Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (20)Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=картофель<.>
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-21 
1.
   42.34
   Ч-43

    Ченыкаева, Е. А.
    Советы огородникам [Текст] / Ченыкаева Е.А., Спиридонова А.И. - М. : Колос, 1968. - 208с. - 1.00 р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
участок -- грунт -- открытый -- почва -- обработка -- семена -- рассада -- теплица -- овощи -- питание -- удобрение -- минеральное -- вредитель -- картофель -- хранение -- заготовка



Соавторы:
Спиридонова, А.И.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36-9
   Х30

    Хваткин, Н. Г.
    Организация приемки, хранения плодов, овощей и картофеля на плодоовощных базах [Текст] : учебное пособие для ПТУ / Хваткин Н.Г. - М. : Высшая школа, 1987. - 144с. : табл. - б/ц р.
ББК 36-9 + 65.42
Рубрики: Экономика--торговля
   Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- учебное пособие -- оптовая -- продукция -- плодоовощная -- заготовка -- организация -- приемка -- учет -- товароведение -- картофель -- овощи -- плоды -- качество -- хранение -- оборудование -- планирование -- прибыль -- оборот -- рентабельность -- эффективность

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.91
   В 67

    Волкинд, И. Л.
    Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов [Текст] / Волкинд И.Л. - М. : Агропромиздат, 1989. - 239с. - ISBN 510000102Х : б/ц р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства--переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- овощи -- картофель -- плоды -- хранение -- режим -- обработка -- продукция -- хранилище -- оборудование -- технология -- комплекс -- агропромышленный

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36.91
   Е60

    Емельянова, Ф. Н.
    Организация переработки сельскохозяйственной продукции [Текст] : учебное пособие и практикум / Емельянова Ф.Н., Кириллов Н.К. - М. : ТАНДЕМ, 2000. - 384 с. - ISBN 5881240677 : 420.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства--переработка
Кл.слова (ненормированные):
организация -- учебное пособие -- планирование -- производство -- продукция -- переработка -- животноводство -- растениеводство -- зерно -- плоды -- овощи -- картофель -- крахмал -- молоко -- мясо -- рыба -- консервирование -- полуфабрикат -- комбикорм -- продукция



Соавторы:
Кириллов, Н.К.
Экз-ры: чзт(4)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.99
   М 12

    Магидов, Я. И.
    Блюда из овощей [Текст] / Магидов Я.И. - М. : Экономика, 1976. - 15 с. - (Советуем приготовить ; вып.2). - б/ц р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- картофель -- морковь -- оладьи -- запеканка -- свекла -- голубцы -- капуста -- баклажаны -- перец -- кабачки -- тыква -- помидор -- соус

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36.991
   Т 15

    Лебедева, Н.
    Такая разная картошка [Текст] / Сост. Н. Лебедева, Д. Грошев. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2002. - 32 с. - (1000 и один рецепт). - ISBN 5790506348 : 34.80 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- картофель фаршированный -- запеканка картофельная -- салат -- котлеты -- оладьи -- зразы -- пирожки -- галушки -- пюре картофельное



Соавторы:
Грошев, Д.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36.996
   П 63

    Ружинская, Т. А.
    Постный стол [Текст] / Ред. -сост. Т.А. Ружинская. - М. : АСТ Сталкер, 2002. - 343 с. - (Вкусная книга). - ISBN 5170055013 : 371.20 р.
ББК 36.996
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
стол постный -- меню постных блюд -- суп постный -- уха -- борщ -- щи -- соус -- подливка -- овощи -- зелень -- рыба -- картофель -- паштет постный -- каша -- вареники -- пирожки постные -- майонез -- пудинг -- шарлотка -- пирог постный -- блюдо сладкое -- мороженое постное -- напиток -- пирожное постное -- печенье постное -- сушение рыбы -- маринование рыбы -- копчение рыбы -- праздник православный -- пост -- совет полезный -- заготовка ягод -- варенье

Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   36.996
   П 68

    Молоховская, Г. Ц.
    Православный постный стол [Текст] : рецепты / Авт. -сост. Г.Ц. Молоховская. - Мн. : Современный литератор, 2000. - 192 с. - ISBN 985456620Х : 116.00 р.
ББК 36.996
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
стол постный -- закуска холодная -- закуска из овощей -- закуска из грибов -- закуска из рыбы -- салат -- винегрет -- соус -- борщ -- окрошка -- щи -- рецепт -- уха -- солянка -- рассольник -- суп -- пирожки постные -- голубцы -- картофель -- каша -- плов -- десерт -- цукаты

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   36.97
   С74

    Алимова, Т. Ж.
    Справочник для работников лабораторий пищеконцентратного и овощесушильного производств [Текст] / Т.Ж. Алимова, В.Н. Гуляев, Т.С. Захаренко и др.; Под ред. В.Н. Гуляева, Т.Ж. Алимовой. - М. : Агропромиздат, 1986. - 206 с. - 1.00 р.
ББК 36.97
Рубрики: Пищевые производства--производство пищевых концентратов
Кл.слова (ненормированные):
лаборатория -- реактив -- справочник -- производство пищеконцентратное -- производство овощесушильное -- маркировка реактивов -- концентрат пищевой -- овощи -- вода дистиллированная -- весы -- проба -- качество продукции -- определение содержания влаги -- контроль качества сырья -- картофель -- сушка -- крахмал -- грибы сушенные -- жир -- мука -- порошок яичный -- цикорий сушеный -- мойка -- посуда



Соавторы:
Гуляев, В.Н.; Захаренко, Т.С.; Кац, З.А.; Корнеева, Н.Н.; Семенова, Л.И.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   42.15(5Каз)
   И25

    Ившин, Е. И.
    Мастер-картофелевод [Текст] / Ившин Е.И. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 192 с. - (Молодежи- о сельских профессиях). - 1.00 р.
ББК 42.15(5Каз)
Рубрики: Сельское хозяйство--полеводство
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- сорт -- семена -- выращивание -- урожай -- хранение -- механизация работ -- вредители -- качество картофеля -- картофелеводство -- защита -- почва -- климат -- регион -- агротехника -- уборка

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   44.7
   П69

   
    Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии [Текст] : учебное пособие для вузов / Под ред. В.А. Шкаликова. - Новое изд. - М. : Колос, 2002. - 208 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953200145 : 1680.00 р.
ББК 44.7
Рубрики: Сельское хозяйство--защита растений
Кл.слова (ненормированные):
фитопатология -- учебник -- болезни растений -- зерновые -- ржавчина -- грибок -- семена -- пшеница -- рожь -- овес -- ячмень -- просо -- возбудитель -- питательная среда -- рис -- кукуруза -- початок -- гниль -- бобовые -- табак -- махорка -- хмель -- свекла -- картофель -- клубни -- хранение -- подсолнечник -- защита растений -- борьба



Соавторы:
Шкаликов, В.А.; Стойков, Ю.М.; Джалилов, Ф.С.; Корсак, И.В.
Экз-ры: аб(13)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   40.7
   М55

    Тарасенко, А. П.
    Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства [Текст] : учебное пособие для вузов / А.П. Тарасенко, В.Н. Солнцев, В.П. Гребнев и др.; Под ред. А.П. Тарасенко. - М. : Колос, 2004. - 552 с. : ил. - ISBN 5953200048 : 4100.00 р.
ББК 40.7
Рубрики: Сельское хозяйство--механизация и электрификация сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
механизация -- учебник -- сельское хозяйство -- электрификация -- сельскохозяйственное производство -- двигатель -- машина сельскохозяйственная -- маркировка -- система питания -- электрооборудование -- трактор -- автомобиль -- плуг -- борона -- каток -- культиватор -- комбайн -- лущильники -- удобрение -- внесение удобрений -- машина посевная -- машина посадочная -- сеялка -- картофелесажалка -- почва -- обработка почв -- заготовка кормов -- защита растений -- стогометатель -- машина зерноуборочная -- зерно -- очистка зерна -- сортирование зерна -- сушка зерна -- картофель -- свекла -- кукуруза -- овощеводство -- трава лекарственная -- машинно-тракторный парк



Соавторы:
Солнцев, В.Н.; Гребнев, В.П.; Поливаев, О.И
Экз-ры: чзт(5), аб(5)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   41
   Ш37

    Шевченко, В. А.
    Технология производства продукции растениеводства [Текст] : учебное пособие для вузов / Шевченко В.А. - М. : Агроконсалт, 2004. - 164с. - ISBN 5943250220 : 1550.00 р.
ББК 41
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
почва -- учебное пособие -- плодородие -- удобрения -- агрохимия -- обработка почвы -- севооборот -- сорные растения -- семена -- озимые -- яровые -- зерновые -- зернобобовые -- картофель -- многолетние культуры -- клевер -- лен -- защита растений -- болезни растений -- вредители

Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
14.
   42.11
   С30

   
    Семена и посадочный материал сельскохозяйственных культур [Текст]. - М. : Стандарт, 1977. - 400с. - 50.00 р.
ББК 42.11
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
стандарт -- семена зерновых -- зернобобовые -- кормовые культуры -- пшеница -- сортовые -- посевные качества -- масличные культуры -- подсолнечник -- соя -- картофель семенной -- качество -- посадочный материал -- сельскохозяйственные культуры

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   44.7
   П69

    Шкаликов, В. А.
    Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии [Текст] / В.А. Шкаликов, Ю.М. Стройков, Ф.С. Джалилов и др.; Под ред. В.А. Шкаликова. - М. : КолосС, 2004. - 208 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953200145 : 1400.00 р.
ББК 44.7
Рубрики: Сельское хозяйство--защита растений
Кл.слова (ненормированные):
фитопатология -- учебник -- болезни растений -- зерновые -- ржавчина -- грибок -- семена -- пшеница -- рожь -- овес -- ячмень -- просо -- возбудитель -- питательная среда -- рис -- кукуруза -- початок -- гниль -- бобовые -- табак -- махорка -- хмель -- свекла -- картофель -- клубни -- хранение -- подсолнечник -- защита растений -- борьба



Соавторы:
Стойков, Ю.М.; Джалилов, Ф.С.; Корсак, И.В.
Экз-ры: чзт(5), аб(3)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   41.2
   Ч-25

    Кошкин, Е. И.
    Частная физиология полевых культур [Текст] / Под ред. Е.И. Кошкина. - М. : КолосС, 2005. - 344с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений). - ISBN 5953201648 : 2260.00 р.
ББК 41.2
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
физиология -- учебник -- фотосинтез -- фотодыхание -- рост -- посев -- урожай -- пшеница -- строение -- кукуруза -- зернобобовые культуры -- подсолнечник -- лен -- сахарная свекла -- картофель -- морфология -- онтогенез -- полисахариды



Соавторы:
Гатаулина, Г.Г.; Дьяков, А.Б.
Экз-ры: чзт(3), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   36.991
   Б71

    Шулепова, Т. М.
    Блюда из грибов и картофеля [Текст] / Шулепова Т.М. - М. : Вече, 1997. - 386 с. - (Дом и хозяйство). - 150.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- груздь -- закуски -- картофель -- салат -- бульон -- щи -- борщи -- соусы -- приготовление -- технология -- рецепт -- сбор грибов -- приправа -- пельмени -- вареники -- пироги -- напитки -- заготовка впрок -- засол грибов -- маринованные грибы -- шампиньоны -- маслята -- лисички -- сушеные -- картофель сушеный -- крахмал -- полезные советы -- отравление -- оказание первой помощи

Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   36.99
   В20

    Васюкова, А. Т.
    Технология продукции общественного питания [Текст] : лабораторный практикум / Васюкова А.Т., Ратушный А.С. - М. : Дашков и К, 2007. - 108 с. - ISBN 5911312867 : 611.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебное пособие -- технология -- продукция -- белок -- мясо -- рыба -- тепловая обработка -- кулинарная -- гидролиз -- сахароза -- крахмал -- масло -- растительное -- качество -- овощи -- витамин -- кислота -- бульон -- фарш -- разделка -- картофель



Соавторы:
Ратушный, А.С.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
19.
   42.34
   М22

    Мамонов, Е. В.
    Сортовой каталог. Овощные культуры [Текст] / Мамонов Е.В. - М. : ЭКСМО Пресс, 2001. - 496 с. - (Полный сортовой каталог России). - ISBN 5040067801 : 830.00 р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
овощная культура -- учебное пособие -- овощи -- сорт -- гибрид -- рассада -- регион -- климат -- семейство -- клубнеплодные -- картофель -- капустные -- тыквенные -- пасленовые -- зонтичные -- сельдерей -- лук -- свекла -- шпинат -- бобовые -- фасоль -- горох -- злаковые -- кукуруза -- салат -- гречишные -- щавель -- ревень -- спаржа -- грибы

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
20.
   36.91
   Т 38

   
    Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст] : учебное пособие для вузов / Е. В. Литвинова [et al.]. - М. : Академия, 2006. - 384 с. - ISBN 5-7695-2687-4 : 5800 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.91 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- учебное пособие -- контроль -- качество -- овощи -- картофель -- сортировка -- очистка -- кулинарная -- обработка -- тепловая -- грибы -- рецептура -- полуфабрикат -- пищевая ценность -- ассортимент -- сырье -- витамин -- минерал -- анализ -- сушка -- микроэлемент



Соавторы:
Литвинова, Е. В.; Шилов, А.И.; Большакова, Л.С.; Подкопаева, З.П.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-21 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)