Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Ивлева, В. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.991
   И25

    Ивлева, В. В.
    Шеф-повар [Текст] : практическое руководство / Ивлева В.В. - Ростов-н/Д. : Феникс, 2005. - 576с. : ил. - (Профессиональное мастерство). - ISBN 5222060195 : 850.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебник -- планирование производства -- составление плана-меню -- меню -- рецептура -- расчет продуктов -- оформление заказов -- банкет -- обслуживание -- официант -- банкет-фуршет -- свадьба -- прием -- коктейль -- банкет-чай -- доставка готовых блюд -- организация снабжения -- технология обработки овощей -- оборудование -- полуфабрикаты из мяса -- кондитерский цех -- раздаточная -- качество продукции -- нормирование -- организация труда -- технология приготовления блюд -- рецепт -- суп -- соус -- гарнир -- рыба -- морепродукт -- субпродукт -- холодные блюда -- закуски -- салаты -- сладкие блюда -- изделия из теста -- напитки

Экз-ры: аб2(8)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   88.5
   И25

    Ивлева, В. В.
    Психология семейных отношений [Текст] / Ивлева В.В. - Мн. : Современная школа, 2009. - 352 с. - ISBN 97858134153 : 1600.00 р.
ББК 88.5
Рубрики: Психология--психология личности
Кл.слова (ненормированные):
психология -- семья -- семейные отношения -- личность -- брак -- поведение -- женщина -- мужчина -- общение -- взаимопонимание -- характер -- темперамент -- индивидуальность -- способности -- адаптация -- самооценка -- одежда -- макияж -- ребенок -- воспитание -- застенчивость -- подросток -- психика -- вредные привычки -- ссора -- депрессия -- стресс -- агрессивность -- конфликт -- психоанализ

Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)