Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (60)Статьи (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=химический состав<.>
Общее количество найденных документов : 77
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-77 
1.
   36-1
   Х46

    Скурихин, И. М.
    Химический состав российских пищевых продуктов [Текст] : справочник / Под ред. И.М. Скурихина, В.А. Тутельяна. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 236с. - ISBN 5943430288 : 6252.00 р.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства--продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые вещества -- химический состав -- пищевая ценность -- гигиеническая оценка -- энергетическая -- справочник -- продукты -- код -- масса -- вкусовые -- молоко -- жирность -- мясо -- рыба -- производство -- потребление -- жиры -- сырье -- зерно -- бобовые -- орехи -- переработка -- овощи -- грибы -- фрукты -- сахар -- яйцепродукты -- кондитерские изделия -- мучные -- напитки



Соавторы:
Тутельян, В.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   48(5Каз)
   М 94

    Мырзабекова, Ш. Б.
    Общая вирусология [Текст] : учебник / Мырзабекова Ш.Б. - Алматы : Нур-Принт, 2008. - 227 с. - ISBN 996582178Х : 3800.00 р.
ББК 48(5Каз)
Рубрики: Ветеринария--вирусология--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
вирусология -- учебник -- химический состав -- морфология вирусов -- классификация вирусов -- патология -- инфекционная -- вирусные болезни животных -- патогенез -- генетика -- культивирование -- вирусная инфекция -- иммунитет -- иммунная система -- диагностика -- профилактика -- вакцинация -- ДНК -- РНК -- клетка -- гены -- эмбрион -- противовирусный -- иммунизация -- прививка -- лечение -- химиотерапия

Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   51.230
   П35

   
    Питание - путь к красоте [Текст] / Сост. И.В. Прохоров. - Новое изд. - Л. : Смарт, 1990. - 48 с. - (Федерация здорового образа жизни). - ISBN 5-85025-024-7 : 1.00 р.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение--формирование здорового образа жизни
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ -- рациональное питание -- продукты -- химический состав -- пищевая ценность -- энергетическая -- масса -- диета -- рецепт -- рацион -- овощи -- салат -- шейпинг -- голодание -- модель -- калории -- здоровый образ жизни

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36-1(5Каз)
   Ж89

    Жунусова, Г. С.
    Пищевая химия [Текст] : учебное пособие / Жунусова Г.С. - Кызылорда : [б. и.], 2002. - 125с. - ISBN 9965479356 : 526.32 р.
ББК 36-1(5Каз) + 36.81
Рубрики: Пищевые производства--теоретические основы--процессы и аппараты
Кл.слова (ненормированные):
питание -- учебник -- теоретические основы -- пищевые продукты -- пищевые добавки -- белки -- биологическая ценность -- сырье -- вода -- химический состав -- ферменты -- жиры -- сахара -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- микроэлементы -- загустители -- эмульгатор -- ароматические вещества -- стабилизатор -- консервант -- хранение -- биокатализатор -- антибиотик -- канцерогенные вещества -- загрязняющие -- нитрозамины

Экз-ры: чзт(5), аб(5)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   669
   Л 24

    Лаппо, С. И.
    Таблицы стандартных образцов черных металлов [Текст] : справочник / С.И. Лаппо, И.М. Кузьмин, А.В. Силин. - М. : Металлургия, 1983. - 136 с. - 10.00 р.
Рубрики: Металлургия--металлургические процессы
   Книги в дар от Г.М. Никитина
Кл.слова (ненормированные):
металлургия -- справочник -- черные металлы -- стандарт -- стандартный образец -- химический состав -- анализ -- металловедение -- сплав -- сталь -- ферросплав -- руда -- сырьё -- чугун -- прокатка -- ковка -- штамповка -- прессование -- волочение -- обработка металлов -- обработка давлением -- порошковая -- защита металлов -- коррозия



Соавторы:
Кузьмин, И.М.; Силин, А.В.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   28.0
   Б 63

   
    Биология [Текст] : учебное пособие / В. Н. Ярыгин, И. Н. Волков. - 2-е изд. - М. : [б. и.], 2011. - 454 с. - ISBN 978-5-9916-1039-1 : 1150 р.
ББК 28.0
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
биология организма -- учебное пособие -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- генетика -- наследственность -- обмен веществ -- фотосинтез



Соавторы:
Ярыгин, В.Н.; Волков, И.Н.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36-1
   Р 59

    Рогов, И. А.
    Химия пищи [Текст] : учебник для вузов / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. Дунченко. - М. : Колос, 2007. - 853 с. - ISBN 9785320408 : 7700.00 р.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства--химический состав
Кл.слова (ненормированные):
химия пищи -- химический состав -- белки -- анализ -- белковый обмен -- ткань -- креатин -- молоко -- зерновые -- бобовые -- масличные -- пищевая ценность -- мясопродукт -- рыба -- переработка -- фермент -- добавка -- углевод -- витамин -- минеральные вещества -- вода -- микроэлемент



Соавторы:
Антипова, Л.В.; Дунченко, Н.И.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
8.
24.1
С 74

   
    Справочник химика [Текст]. Т.5. Сырье и продукты промышленности неорганических веществ Процессы и аппараты Коррозия. Гальванотехника Химические источники тока. - 2-е. изд. перераб. и доп. . - Л. : Химия, 1966. - 976 с. - ISBN нет : 28 р.
ГРНТИ
31
УДК
54
ББК 24.1
Рубрики: Химия--книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЯ -- СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ -- ВОЗДУХ -- МИНЕРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЯЖУЩИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ОГНЕУПОРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КЕРАМИКА -- СТЕКЛО -- ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ГИДРАВЛИКА -- ТЕПЛООБМЕН -- ВЫПАРИВАНИЕ -- СУШКА -- АБСОРБЦИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- КОРРОЗИЯ -- ГАЛЬВАНОТЕХНИКА -- ХИМИЧЕСКИЕ ИСТОЧНИКИ ТОКА

Экз-ры: чзт(3), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   28.0(5Каз)
   С 20

    Сартаев, А.
    Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов общеобразов. школ / Сартаев А., Гильманов М. - 3-е изд., перераб., доп. - Алматы : Мектеп, 2014. - 208 с. - ISBN 978-601-07-0192-2 : 1400 р., 1250.00 р.
ГРНТИ
34
УДК
574/577
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
общая биология -- учебник -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- основы генетики -- ДНК -- основы селекции -- закон изменчивости -- эволюция -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- генетика человека -- биотехнология



Соавторы:
Гильманов, М.
Экз-ры: аб2(75)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   28.0(5Каз)
   С 20

    Сартаев, А.
    Жалпы биология [Текст] : 10-сыныбына арналған оқулық / Сартаев А., Гильманов М. - өңд., толықт. 3-бас. - Алматы : Мектеп, 2014. - 248 с. - ISBN 978-601-07-0185-4 : 1400 р.
ГРНТИ
34
УДК
574/577
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
жалпы биология -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- генетика негіздері -- ДНК -- основы селекции -- закон изменчивости -- эволюция -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- генетика человека -- биотехнология



Соавторы:
Гильманов, М.
Экз-ры: аб2(25)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   36.92
   К71

    Косой, В. Д.
    Инженерная реология в производстве колбас [Текст] : учебное пособие / В.Д. Косой, А.Д. Малышев, С.Б. Юдина. - М. : Колос, 2005. - 264 с. - ISBN 5953202857 : 2640.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
инженерная -- учебное пособие -- реология -- контроль -- технология -- качество -- сырье -- производство -- пищевая ценность -- рецептура -- жиры -- аппарат -- оборудование -- фильтр -- мясо -- сушка -- фарш -- рН -- анализ -- химический состав -- полуфабрикат -- дозирование -- копчение



Соавторы:
Малышев, А.Д.; Юдина, С.Б.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   36-9
   К84

    Кругляков, Г. Н.
    Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. - М. : ИКЦ Маркетинг, 2001. - 488 с. - ISBN 5944620390 : 940.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение--производство мяса и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
учебник -- технология -- сырье -- переработка -- убой -- экспертиза -- химический состав -- морфологический -- пищевая ценность -- качество -- оценка качества -- пороки -- субпродукты -- хранение -- охлаждение -- замораживание -- полуфабрикат -- маркировка -- упаковка -- транспортирование -- копчености -- ассортимент -- консервы -- яйцо -- молоко -- сыр -- пищевые концентраты



Соавторы:
Круглякова, Г.В.
Экз-ры: чзт(3)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   28.04(5Каз)
   С76

    Стамбеков, С. Ж.
    Генетика [Текст] / С.Ж. Стамбеков, О.С. Короткевич, В.Л. Петухов. - Новосибирск : СемГПИ, 2006. - 616 с. - ISBN 9965-454-14-0 : 1500 р., 100 р.
ББК 28.04(5Каз)
Рубрики: Биология--генетика
Кл.слова (ненормированные):
генетика -- учебник -- цитология -- клетка -- химический состав -- хромосомы -- деление клетки -- гаметогенез -- генетический код -- синтез -- микроорганизм -- бактерии -- вирус -- биотехнология -- кровь -- анализ -- ДНК -- мутация -- популяции -- эволюция -- иммунитет -- иммуногенетика -- цитоплазма -- экология -- наследственность -- половая генетика -- аберрация -- иммуногенетика -- близнецы



Соавторы:
Короткевич, О.С.; Петухов, В.Л.
Экз-ры: чз(3), аб(50), аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
14.
   28.4
   Н 57

    Нетрусов, А. И.
    Общая микробиология [Текст] : учебник для вузов / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - М. : Академия, 2007. - 284 с. - ISBN 978-5-7695-3968-8 : 4800 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.4
Рубрики: Биология--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизм -- морфология -- культивирование -- клетка -- химический состав -- бактерия -- молочнокислые -- культура -- метаболизм -- дрожжи -- биосинтез -- физиология -- ферменты -- синтез -- витамины -- генетика -- учет -- экология -- биотехнология -- санитарная -- медицинская



Соавторы:
Котова, И.Б.
Экз-ры: чз(4)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   28.0(5Каз)
   С 20

    Сартаев, А.
    Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов общеобразов. школ / Сартаев А., Гильманов М. - 2-е изд., перераб. и доп. - Алматы : Мектеп, 2010. - 208 с. - ISBN 978-601-293-186-0 : 670 р.
ГРНТИ
34
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
биология -- учебник -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- генетика -- ДНК -- селекция -- закон изменчивости -- эволюция -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- экология человека -- биотехнология -- Казахстан



Соавторы:
Гильманов, М.
Экз-ры: чз(1), аб2(4)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   28.0(5Каз)
   С 20

    Сартаев, А.
    Жалпы биология [Текст] : оқулық мектеп. 10-сыныбына арналган / Сартаев А., Гильманов М. - 2-шi басыл. онделiп, толык. - Алматы : Мектеп, 2010. - 208 б. с. : сурет. - ISBN 9965369186 : 835.00 р.
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
биология -- оқулық -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- генетика -- ДНК -- селекция -- закон изменчивости -- эволюция -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- экология человека -- биотехнология -- Казахстан



Соавторы:
Гильманов, М.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   28.0(5Каз)
   С 21

    Сатимбеков, Р.
    Биология. Методическое руководство [Текст] : учебное пособие для 11 классов общеобразов. школ / Сатимбеков Р. - Алматы : Мектеп, 2007. - 128 с. - ISBN 9965372865 : 430.00 р.
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
биология -- учебное пособие -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- генетика -- ДНК -- селекция -- закон изменчивости -- эволюция -- развитие жизни -- антропогенез -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- экология человека -- биотехнология -- Казахстан

Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   28.0(5Каз)
   К 28

    Касымбаева, Т.
    Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов общеобразов. школ / Касымбаева Т., Мухамбетжанов К. - 2-е изд., перераб. и доп. - Алматы : Мектеп, 2010. - 240 с. - ISBN 9786293165 : 800.00 р.
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
биология -- учебник -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- генетика -- ДНК -- селекция -- закон изменчивости -- эволюция -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- экология человека -- биотехнология



Соавторы:
Мухамбетжанов, К.
Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
19.
   28.0(5Каз)
   С 21

    Сатимбеков, Р.
    Биология [Текст] : учебник для 11 классов общеобразов. школ / Сатимбеков Р. - Алматы : Мектеп, 2007. - 224 с. - ISBN 9965371865 : 720.00 р.
ББК 28.0(5Каз)
Рубрики: Биология--общая
Кл.слова (ненормированные):
биология -- учебник -- клетка -- химический состав -- строение клетки -- цитология -- обмен веществ -- углевод -- липиды -- белок -- деление клетки -- фотосинтез -- биосинтез -- размножение -- генетика -- ДНК -- селекция -- закон изменчивости -- эволюция -- развитие жизни -- антропогенез -- организм -- микроорганизм -- растение -- генетическая инженерия -- экосистема -- экология человека -- биотехнология -- Казахстан

Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
20.
   36-1
   К 71

    Косой, В. Д.
    Инженерная реология биотехнологических сред [Текст] : учебное пособие для вузов / В.Д. Косой, Я.И. Виноградов, А.Д. Малышев. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 648 с. - ISBN 5901065913 : 2640.00 р.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства--технология
Кл.слова (ненормированные):
реология -- учебное пособие -- биотехнология -- контроль -- технология -- качество -- сырье -- производство -- пищевая ценность -- рецептура -- жиры -- аппарат -- оборудование -- фильтр -- переработка -- сушка -- фарш -- рН -- анализ -- химический состав -- полуфабрикат -- дозирование -- инженерная -- обработка



Соавторы:
Виноградов, Я.И.; Малышев, А.Д.
Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-77 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)