Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (4)Полнотекстовые электронные издания (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=товароведение<.>
Общее количество найденных документов : 129
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
30.60
Н 62

    Никифорова, Н. С.
    Азық-түлік тауарларының тауартануы [Текст] / Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - 6-басылым, стереотипті. - М. : Академия, 2014. - 96 с. - ISBN 978-601-333-134-8 : р.
ГРНТИ
65
ББК 30.60
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Азық-түлік тауарларының тауартануы -- Товароведение продовольственных товаров -- Сатушы, бақылаушы-кассир -- Азық-түлік тауарларын сату -- Дәнді-астық -- Жеміс-көкөніс -- Дәмдік -- Кондитерлік таурлар -- Сүт -- Ет -- Балық пен балық өнімдері



Соавторы:
Прокофьева, С.А.
Экз-ры: мед(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   48.1
   Ч-49

    Чернявский, М. В.
    Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных [Текст] : справочник / Чернявский М.В. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 2003. - 376 с. - ISBN 5100036982 : 2600 р.
ББК 48.1
Рубрики: Сельское хозяйство--ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- крупный рогатый скот -- переработка скота -- упитанность -- маркировка -- убой -- сырье -- клеймение -- сортировка -- разделка мяса -- голова -- шея -- конечности -- птица -- хранение -- товароведение

Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36-9
   К 89

    Кузнецова, С. В.
    Бакалейные, кондитерские и хлебобулочные товары: Товароведение [Текст] : учебник для проф. -техн. училищ / С.В. Кузнецов, А.М. Новиков, Н.Г. Прохорова. - М. : Экономика, 1983. - 184 с. - 1.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
организация товароведения -- Бакалейные, кондитерские и хлебобулочные товары -- сырьё -- ценность пищевая -- зерно -- переработка -- мука -- крупа -- дрожжи -- хлеб -- сахар -- мед -- крахмал -- концентраты пищевые -- масло растительное -- ассортимент -- снабжение -- магазин -- продажа -- обслуживание -- инвентарь -- упаковка -- хранение



Соавторы:
Новикова, А.М.; Прохорова, Н.Г.
Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   35.782
   Щ61

    Щербаков, В. Г.
    Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник для вузов / Щербаков В.Г., Лобанов В.Г. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 2003. - 360 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953200560 : 2530 р.
ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология--жиры и масла, мыла и моющие средства, воски
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- товароведение масличного сырья -- растительное масло -- масличные -- зародыш -- клетка -- цитоплазма -- микроэлемент -- переработка -- плоды -- семена -- фруктовые -- подсолнечник -- лен -- хлопчатник -- конопля -- томат -- бобовые -- арахис -- соя -- кедр -- сосна



Соавторы:
Лобанов, В.Г.
Экз-ры: аб(5)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   30.609
   А47

    Алексеев, Н. С.
    Введение в товароведение непродовольственных товаров [Текст] : учебник для торговых вузов / Н.С. Алексеев, Ш.К. Ганцов, Г.И. Кутянин. - М. : Экономика, 1982. - 184 с. - 1.00 р.
ББК 30.609
Рубрики: Техника в целом--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- товароведение непродовольственных товаров -- товар непродовольственный -- ассортимент товара -- артикул -- качество товара -- маркировка -- упаковка -- хранение товара -- стандартизация товара -- оценка качества товара -- аттестация -- контроль качества товара -- управление качества товара -- товароведение -- прейскурант -- стоимость -- цена оптовая



Соавторы:
Ганцов, Ш.К.; Кутянин, Г.И.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36-9
   К60

    Колесник, А. А.
    Введение в товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Колесник А.А., Елизарова Л.Г. - М. : Экономика, 1980. - 288 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- ценность пищевых продуктов энергетическая -- питание сбалансированное -- качество пищевых продуктов -- методы исследования -- вода -- минералы -- углеводы -- липиды -- кислота -- витамины -- ферменты -- консервирование -- хранение -- упаковка -- тара -- классификация -- стандартизация



Соавторы:
Елизарова, Л.Г.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
48.1 (5каз)
Б 34

    Баянтасова, С. М.
    Ветеринарно - санитарная экспертиза продуктов животноводства и птицеводства [Текст] / С. М. Баянтасова, Б. Е. Нургалиев , С. К. Джумагулова, Г. Ш. Муханбеткалиева; Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана. - Новое изд. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 341 с. - ISBN 978-601-7543-48-8 : 5400.00 р.
ББК 48.1 (5каз)
Рубрики: Ветеринария--ветеринарно-санитарная экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
Ветеринарно - санитарная экспертиза продуктов животноводства и птицеводства -- убойные животные -- сойыс малдары -- предприятия по переработке убойных животных -- морфология, химия и товароведение мяса -- етті тауартану, морфологиясы, химиясы -- товароведение, морфология, химия мяса -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ животных -- ЖҰҚПАЛЫ АУРУлар -- ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЖҰҚПАЛЫ ЕМЕС АУРУЛАР -- НЕИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- инвазиялық аурулар -- болезни незаразной этиологии -- ПИЩЕВЫЕ ТОКСОИНФЕКЦИИ И ТОКСИКОЗЫ -- ТАҒАМДЫҚ ТОКСИКОИНФЕКЦИЯ ЖӘНЕ ТОКСИКОЗДАР -- ДИКИЕ ПРОМЫСЛОВЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- ЕТ ЖӘНЕ ЕТ ӨНІМДЕРІН КОНСЕРВІЛЕУ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВЕТЕРИНАРНО- САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА -- СҮТТІ ВЕТЕРИНАРЛЫҚ-САНИТаРЛЫҚ САРАПТАУДЫҢ НЕГІЗГІ ТЕХНОЛОГИЯСЫ, ГИГИЕНАСЫ -- Основные технологии, гигиена ветеринарно-санитарной экспертизы молока -- ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ПТИЦ -- КҰСТАРДЫҢ ЖҰКПАЛЫ АУРУЛАРДЫН АНЫҚТАУ -- ВЫЯВЛЕНИЕ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ КЛОПОВ -- ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА РЫНКАХ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВОЙ ЖИР -- ВЕТЕРИНАРНО- САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЭНДОКРИННОГО, КОЖЕВЕННО-МЕХОВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ



Соавторы:
Нургалиев , Б.Е.; Джумагулова, С.К.; Муханбеткалиева, Г.Ш.
Экз-ры: чз(1), аб(4)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   48.1
   С31

    Сенченко, Б. С.
    Ветеринарно- санитарная экспертиза продуктов живого и растительного происхождения [Текст] / Сенченко Б.С. - Ростов-н/Д. : Март, 2001. - 704 с. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5241000798 : 1300 р.
ББК 48.1
Рубрики: Сельское хозяйство--ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов живого и растительного происхождения -- технология производства -- сырье -- товароведение -- убой -- качество мяса -- ветеринария -- контроль -- переработка -- осмотр -- туша -- рынок -- маркировка -- проба -- анализ -- дезинфекция -- инфекции -- профилактика -- стресс -- тара -- ферма -- молоко

Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   36-9
   Т 46

    Тихоновский, В. Г.
    Гастрономические товары: Товароведение [Текст] : учебник для средн. проф. -техн. училищ / Тихоновский В.Г. - М. : Высш. школа, 1984. - 192 с. : ил. - 1 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- гастрономические товары

Экз-ры: аб2(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   65.422.51
   Н63

    Николаева, М. А.
    Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие для вузов / М. А. Николаева, М. А. Положишникова. - М. : [б. и.], 2011. - 464 с. - ISBN 978-5-81499-0370-4 : 4700 р.
ББК 65.422.51
Рубрики: Экономика--торговля--продовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- обнаружение фальсификации продовольственных товаров -- идентификация -- экспертиза -- подделка -- оценка качества -- анализ товаров -- качество -- контроль качества -- проверка -- сертификат -- ассортимент -- молочные товары -- рыбные -- товароведение



Соавторы:
Положишникова, М.А.
Экз-ры: чз(3)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)