Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (137)Статьи (69)Магистерские диссертации (1)Труды ученых ИнЕУ (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=пищевой<.>
Общее количество найденных документов : 110
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-110 
1.
   36
   С87

    Горбатов, А. В.
    Структурно-механические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А.В. Горбатов, С.А. Мачихин, А.М. Маслов и др. - М. : Лесная и пищевая промышленность, 1982. - 295с. - 2.00 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукт -- пищевой -- мясной -- рыбный -- молоко -- сахар -- сок -- напиток -- мука -- качество -- механизация -- автоматизация -- аппарат -- технология -- справочник



Соавторы:
Мачихин, С.А.; Маслов, А.М.; Табачников, В.П.; Косой, В.Д.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.81-5
   Ш 92

    Штокман, Е. А.
    Очистка воздуха от пыли на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Штокман Е.А. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 312 с. : ил. - ISBN 5100013052 : 35.00 р.
ББК 36.81-5
Рубрики: Пищевые производства--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
очистка воздуха от пыли на предприятиях пищевой промышленности -- пыль -- оборудование пылеулавливающее -- фильтр воздушный -- пылеулавливание на масложировом предприятии -- пылеулавливание на предприятии сахарной промышленности -- пылеулавливание на предприятии по переработке зерна -- пылеулавливание на табачной фабрике -- пылеулавливание на чайной фабрике -- обеспыливание при переработке сои -- уборка механизированная производственных помещений от пыли -- выбросы вредных веществ предельно допустимые -- рассеивание вредных веществ в атмосфере -- наладка пылеулавливающего оборудование -- эксплуатация пылеулавливающего оборудования

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   65.051
   С78

    Борщевский, П. П.
    Статистика пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов / П.П. Борщевский, А.Ф. Гончар, А.А. Заинчковский и др.; Под ред. П.П. Борщевского. - М. : Финансы и статистика, 1984. - 207с. - 50.00 р.
ББК 65.051
Рубрики: Экономика--статистика
   Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
организация -- учебник -- производство -- предприятие -- промышленность -- статистика -- данные -- пищевая -- продукция -- труд -- производительность -- оплата -- отчетность -- оборудование -- снабжение -- ресурсы -- сырьё -- рентабельность



Соавторы:
Гончар, А.Ф.; Заинчковский, А.А.; Кольга, В.Д.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   65.052.21
   Н50

    Немировский, Я. Р.
    Сборник задач по бухгалтерскому учету на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / Немировский Я.Р. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 255с. - 35.00 р.
ББК 65.052.21
Рубрики: Экономика--бухгалтерский учет
   Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- учебное пособие -- управление -- предприятие -- производство -- баланс -- счет -- промышленность пищевая -- труд -- заработная плата -- калькуляция -- продукция -- себестоимость -- реализация -- ссуда -- финансы -- отчетность

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.81
   К12

    Кавецкий, Г. Д.
    Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : учебник для вузов / Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. - М. : Колос, 2000. - 551 с. - ISBN 5100031743 : 1104.00 р.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
технология пищевая -- учебник -- процесс -- аппарат -- сырьё -- продукция -- фильтрование -- перемешивание -- сушка -- перегонка -- прессование -- насос



Соавторы:
Васильев, Б.В.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   51.23
   Ж 41

    Жвирблянская, А. Ю.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник для сред. проф.- техн. училищ / Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 192 с. - (Для кадров массовых профессий). - 35.00 р.
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение--гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- учебник -- санитария пищевой промышленности -- гигиена пищевой промышленности -- питание общественное -- микроорганизмы -- бактерии -- грибы микроскопические -- дрожжи -- микрофлора -- отравление пищевое -- гельминтозы -- инфекция -- дезинфекция -- сырье



Соавторы:
Бакушинская, О.А.
Экз-ры: чз(2), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   65.304.25
   П 83

    Протасов, М. И.
    Внутрихозяйственный и ведомственный контроль в производственных объединениях пищевой промышленности [Текст] / М.И. Протасов, О.Н. Шапиро, М.М. Бевидная. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 168 с. - 30.00 р.
ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая -- промышленность -- управление -- планирование -- бухгалтерский -- учет -- расчет -- затраты -- сырье -- контроль -- ревизия -- механизация -- переработка -- финансирование -- проверка -- цена -- стоимость -- себестоимость -- отчетность



Соавторы:
Шапиро, О.Н.; Безвидная, М.М.
Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   69.03
   И-20

    Иванова, Н. В.
    Проектирование зданий и сооружений предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие для тех-ов / Иванова Н.В. - М. : Стройиздат, 1987. - 255 с. : ил. - 4.00 р.
Рубрики: Строительство--здания и сооружения (размер, расположение, форма)
Кл.слова (ненормированные):
проектирование -- учебное пособие -- здание промышленное -- сооружение -- проект -- смета -- предприятие пищевое -- материал строительный -- фундамент -- покрытие -- стена -- пол -- водосток -- отопление -- теплоснабжение -- вентиляция -- кондиционирование воздуха -- водоснабжение -- канализация -- электроснабжение -- оборудование -- сметная стоимость

Экз-ры: чзт(1), аб2(3)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   85.118
   Р 93

    Рыгалов, В. А.
    Генеральные планы промышленных предприятий [Текст] / В.А. Рыгалов, О.П. Метляева, М.Н. Болотова. - М. : Стройиздат, 1973. - 183 с. - 30.00 р.
ББК 85.118
Рубрики: Архитектура--градостроительство
Кл.слова (ненормированные):
план генеральный -- размещение -- предприятие промышленное -- планировка -- проект -- застройка -- реконструкция -- оборудование -- ремонт -- предприятие черной металлургии -- предприятие машиностроения -- предприятие нефтеперерабатывающей промышленности -- предприятие нефтехимической промышленности -- предприятие химической промышленности -- предприятие легкой промышленности -- предприятие пищевой промышленности -- транспорт внутризаводской -- коммуникации инженерные -- благоустройство территории



Соавторы:
Метляева, О.П.; Болотова, М.Н.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   36.2
   Т 38

   
    Техника легкой, пищевой, бумажной и полиграфической промышленности [Текст] / Отв. ред. В.И. Остольский, А.А. Чеканов. - М. : Наука, 1976. - 312 с. - 35.00 р.
ББК 36.2
Рубрики: Легкая промышленность--производство текстильное--производство полиграфическое--производство кожевенно-обувное
Кл.слова (ненормированные):
промышленность легкая -- промышленность текстильная -- хлопок -- хлопкопрядение -- шерсть -- ткачество -- отделка -- шелкокручение -- промышленность швейная -- промышленность кожевенно-обувная -- производство кожи -- производство обувное -- промышленность пищевая -- хлебопечение -- промышленность мясная -- промышленность молочная -- промысел рыболовный -- производство рыбоконсервное -- производство сахара -- производство кондитерское -- техника холодильная -- промышленность бумажная -- промышленность полиграфическая

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   36.81
   Р 17

    Разладин, Ю. С.
    Использование вторичных энергоресурсов в пищевой промышленности [Текст] / Ю.С. Разладин, И.И. Сагань, В.Н. Стабников. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 232 с. - 35.00 р.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
промышленность пищевая -- энергоресурсы вторичные -- отходы -- сахар -- баланс тепловой -- теплообмен -- расход топлива -- завод спиртовый -- технология безотходная -- солод -- крахмал -- жир -- масло -- подсолнечник -- лузга подсолнечная -- шелуха -- выпаривание -- сушка



Соавторы:
Сагань, И.И.; Стабников, В.Н.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   36.81
   Ч-59

    Чижов, А. А.
    Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности [Текст] : учебник для тех-ов / А.А. Чижов, Л.М. Федоровский, В.Д. Чернецкий. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 240 с. - 35.00 р.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
система регулирования автоматическая -- учебник -- автоматика -- регулятор в пищевой промышленности -- аппарат -- процесс -- технология -- температура -- давление -- вода -- пар -- производство сахара -- стружка свекловичная -- смесь -- диффузия -- сок -- промышленность пищевая



Соавторы:
Федоровский, Л.М.; Чернецкий, В.Д.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   36.96
   Х 39

    Херсум, А. С.
    Консервированные пищевые продукты. Термическая стерилизация и микробиология [Текст] / Пер. с англ. А.Ф. Наместникова, Л.И. Розановой. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 320 с. - 35.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- продукт пищевой консервированный -- стерилизация термическая -- микробиология -- микроорганизмы -- сырьё -- оборудование -- температура -- бактерии -- порча -- плесень -- дрожжи -- охлаждение -- влажность -- специи -- пряности -- банки -- закатка -- тара для консервов -- хранение



Соавторы:
Халланд, Е.Д.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
14.
   36-9
   Г 70

    Горфункель, И. И.
    Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : учебник для тех-ов / И.И. Горфункель, В.С. Кононова, В.Д. Крайнюков. - М. : Экономика, 1980. - 328 с. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
учебник -- состав химический -- ценность пищевая -- процесс производства -- качество продукции -- полуфабрикат -- рыба -- охлаждение -- переработка -- консервы -- маркировка -- молоко -- жир пищевой -- упаковка -- хранение -- товароведение



Соавторы:
Кононова, В.С.; Крайнюков, В.Д.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   36-9
   Т 50

    Афанасьева, Л. Р.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов / Л.Р. Афанасьева, В.И. Базарова, Л.А. Боровикова и др. - М. : Экономика, 1982. - 376 с. - 50.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товар пищевой -- учебник -- товароведение -- состав химический -- ценность пищевая -- качество -- хранение -- тара -- упаковка -- микробиология -- зерно -- крупа -- мука -- хлеб -- крахмал -- овощи -- плоды -- молоко -- мясо -- рыба -- жир пищевой -- товары вкусовые



Соавторы:
Базарова, В.И.; Боровикова, Л.А.; Евдокимов, А.М.; Жустов, В.Н.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   36-9
   Т 50

    Салун, И. П.
    Товароведение зерномучных и кондитерских товаров [Текст] : учебник для вузов / И.П. Салун, Н.А. Смирнова, Е.А. Воробьева и др. - М. : Экономика, 1981. - 344 с. : ил. - 50.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товар пищевой -- учебник -- зерно -- товароведение -- сырьё -- пшеница -- рожь -- крупа -- мука -- помол -- крахмал -- хлеб -- макароны -- ассортимент -- сахар -- качество -- хранение -- концентраты пищевые -- состав химический -- тритикале



Соавторы:
Смирнова, Н.А.; Воробьева, Е.А.; Соболева, М.И.; Надежнова, Л.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   699.8
   О-35

    Овчаров, В. И.
    Защита от разрушений конструкций зданий предприятий пищевой промышленности [Текст] / Овчаров В.И., Демчинский Н.А. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 208 с. - 20.00 р.
Рубрики: Строительство--мероприятия по защите зданий, сооружений, конструкций
   Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
защита -- конструкция зданий -- прочность -- долговечность -- влажность -- температура -- восстановление -- заделка трещин -- покрытие изоляционное -- завод -- цех мойки -- оборудование -- коррозия -- ремонт -- сушка стен -- промышленность пищевая -- предприятие пищевой промышленности



Соавторы:
Демчинский, Н.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   36.81
   Д 21

    Даурский, А. Н.
    Резание пищевых материалов: Теория процесса, машины, интенсификация [Текст] / Даурский А.Н., Мачихин Ю.А. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 240 с. - 10.00 р.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
процесс резания -- инструмент -- резание пищевых материалов -- нож пластинчатый -- толщина ножа -- заточка ножа -- машина хлеборезательная -- инструмент режущий -- долговечность -- износ -- сырьё -- полуфабрикат -- материал пищевой



Соавторы:
Мачихин, Ю.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
19.
   36.81-5
   С 74

    Гальперин, Д. М.
    Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] / Д.М. Гальперин, В.В. Коперин, Г.В. Миловидов и др.; Под ред. Д.М. Гальперина. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 495 с. - 150.00 р.
ББК 36.81-5
Рубрики: Пищевые производства--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
промышленность пищевая -- справочник -- монтаж -- оборудование технологическое -- вентилятор -- конвейер -- сепаратор -- машина для сортирования -- обработка материалов -- пресс -- фильтр -- центрифуга -- дробилка -- печь -- вакуум-аппарат -- сушилка -- транспортер -- компрессор -- насос



Соавторы:
Коперин, В.В.; Миловидов, Г.В.; Скакунов, М.Г.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
20.
   52.5
   А 31

    Адо, В. А.
    Аллергия [Текст] / Адо В.А. - М. : Знание, 1985. - 160 с. - (Народный ун-т. Естественнонауч. фак.). - 1.00 р.
ББК 52.5
Рубрики: Здравоохранение--общая патология
Кл.слова (ненормированные):
аллергия -- аллерген растительного происхождения -- микроаллерген -- аллерген пылевой -- аллерген пищевой -- аллерген лекарственный -- реакция аллергическая -- болезнь профессиональная аллергическая -- профилактика аллергии -- фактор риска -- лечение аллергии

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-110 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)