Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Труды ученых ИнЕУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=сушка солода<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.87
   Т38

    Калунянц, К. А.
    Технология солода, пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебник для вузов / К.А. Калунянц, В.Л. Яровенко, В.А. Домарецкий и др. - М. : Колос, 1992. - 446 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100015152 : 50.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология пива -- технология солода -- технология безалкогольных напитков -- сырьё -- ячмень -- хмель -- рожь -- вода -- зерно -- проращивание зерна -- сушка солода -- сушилка -- сусло пивное -- концентрат -- фильтрование -- брожение -- созревание пива -- осветление пива -- розлив пива -- ассортимент -- дрожжи -- вода минеральная -- напиток безалкогольный -- вода газированная



Соавторы:
Яровенко, В.Л.; Домарецкий, В.А.; Колчева, Р.А.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.87
   С 90

    Сурашов , А. А.
    Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства [Текст] : учебное пособие / А. А. Сурашов . - Астана : Фолиант, 2010. - 280 с. - ISBN 978-601-292-256-1 : 1600 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства -- производство пива -- подготовка сырья -- производство солода -- сушка солода -- переработка сырья -- пивное сусло -- брожение -- сортирование ячменя -- хлебный квас -- фильтр -- бочка -- бутылки -- холодильник

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)