Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=жирные кислоты<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Мельников, В. В.
    Переэтерификация: химическая или энзимная? [Текст] / В. В. Мельников // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №1-2. - С. 28-30
Рубрики: Пищевая промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
масложировая промышленность -- жиры -- модификация жиров -- переэтерификация -- катализаторы -- липазы -- жирные кислоты -- пищевые технологии -- энзимная переэтерификация -- химическая переэтерификация -- пищевая промышленность -- Россия

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.


    Деревянкина, Н. В.
    Разработка начиночных жиров с низким содержанием трансизомеров жирных кислот [Текст] / Н. В. Деревянкина // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №3-4. - С. 26-29
Рубрики: Пищевые технологии
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- начиночные жиры -- трансизомеры -- кондитерские изделия -- кондитерские жиры -- жирные кислоты -- трансизомеры жирных кислот -- пищевые технологии -- Россия

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.


    Соложенкин, П. М.
    Компьютерное моделирование жирных кислот [Текст] / П. М. Соложенкин, О. И. Соложенкин // Цветная металлургия. - 2012. - № 1. - С. 15-19
Рубрики: Обогащение руд цветных металлов--Россия
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- сульфгидрильные собиратели -- трехмерные молекулярные модели -- заряд на атомах -- флотация -- флюоритовые руды -- обогащение руд цветных металлов



Соавторы:
Соложенкин, О.И.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)