.], 2009. - 148 с. - ISBN 978-601-241-051-8 : 2650 р.
ББК 48.1(5Каз)
Рубрики: Ветеринария--ветеринарно-санитарная экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
Ветеринария ісін ұйымдастыру -- мал аурулары -- организация ветеринарного дела -- ветеринарно- санитарная экспертиза -- ветеринарная санитария -- диагностика -- стафилококк -- стрептококк -- молодняк -- мясопродукт -- карантин -- сырье -- полуфабрикат -- фасовка -- сортировка -- консервы мясные -- маркировка



Соавторы:
Орынтаев, Қ.Б.; Қанатбеков, Т.И.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)