Ссылка для цитирования

Татьяна Антоновна Назаренко, Елена Францевна Красноперова, Татьяна Николаевна Дубровина Растительные ингредиенты в производстве молочных продуктов функционального питания//"Наука и образование в 21 веке:динамика развития в Евразийском пространстве"Т.3:мат.Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В91_Юбилейная_КонфТом_3.pdf...

Ссылка для цитирования

Павел Васильевич Дубровин, Татьяна Николаевна Дубровина Влияние условий шприцевания на органолептические характеристики мясных деликатесов//Аграрная наука-сельскому хозяйству:Мат.10-й Междунар.науч.-практ. конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\B_92_Дубровина_ТН_и_Дубровин_ПВ..

Ссылка для цитирования

Татьяна Антоновна Назаренко, Татьяна Николаевна Дубровина New products probiotic - "for life"//Sietle-2013:мат.Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\Дубровина_ТН_Назаренко_ТА_Америк...

Ссылка для цитирования

Павел Васильевич Дубровин, Татьяна Николаевна Дубровина Влияние условий шприцевания на содержание хлорида и нитрита натрия в мясных деликатесах//"Аграрная наука-сельскому хозяйству":мат.Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В96_Дубровина_ТН_1_2016.pdf...

Ссылка для цитирования

Елена Францевна Красноперова, Татьяна Николаевна Дубровина Рассмотрение технологических этапов разработки нового кисломолочного продукта с синбиотическими свойствами//Дни науки-2018:Сб. трудов Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В96_Красноперова_1_2018.pdf...

Ссылка для цитирования

Татьяна Антоновна Назаренко, Павел Васильевич Дубровин, Татьяна Николаевна Дубровина, В. А. Новикова Разработка рецептуры хлеба из комбинированной муки с растительными наполнителями //"Innovation Management and Technology in the Era of Globalization": мат.Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В93_Дубровин_1_2018.pdf...

Ссылка для цитирования

Татьяна Николаевна Дубровина, Елена Францевна Красноперова, Татьяна Антоновна Назаренко Выбор растительного компонента для детского пробиотического продукта//Мат.Межднар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В_97___Дубровина_1_2016.pdf...

Ссылка для цитирования

Елена Францевна Красноперова, Татьяна Антоновна Назаренко, Татьяна Николаевна Дубровина Изучение процесса ферментации молочно-сывороточных сред и подбор ингредиентов, стимулирующих жизнедеятельность пробиотических культур//Мат.Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В_97__Краснопёрова_2_2016.pdf...

Ссылка для цитирования

Татьяна Антоновна Назаренко, Елена Францевна Красноперова, Татьяна Николаевна Дубровина Десертные молочные продукты с применением новых заквасок в иммобилизованной форме//Мат.Междунар.науч.-практ.конф.
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В_97_Назаренко_1_2016.pdf...

Ссылка для цитирования

Татьяна Антоновна Назаренко, Елена Францевна Красноперова, Татьяна Николаевна Дубровина ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ «ДЛЯ ЖИЗНИ» - «РRODUCTS FOR LIVE» //Integration of the Scientific Community to the Global Challenges of Our Time": materials of the II international scientific-practical conference. In three volumes.Volume I
URL http://lib.ineu.kz/CGI/irbis64r_11/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=TRUD&Image_file_name=\pdf\В93_Дубровина_1_2017.pdf...