Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Юрова, Е. А.$<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


    Юрова, Е. А.
    Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки (на примере определения массовой доли белка в твороге и творожных изделиях) [Текст] / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Молочная промышленность. - 2009. - №1 . - С. 39-41
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- переработка -- качество -- показатели качества -- контроль показателей качества -- белок -- творог -- творожные изделия -- массовая доля белка -- пищевые производства



Соавторы:
Кобзева, Т.В.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.


    Юрова, Е. А.
    Методы контроля молока и продуктов его переработки [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2009. - №1 . - С. 7-9
Рубрики: Пищевые производства
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- переработка молока -- продукты переработки -- методы контроля молока -- ИК Фурье-спектроскопия -- ИК-анализаторы -- ГОСТ -- методология исследований молока -- пищевые технологии -- пищевые производства

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.


    Юрова, Е. А.
    Стандартизация методов контроля молока и молочной продукции [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2011. - №2 . - С. 32-35
Рубрики: Молочная промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- стандартизация -- контроль -- стандарт -- метод -- качество -- молочная промышленность

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.


    Юрова, Е. А.
    Современные инструментальные методы контроля молочной продукции [Текст] / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Молочная промышленность. - 2011. - №2 . - С. 36-38
Рубрики: Молочная промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- контроль -- методы контроля -- инструментальные методы -- качество -- безопасность -- молочная промышленность



Соавторы:
Кобзева, Т.В.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.


    Кобзева, Т. В.
    Контроль качества молокосодержащих продуктов [Текст] / Т. В. Кобзева, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2011. - №2 . - С. 48-49
Рубрики: Молочная промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молокосодержащие продукты -- идентификация -- показатели идентификации -- качество -- контроль качества -- молочная промышленность



Соавторы:
Юрова, Е.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.


    Шидловская, В. П.
    Содержание аммиака в молоке и методы его определения [Текст] / В. П. Шидловская, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2013. - № 1. - С. 46-48
Рубрики: Химический анализ молока
Кл.слова (ненормированные):
сырое молоко -- фальсификация -- определение аммиака -- источники появления аммиака в молоке -- оценка содержания аммиака -- химический анализ молока



Соавторы:
Юрова, Е.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)