Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=товароведение продовольственных товаров<.>
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   36-9
   Т50

    Микулови, Л. С.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие для вузов / Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс и др.; Под ред. О.А. Брилевского. - Мн. : БГЭУ, 2001. - 192 с. - ISBN 9854266311 : 1740 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- ассортимент -- качество -- продукты -- товар -- хранение -- стандартизация -- сертификация -- маркировка -- микробиология -- гигиена -- мука -- крупа -- хлеб -- изделия макаронные -- плоды -- овощи -- крахмал -- сахар -- молоко -- мясо -- рыба -- хранение -- упаковка -- транспортирование



Соавторы:
Локтев, А.В.; Фурс, И.Н.; Надин, Б.Е.; Шарковский, Е.К.; Дубовик, Е.В.
Экз-ры: чзт(2), аб(5)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36-9
   Т 50

    Афанасьева, Л. Р.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Л.Р. Афанасьева, В.И. Базарова, Л.А. Боровикова и др. - М. : Экономика, 1982. - 376 с. - 50.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- состав химический -- ценность пищевая -- качество -- хранение -- тара -- упаковка -- микробиология -- зерно -- крупа -- мука -- хлеб -- крахмал -- овощи -- плоды -- молоко -- мясо -- рыба



Соавторы:
Базарова, В.И.; Боровикова, Л.А.; Евдокимов, А.М.; Жустов, В.Н.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36-9
   К60

    Колесник, А. А.
    Теоретические основы товароведения продовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Колесник А.А., Елизарова Л.Г. - М. : Экономика, 1985. - 296 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- ценность пищевых продуктов энергетическая -- питание сбалансированное -- качество пищевых продуктов -- вода -- минералы -- углеводы -- липиды -- кислота -- витамины -- ферменты -- консервирование -- хранение -- упаковка -- тара



Соавторы:
Елизарова, Л.Г.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36-9
   К60

    Колесник, А. А.
    Введение в товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Колесник А.А., Елизарова Л.Г. - М. : Экономика, 1980. - 288 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- ценность пищевых продуктов энергетическая -- питание сбалансированное -- качество пищевых продуктов -- методы исследования -- вода -- минералы -- углеводы -- липиды -- кислота -- витамины -- ферменты -- консервирование -- хранение -- упаковка -- тара -- классификация -- стандартизация



Соавторы:
Елизарова, Л.Г.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36-9
   Р85

    Рукосуев, А. Н.
    Товароведение продовольственных товаров: Введение. Зерно- мучные товары [Текст] : учебник для вузов / Рукосуев А.Н. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Госторгиздат, 1963. - 408 с. - 1.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
   Книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- качество пищевых продуктов -- состав химический -- свойства физические -- ценность питательная -- хранение -- условия хранения -- упаковка товаров -- режим хранения -- консервирование -- сорт -- стандарт -- зерно -- мука -- крупа -- качество -- дубильные вещества -- вода -- углеводы -- жиры

Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
6.
36-9
Н 62

    Никифорова, Н. С.
    Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь [Текст] / Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - 6-е изд., стер. - М. : Академия, 2014. - 96 с. - ISBN 978-5-4468-0868-7 : 3100 р.
ГРНТИ
71
УДК
620.2
ББК 36-9
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- кондитерские



Соавторы:
Прокофьева, С.А.
Экз-ры: аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
7.
30.609
М 74

    Моисеенко, Н. С.
    Основы товароведения [Текст] / Н. С. Моисеенко. - Новое изд. - Москва : КНОРУС, 2018. - 414 с. - ISBN 978-5-406-02317-4 : 6417 р.
ГРНТИ
06
ББК 30.609
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
объекты и субъекты товароведения -- цели и задачи товароведения -- товароведение продовольственных товаров -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Экз-ры: аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
8.
30.60
Н 62

    Никифорова, Н. С.
    Азық-түлік тауарларының тауартануы [Текст] / Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - 6-басылым, стереотипті. - М. : Академия, 2014. - 96 с. - ISBN 978-601-333-134-8 : р.
ГРНТИ
65
ББК 30.60
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Азық-түлік тауарларының тауартануы -- Товароведение продовольственных товаров -- Сатушы, бақылаушы-кассир -- Азық-түлік тауарларын сату -- Дәнді-астық -- Жеміс-көкөніс -- Дәмдік -- Кондитерлік таурлар -- Сүт -- Ет -- Балық пен балық өнімдері



Соавторы:
Прокофьева, С.А.
Экз-ры: мед(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)