Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (19)Статьи (14)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=концентрат<.>
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-24 
1.
   36.95
   Х 89

    Храмцов, А. Г.
    Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки [Текст] / Храмцов А.Г., Василисин С.В. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 172с. : ил. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- молочная -- сепарирование -- белок -- мороженое -- сахар -- напиток -- концентрат -- сгущенный -- сухой -- расход -- нормы -- техника безопасности -- санитария -- справочник



Соавторы:
Василисин, С.В.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   42.2
   Р 41

    Репях, С. М.
    Кормовые добавки из древесной зелени [Текст] / Репях С.М., Левин Э.Д. - М. : Лесн. пром-сть, 1988. - 96с. - ISBN 5712000717 : б/ц р.
ББК 42.2
Рубрики: Сельское хозяйство--кормопроизводство, кормовые растения
Кл.слова (ненормированные):
ресурсы -- корм -- сбор -- заготовка -- добавка -- мука -- витаминная -- переработка -- сырье -- отходы -- концентрат -- зелень



Соавторы:
Левин, Э.Д.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   669
   Б 84

   
    Борьба со смерзаемостью металлургического сырья при перевозке по железным дорогам [Текст] / С.Ф. Маталасов, Я.М. Куртуков, А.С. Хоружий и др. - М. : Металлургия, 1974. - 248с. - 30.00 р.
Рубрики: Металлургия--металлургические процессы
Кл.слова (ненормированные):
металлургия -- сплав -- сырье -- руда -- железо -- промерзание -- перевозка -- груз -- заготовка -- прокатка -- сгущение -- фильтрация -- сушка -- вагон -- плавка -- печь -- концентрат -- сыпучесть -- транспортирование

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36.824
   К-58

    Кожарова, Л. С.
    Основы комбикормового производства [Текст] : учебное пособие / Кожарова Л.С. - М. : Агропромиздат, 1987. - 134 с. - 10.00 р.
ББК 36.824
Рубрики: Пищевые производства--мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
производство комбикормовое -- учебное пособие -- сырьё -- комбикорм -- продукция -- технология производства -- концентрат -- измельчение -- дробление -- дозирование -- гранулирование -- переработка -- сушка -- дробилка -- пульт управления -- автоматизация -- система управления

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.824
   К 58

    Кожарова, Л. С.
    Курсовое и дипломное проектирование по комбикормовому производству [Текст] : учебное пособие для тех-ов / Кожарова Л.С., Касьянов Б.В. - М. : Агропромиздат, 1986. - 239 с. - 35.00 р.
ББК 36.824
Рубрики: Пищевые производства--мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
проект курсовой -- учебное пособие -- производство комбикормов -- сырьё -- продукция -- концентрат -- премикс -- компоновка оборудования -- установка оборудования -- силос -- склад -- вентиляция -- сушка -- измельчение -- переработка -- дробилка -- автоматизация -- коммуникация -- энергоснабжение -- техника безопасности



Соавторы:
Касьянов, Б.В.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36.87
   Т38

    Калунянц, К. А.
    Технология солода, пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебник для вузов / К.А. Калунянц, В.Л. Яровенко, В.А. Домарецкий и др. - М. : Колос, 1992. - 446 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100015152 : 50.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология пива -- учебник -- технология солода -- технология безалкогольных напитков -- сырьё -- ячмень -- хмель -- рожь -- вода -- зерно -- проращивание зерна -- сушка солода -- сушилка -- сусло пивное -- концентрат -- фильтрование -- брожение -- созревание пива -- осветление пива -- розлив пива -- ассортимент -- дрожжи -- вода минеральная -- напиток безалкогольный -- вода газированная



Соавторы:
Яровенко, В.Л.; Домарецкий, В.А.; Колчева, Р.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36.99-5
   О-22

    Воскобойников, В. А.
    Оборудование пищеконцентратного производства [Текст] : справочник / В.А. Воскобойников, В.М. Кравченко, И.Т. Кретов и др.; Под ред. И.Т. Кретова, В.А. Воскобойникова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 303 с. - ISBN 5100001194 : 35.00 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--производство пищевых концентратов
Кл.слова (ненормированные):
оборудование технологическое -- производство пищеконцентратное -- концентрат пищевой -- оборудование для подготовки сырья -- оборудование моечное -- оборудование для очистки -- оборудование для тепловой обработки -- оборудование для мойки тары -- дозатор -- смеситель -- фасовка -- упаковка -- насос -- вентилятор -- компрессор -- оборудование холодильное -- ремонт оборудования -- санитария производственная -- справочник



Соавторы:
Кравченко, В.М.; Кретов, И.Т.; Комяков, О.Г.; Остриков, А.Н.; Фиргер, П.Д.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   36-9
   Ч-44

    Чепурной, И. П.
    Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст] : учебник / Чепурной И.П. - М. : ИТК Дашков и К, 2002. - 460 с. - ISBN 5947980398 : 1090.40 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товар продовольственный -- учебник -- идентификация товаров -- фальсификация товаров -- подлинность товаров -- зерно -- крупа -- мука -- изделия макаронные -- хлеб -- изделия хлебобулочные -- товар кондитерский -- крахмал -- сахар -- сахарозаменитель -- мед -- изделия кондитерские -- плоды -- овощи -- переработка -- грибы -- чай -- кофе -- пряности -- приправа -- напитки безалкогольные -- напитки алкогольные -- молоко -- масло -- сыр -- мясо -- полуфабрикаты -- рыба -- консервы -- икра -- масло растительное -- маргарин -- майонез -- концентрат пищевой -- яйцо

Экз-ры: чзт(5), аб(8)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   35.782
   П80

    Ульянова, А. Д.
    Производство и использование белково-жирового концентрата [Текст] / А.Д. Ульянов, Р.Г. Майер, Е.Л. Бакман и др.; Под ред. Р.Г. Майера. - М. : Агропромиздат, 1989. - 80 с. - 1.00 р.
ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология--жиры и масла, мыла и моющие средства, воски
Кл.слова (ненормированные):
жир животный -- сырьё -- бульон белковый -- продукт побочный -- переработка побочных продуктов -- производство белково-жирового концентрата -- переработка крови убойных животных -- обработка жиров -- эмульгирование -- сушка белково-жировых эмульсий -- концентрат белково-жировой -- качество белково-жирового концентрата -- хранение белково-жирового концентрата -- использование белково-жирового концентрата



Соавторы:
Майер, Р.Г.; Бакман, Е.Л.; Колот, Н.К.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   36.97
   С74

    Алимова, Т. Ж.
    Справочник для работников лабораторий пищеконцентратного и овощесушильного производств [Текст] / Т.Ж. Алимова, В.Н. Гуляев, Т.С. Захаренко и др.; Под ред. В.Н. Гуляева, Т.Ж. Алимовой. - М. : Агропромиздат, 1986. - 206 с. - 1.00 р.
ББК 36.97
Рубрики: Пищевые производства--производство пищевых концентратов
Кл.слова (ненормированные):
лаборатория -- реактив -- справочник -- производство пищеконцентратное -- производство овощесушильное -- маркировка реактивов -- концентрат пищевой -- овощи -- вода дистиллированная -- весы -- проба -- качество продукции -- определение содержания влаги -- контроль качества сырья -- картофель -- сушка -- крахмал -- грибы сушенные -- жир -- мука -- порошок яичный -- цикорий сушеный -- мойка -- посуда



Соавторы:
Гуляев, В.Н.; Захаренко, Т.С.; Кац, З.А.; Корнеева, Н.Н.; Семенова, Л.И.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   669
   Т24

    Тациенко, П. А.
    Обжиг руд и концентратов [Текст] / Тациенко П.А. - М. : Металлургия, 1985. - 232 с. - 50.00 р.
Рубрики: Металлургия--металлургические процессы и оборудование
Кл.слова (ненормированные):
металл -- сплав -- руда -- обжиг -- концентрат -- фосфат -- окислительный -- сырье -- хлорирование -- порошок -- боксит -- плавка -- печь -- вакуум

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   36.95
   С31

    Сенкевич, Т.
    Молочная сыворотка: переработка и использование в агропромышленном комплексе [Текст] / Пер. с нем.; Под ред. Н. Липатова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 270с. - 35.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- учебник -- молочная -- сыворотка -- использование -- сухая -- молоко -- заменитель -- переработка -- сушка -- лактоза -- белок -- корма -- концентрат -- дрожжевание -- биомасса -- фермент -- кефир -- сыр -- творог



Соавторы:
Ридель, К.Л.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   36.99-5
   К12

    Кавецкий, Г. Д.
    Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие для вузов / Г.Д. Кавецкий, О.К. Филатов, Т.В. Шленская. - М. : Колос, 2004. - 304с. : ил. - ISBN 5953201311 : 2550.00 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебник -- сырье -- полуфабрикат -- качество -- расчет -- процесс -- оборудование -- дробление -- резание -- теплопередача -- сепарация -- прессование -- стерилизация -- пастеризация -- массообмен -- адсорбция -- перегонка -- ректификация -- концентрат -- сушилка -- очистка -- безопасность -- технология



Соавторы:
Филатов, О.К.; Шленская, Т.В.
Экз-ры: чзт(5), аб(14)

” Цитировать
Найти похожие
14.
   36.99-5
   М74

    Могильный, М. П.
    Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование [Текст] : учебное пособие для вузов / М.П. Могильный, Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян. - М. : Академия, 2004. - 192с. : ил. - ISBN 5769513675 : 1900.00 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебник -- тепловое оборудование -- тепловая обработка -- качество -- расчет -- процесс -- баланс -- СВЧ-аппарат -- термостат -- теплопередача -- сепарация -- прессование -- стерилизация -- пастеризация -- массообмен -- адсорбция -- перегонка -- ректификация -- концентрат -- сушилка



Соавторы:
Калашнова, Т.В.; Баласанян, А.Ю.
Экз-ры: аб(6)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   36.95
   К91

    Кунижев, С. М.
    Новые технологии в производстве молочных продуктов [Текст] / Кунижев С.М., Шуваев В.А. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 203с. - ISBN 5943430733 : 3500.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство молочных продуктов -- учебник -- технология -- молоко -- цельное -- сухое -- сушка -- лактоза -- белок -- жиры -- режим сушки -- процесс -- оценка качества -- экстракция -- сахар -- концентрат -- сыворотка -- микроорганизм -- сырье -- микрофлора -- хранение



Соавторы:
Шуваев, В.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   669
   П27

    Першуков, А. А.
    Справочник рабочего фабрики окомкования [Текст] / Першуков А.А., Соболев А.В. - Челябинск : Металлургия, 1988. - 240 с. - 35.00 р.
Рубрики: Металлургия--металлургические процессы и оборудование
Кл.слова (ненормированные):
металл -- справочник -- окомкование -- окатыш -- шихта -- концентрат -- добавки -- флюс -- обжиг -- руда -- сырье -- печь -- прокатка -- профилирование -- технология производства -- оборудование



Соавторы:
Соболев, А.В.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   36.92
   С16

    Салаватулина, Р. М.
    Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Салаватулина Р.М. - М. : Агропромиздат, 1985. - 256 с. - 50.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство -- учебное -- мясо -- сырьё -- переработка -- белок -- говядина -- свинина -- пищевая ценность -- субпродукт -- фарш -- колбаса -- вареная -- добавки -- концентрат -- соя -- технология -- полукопченная -- ассортимент -- полуфабрикат -- жиловка -- обвалка

Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   36-9
   Ч-44

    Чепурной, И. П.
    Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст] : учебник / Чепурной И.П. - 3-е изд. - М. : ИТК Дашков и К, 2007. - 460 с. - ISBN 5947980398 : 1310.40 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товар продовольственный -- учебник -- идентификация товаров -- фальсификация товаров -- подлинность товаров -- зерно -- крупа -- мука -- изделия макаронные -- хлеб -- изделия хлебобулочные -- товар кондитерский -- крахмал -- сахар -- сахарозаменитель -- мед -- изделия кондитерские -- плоды -- овощи -- переработка -- грибы -- чай -- кофе -- пряности -- приправа -- напитки безалкогольные -- напитки алкогольные -- молоко -- масло -- сыр -- мясо -- полуфабрикаты -- рыба -- консервы -- икра -- масло растительное -- маргарин -- майонез -- концентрат пищевой -- яйцо

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
19.
   36.99-5
   М74

    Могильный, М. П.
    Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование [Текст] : учебное пособие для вузов / М.П. Могильный, Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 192с. - ISBN 5769513675 : 1900.00 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебное пособие -- тепловое оборудование -- тепловая обработка -- качество -- расчет -- процесс -- баланс -- СВЧ-аппарат -- термостат -- теплопередача -- сепарация -- прессование -- стерилизация -- пастеризация -- массообмен -- адсорбция -- перегонка -- ректификация -- концентрат -- сушилка



Соавторы:
Калашнова, Т.В.; Баласанян, А.Ю.
Экз-ры: чзт(3)

” Цитировать
Найти похожие
20.
   36.99-5
   М 74

    Могильный, М. П.
    Торговое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие для вузов / М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян. - М. : Академия, 2005. - 172 с. - ISBN 5-7695-2073-6 : 3100 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебное пособие -- оборудование -- торговое -- товар -- весы -- гиря -- дозирование -- упаковка -- автомат -- расчет -- процесс -- баланс -- СВЧ-аппарат -- термостат -- сепарация -- прессование -- стерилизация -- пастеризация -- массообмен -- адсорбция -- перегонка -- ректификация -- концентрат -- сушилка -- фасовка



Соавторы:
Калашнова, Т.В.; Баласанян, А.Ю.
Экз-ры: чзт(5), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-24 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)