Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (69)Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=фермент<.>
Общее количество найденных документов : 83
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-83 
1.
   30.16
   П 77

    Приходько, Н. А.
    Основы биоинженерии [Текст] : учебно-методическое пособие / Н.А. Приходько, А.М. Есимова, Ж.К. Надирова. - Алматы : Нур-Принт, 2009. - 145 с. - ISBN 9965894205 : 3800.00 р.
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- учебное пособие -- биоинженерия -- биотехнологический процесс -- клетка -- фермент -- расчет -- тепловой баланс -- микроорганизм -- метаболизм -- биосинтез -- ДНК -- бактерии -- биомасса -- питательная среда -- ферментация -- химическая реакция -- раствор -- окисление -- восстановитель -- сырье -- сушка



Соавторы:
Есимова, А.М.; Надирова, Ж.К.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.95
   О92

    Охрименко, О. В.
    Лабораторный практикум по химии и физике молока [Текст] : учебное пособие / Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 256 с. - ISBN 5988790038 : 2150.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство -- учебное пособие -- технология -- молоко -- сырье -- компонент -- фермент -- белок -- жир -- анализ -- переработка -- сыворотка -- сухое молоко -- пищевая ценность -- обработка тепловая -- пресс



Соавторы:
Горбатова, К.К.; Охрименко, А.В.
Экз-ры: чзт(5), аб(5)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.95
   К 89

    Кузнецов, В. В.
    Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности [Текст] : справочник / Кузнецов В.В., Шилер Г.Г. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 480 с. - ISBN 5988790038 : 5600.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство -- справочник -- технология -- молоко -- сырье -- компонент -- фермент -- белок -- переработка -- сыворотка -- сухое молоко -- напиток -- рецептура -- обработка тепловая -- детское питание -- мороженое -- пресс -- полуфабрикат



Соавторы:
Шилер, Г.Г.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   24.2
   П64

    Потапов, В. М.
    Органическая химия [Текст] : учебник для хим. техникумов / Потапов В.М., Татаринчик С.Н. - 2-е изд., перераб. - М. : Химия, 1976. - 504 с. : рис., табл. - 15.00 р.
ББК 24.2
Рубрики: Химия--органическая
Кл.слова (ненормированные):
химия органическая -- учебник -- положение общее -- синтез органический -- углеводород -- алкан -- циклоалкан -- алкен -- алкин -- углеводород диеновый -- углеводород ароматический -- углеводород многоядерный -- нефть -- соединение -- функция однородная -- изометрия -- номенклатура -- соединения гидроксильные -- спирт многоатомный -- фенол -- нафтол -- эпоксид -- эфир -- альдегид -- кетон -- кислота карбоновая -- соединение серы -- нитросоединение -- амины -- диазосоединение -- соединение элементоорганическое -- соединение гетерофункциональное -- углевод -- аминоспирт -- аминокислота -- соединение гетероциклическое -- элемент биоорганической химии -- кислота нуклеиновая -- фермент -- витамин



Соавторы:
Татаринчик, С.Н.
Экз-ры: аб2(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36-1
   Р 59

    Рогов, И. А.
    Химия пищи [Текст] : учебник для вузов / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. Дунченко. - М. : Колос, 2007. - 853 с. - ISBN 9785320408 : 7700.00 р.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства--химический состав
Кл.слова (ненормированные):
химия пищи -- химический состав -- белки -- анализ -- белковый обмен -- ткань -- креатин -- молоко -- зерновые -- бобовые -- масличные -- пищевая ценность -- мясопродукт -- рыба -- переработка -- фермент -- добавка -- углевод -- витамин -- минеральные вещества -- вода -- микроэлемент



Соавторы:
Антипова, Л.В.; Дунченко, Н.И.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   28.4
   Ф34

    Федотов, М. В.
    Микробиология [Текст] : учебник / Федотов М.В. - 7-е изд. - М. : Сельхозиздат, 1963. - 448 с. - 5.00 р.
ББК 28.4
Рубрики: Биология--микробиология
   Книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизм -- клетка -- морфология -- бактерии -- физиология -- фермент -- белок -- биосинтез -- микрофлора -- окисление -- процесс -- брожение -- минеральные вещества -- кислота -- вода -- почва -- обработка почвы -- гумус -- биологическая очистка -- стоки -- загрязнения

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   28.57
   Н73

    Новиков, В. А.
    Физиология растений [Текст] : учебник / Новиков В.А. - М. : Сельхозиздат, 1961. - 416 с. - 5.00 р.
ББК 28.57
Рубрики: Ботаника--физиология растений--Книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
ботаника -- физиология растений -- клетка -- строение -- рост -- развитие -- водный режим -- корень -- лист -- углерод -- фотосинтез -- корневая система -- корневое питание -- минеральное питание -- азот -- обмен веществ -- фермент -- микроорганизм -- дыхание растений -- углевод -- витамины -- белок -- крахмал -- биосинтез -- культура -- почва -- засухоустойчивость

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   24.239
   В18

    Варфоломеев, С. Д.
    Химическая энзимология [Текст] : учебник / Варфоломеев С.Д. - М. : Академия, 2005. - 480 с. - ISBN 5769520620 : 4700.00 р.
ББК 24.239
Рубрики: Химия--органическая
Кл.слова (ненормированные):
строение -- учебник -- химия белка -- фермент -- аминокислота -- реакция -- рН -- катализатор -- биоэлектрокатализ -- энзимология -- синтез -- биомолекула -- органическая

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   28.4
   Ш 68

    Шлегель, Г. Г.
    История микробиологии [Текст] : учебное пособие / пер. с нем. - 3-е изд. - М. : ЛКИ, 2008. - 304 с. - ISBN 9785382056 : 1700.00 р.
ББК 28.4
Рубрики: Биология--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- учебное пособие -- бактерия -- клетка -- систематика -- микроорганизм -- микроб -- инфекция -- обмен веществ -- фермент -- стерилизация -- симбиоз -- стерилизация -- ген -- мутация -- экология -- история -- Луи Пастер -- Роберт Кох -- Теодор Шванн -- Флеминг А. -- Виноградсткий С.Н. -- биография

Экз-ры: чз(2)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   28.70
   П32

    Пикеринг, В. Р.
    Биология человека в диаграммах [Текст] : учебное пособие / Пер. с англ. А. Барсуковой. - М. : АСТ Астрель, 2003. - 181 с. : ил. - (Оксфордские учебные пособия). - ISBN 5170197330 : 700.00 р.
ББК 28.70
Рубрики: Биология--человек
Кл.слова (ненормированные):
биология -- учебное пособие -- человек -- молекула -- клетка -- энергия -- гены -- вирус -- диффузия -- углевод -- микроорганизмы -- фермент -- заболевание -- днк -- гомеостазы -- мейоз -- митоз -- генетика -- размножение -- наследственность -- популяция -- развитие -- нитраты -- озон -- микроскоп -- ткань -- кислота -- рак -- хромосом -- диаграмма -- питание -- пищеварительная система -- диета -- пищевые добавки -- газообмен -- легкие -- гемоглобин -- сердце -- кровообращение -- лимфатическая система

Экз-ры: чз(2), аб(3)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   28.072
   П53

    Полыгалина, Г. В.
    Определение активности ферментов [Текст] : справочник / Г.В. Полыгалина, В.С. Чередниченко, Л.В. Римарева. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 375 с. - ISBN 594343044Х : 5000.00 р.
ББК 28.072
Рубрики: Биология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
фермент -- справочник -- активность -- реакция -- активатор -- кислотность -- гидролиз -- синтез -- дисахарид -- сахароза -- лактоза -- реактив -- раствор -- глюкоза -- биосинтез -- обмен веществ -- ингибитор -- анализ -- дрожжи -- белок -- витамин -- сырье -- катализ -- расщепление



Соавторы:
Чередниченко, В.С.; Римарева, Л.В.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   36.98
   С 20

    Сарафанова, Л. А.
    Применение пищевых добавок. Технические рекомендации [Текст] : учебник для вузов / Сарафанова Л.А. - 6-е изд., испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 200 с. - ISBN 5901065891 : 2990.00 р.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства--производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая добавка -- учебник -- технология -- пряности -- краситель -- вкус -- ароматизатор -- лимонная кислота -- винная -- уксус -- фермент -- стабилизатор -- катализатор -- консервант -- сахарозаменитель -- соль -- сырье -- консервант -- наполнитель -- сушка -- рН

Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   28.07
   Б 41

    Бейли, Д.
    Основы биохимической инженерии.Ч. 1 [Текст] : в 2 ч. / Пер. с англ. - М. : Мир, 1989. - 692 с. - 50.00 р.
ББК 28.07
Рубрики: Биология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- клетка -- строение -- анализ -- биохимический -- бактерии -- дрожжи -- плесень -- биохимия -- инженерия -- биофизика -- биосинтез -- молекула -- фермент -- реакция -- ДНК -- рН -- РНК -- метаболизм -- брожение -- фотосинтез -- генетика -- биотехнология -- клонированный



Соавторы:
Оллис, Д.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
14.
   28.59
   Л80

    Лотова, Л. И.
    Ботаника. Морфология и анатомия высших растений [Текст] : учебник для вузов / Лотова Л.И. - 3-е изд., испр. - М. : Комкнига, 2007. - 512 с. - ISBN 9785484006 : 3000.00 р.
ББК 28.59
Рубрики: Биология--ботаника
Кл.слова (ненормированные):
ботаника -- учебник -- морфология -- растение -- клетка -- водоросли -- строение -- фотосинтез -- побег -- стебель -- лист -- ствол -- корень -- свет -- цветок -- цветение -- опыление -- семя -- плод -- размножение -- развитие -- водный режим -- вода -- фермент -- рост -- питание -- минерал -- эволюция -- экология

Экз-ры: аб(4)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   36.92
   Д 18

    Данилова, Н. С.
    Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / Данилова Н.С. - М. : Колос, 2008. - 280 с. - ISBN 9785925139 : 2750.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
учебник -- физико-химические -- биохимический -- анализ -- мясо -- производство -- химический состав -- технология -- сырье -- вода -- белки -- фермент -- пищевая ценность -- мясопродукт -- жиры -- кость -- кровь -- переработка -- добавки -- микробиология -- тепловая обработка -- сушка -- посол

Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   36.96
   Л 94

    Люк, Э.
    Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение [Текст] / Пер. с нем. - 3-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 256 с. - ISBN 5901065328 : 7500.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--консерванты
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- консервант -- пищевые продукты -- консервирование -- пищевая добавка -- соль -- кислота -- пряность -- фермент -- микроорганизм -- упаковка -- покрытие



Соавторы:
Ягер, М.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   28.57
   В31

    Веретенников, А. В.
    Физиология растений [Текст] : учебник для вузов / Веретенников А.В. - 3-е изд. - М. : Академический проект, 2006. - 480 с. - ISBN 5829107554 : 1140.00 р.
ББК 28.57
Рубрики: Биология--ботаника
Кл.слова (ненормированные):
ботаника -- учебник -- физиология -- растение -- клетка -- фермент -- водный режим -- фотосинтез -- микробиология -- микроорганизм -- питание -- минерал -- микроэлемент -- рост -- развитие -- семя -- цветок -- цветение -- обмен веществ -- опыление -- эволюция -- биохимия -- экология

Экз-ры: чз(5)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   28.072
   Б 44

    Белясова, Н. А.
    Биохимия и молекулярная биология [Текст] : учебное пособие для вузов / Белясова Н.А. - Мн. : Книжный дом, 2004. - 416 с. - ISBN 9784890228 : 1460.00 р.
ББК 28.072 + 28.070
Рубрики: Биология--молекулярная--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
молекулярная -- учебное пособие -- клетка -- организм -- генетический код -- ДНК -- белок -- мембрана -- биомембрана -- полисахарид -- фермент -- синтез -- катализ -- метаболизм -- брожение -- биосинтез -- витамин -- углевод -- биохимия

Экз-ры: чз(3), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
19.
   28.0
   Э 63

    Энгельгардт, В. А.
    Познание явлений жизни [Текст] / Энгельгардт В.А. - М. : Наука, 1984. - 304 с. - 50.00 р.
ББК 28.0
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
биология -- молекулярная -- клетка -- ткань -- организм -- обмен веществ -- микроорганизм -- эволюция -- человек -- генетика -- биохимия -- физиология -- иммунобиология -- сыворотка -- биосинтез -- ДНК -- эмбриология -- фермент -- гормон -- антибиотик -- инсулин -- белки

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
20.
   24.2
   Г 77

    Грандберг, И. И.
    Органическая химия [Текст] : учебник для вузов / Грандберг И.И. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа, 2001. - 672 с. - ISBN 5710787395 : 300.00 р.
ББК 24.2
Рубрики: Химия--органическая
Кл.слова (ненормированные):
органическая -- учебник -- химическая связь -- ионная -- реакция -- кислотность -- органические соединения -- спектроскопия -- углерод -- углеводород -- кислота -- эфир -- изометрия -- сахар -- аминокислота -- белки -- фермент -- раствор -- очистка -- анализ -- определение азота

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-83 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)