Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (83)Статьи (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=овощи<.>
Общее количество найденных документов : 96
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-96 
1.
   36.91
   М71

    Мишин, С. А.
    Энциклопедия домашних заготовок [Текст] / Мишин С.А. - СПб. : Литера, 1998. - 320с. - ISBN 5866170094 : 120.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства--переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- рецепт -- овощи -- фрукты -- ягоды -- сушка -- замораживание -- экзотика -- грибы -- сыры -- мясо -- рыба -- энциклопедия

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   42.34
   Б69

    Блинчевский, М. З.
    Ранние овощи на приусадебном участке [Текст] / Блинчевский М.З., Курюков И.А., Савздарг В.Э. - М. : Московский рабочий, 1971. - 120 с. : ил. - 2.00 р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
парник -- грунт -- открытый -- участок -- почва -- удобрение -- бобовые -- овощи -- корнеплоды -- рассада -- капуста -- огурцы -- кабачки -- помидоры -- баклажаны -- перец



Соавторы:
Курюков, И.А.; Савздарг, В.Э.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   42.344
   М92

    Муханова, Ю. И.
    Зеленые овощи [Текст] / Муханова Ю.И. - 2-е изд. - М. : Московский рабочий, 1982. - 140с. : ил. - 2.00 р.
ББК 42.344
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- салат -- шпинат -- укроп -- кресс-салат -- петрушка -- сельдерей -- щавель -- ревень -- спаржа -- эстрагон -- семена -- вредитель -- болезнь

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   42.34
   П16

    Пантиелев, Я. Х.
    Сезонные работы в овощеводстве [Текст] : справ. пособие / Пантиелев Я.Х. - М. : Агропромиздат, 1986. - 240с. - 2.00 р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
овощеводство -- овощи -- семена -- грунт -- защищенный -- открытый -- подготовка -- удобрение -- механизация -- автоматизация -- обработка -- посев -- уборка -- агротехника -- заготовка

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   42.34
   Ч-43

    Ченыкаева, Е. А.
    Советы огородникам [Текст] / Ченыкаева Е.А., Спиридонова А.И. - М. : Колос, 1968. - 208с. - 1.00 р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
участок -- грунт -- открытый -- почва -- обработка -- семена -- рассада -- теплица -- овощи -- питание -- удобрение -- минеральное -- вредитель -- картофель -- хранение -- заготовка



Соавторы:
Спиридонова, А.И.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   30.609
   Б88

    Брозовский, Д. И.
    Основы товароведения [Текст] : учебник для тех-ов / Д.И. Брозовский, М.С. Качалова, И.М. Борисенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1983. - 352с. - 35.00 р.
ББК 30.609
Рубрики: Техника в целом--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- учебник -- стандарт -- маркировка -- мебель -- обувь -- галантерея -- упаковка -- хранение -- овощи -- хлеб -- мука -- мясо -- рыба -- молоко -- яйца



Соавторы:
Качалова, М.С.; Борисенко, И.М.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36-9
   Х30

    Хваткин, Н. Г.
    Организация приемки, хранения плодов, овощей и картофеля на плодоовощных базах [Текст] : учебное пособие для ПТУ / Хваткин Н.Г. - М. : Высшая школа, 1987. - 144с. : табл. - б/ц р.
ББК 36-9 + 65.42
Рубрики: Экономика--торговля
   Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- учебное пособие -- оптовая -- продукция -- плодоовощная -- заготовка -- организация -- приемка -- учет -- товароведение -- картофель -- овощи -- плоды -- качество -- хранение -- оборудование -- планирование -- прибыль -- оборот -- рентабельность -- эффективность

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   42.34/
   П 85

    Пругар, Я.
    Избыточный азот в овощах [Текст] / Пер. со словацк.; Под ред. И.Ф. Бугаенко. - М. : Агропромиздат, 1990. - 128с. - ISBN 510001363Х : б/ц р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--овощеводство и садоводство
Кл.слова (ненормированные):
овощеводство -- овощи -- агротехника -- удобрение -- нитраты -- азот -- обработка -- хранение -- переработка



Соавторы:
Пругарова, А.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   42.34
   Г 96

    Гусев, А. М.
    Плодовые овощные культуры [Текст] : оборудование и способы выращивания овощных растений / Гусев А.М. - М. : Реклама, 1992. - 64с. : ил. - ISBN 5085768001 : б/ц р.
ББК 42.34
Рубрики: Сельское хозяйство--овощеводство и садоводство
Кл.слова (ненормированные):
овощеводство -- овощи -- оборудование -- температура -- режим -- инвентарь -- полив -- удобрение -- семена -- рассада -- теплица

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   36.91
   В 67

    Волкинд, И. Л.
    Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов [Текст] / Волкинд И.Л. - М. : Агропромиздат, 1989. - 239с. - ISBN 510000102Х : б/ц р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства--переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- овощи -- картофель -- плоды -- хранение -- режим -- обработка -- продукция -- хранилище -- оборудование -- технология -- комплекс -- агропромышленный

Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   36.99(5Каз)
   Д 18

   
    Дастарқан санi- көконiс [Текст]. - Алматы : Кайнар, 1980. - 208 б. с. - 1.00 р.
ББК 36.99(5Каз)
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
   Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- кулинария -- рецепт -- приготовление

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   36-9
   Т50

    Микулови, Л. С.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие для вузов / Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс и др.; Под ред. О.А. Брилевского. - Мн. : БГЭУ, 2001. - 192 с. - ISBN 9854266311 : 1740.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- учебное пособие -- ассортимент -- качество -- продукты -- товар -- хранение -- стандартизация -- сертификация -- маркировка -- микробиология -- гигиена -- мука -- крупа -- хлеб -- изделия макаронные -- плоды -- овощи -- крахмал -- сахар -- молоко -- мясо -- рыба -- хранение -- упаковка -- транспортирование



Соавторы:
Локтев, А.В.; Фурс, И.Н.; Надин, Б.Е.; Шарковский, Е.К.; Дубовик, Е.В.
Экз-ры: чзт(5), аб(5)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   36.91
   Е60

    Емельянова, Ф. Н.
    Организация переработки сельскохозяйственной продукции [Текст] : учебное пособие и практикум / Емельянова Ф.Н., Кириллов Н.К. - М. : ТАНДЕМ, 2000. - 384 с. - ISBN 5881240677 : 420.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства--переработка
Кл.слова (ненормированные):
организация -- учебное пособие -- планирование -- производство -- продукция -- переработка -- животноводство -- растениеводство -- зерно -- плоды -- овощи -- картофель -- крахмал -- молоко -- мясо -- рыба -- консервирование -- полуфабрикат -- комбикорм -- продукция



Соавторы:
Кириллов, Н.К.
Экз-ры: чзт(4)

” Цитировать
Найти похожие
14.
   42
   А26

    Филатов, В. И.
    Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства [Текст] : учебное пособие для вузов / В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, М.Г. Объедков и др.; Под ред. В.И. Филатова. - М. : Колос, 1999. - 724 с. - ISBN 5100034033 : 1440.00 р.
ББК 42 + 36.91
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
почвоведение -- учебное пособие -- земледелие -- агрохимия -- почва -- севооборот -- плодородие -- эрозия -- растение -- сорняк -- удобрение -- обработка -- вредитель -- зерновые -- бобовые -- кормовые -- овощи -- плоды -- ягоды -- селекция -- семеноводство -- продукция -- производство -- переработка -- хранение



Соавторы:
Баздырев, Г.И.; Объедков, М.Г.; Кочетов, И.С.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   65.32
   К 56

    Коваленко, Н. Я.
    Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков [Текст] : курс лекций / Н. Я. Коваленко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ТАНДЕМ ЭКМОС, 1999. - 448 с. - ISBN 5-88124-027-8 : 480.00 р., 510.40 р.
ББК 65.32
Рубрики: Экономика--агропромышленный комплекс
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- учебное пособие -- агропромышленный комплекс -- инфраструктура -- кооперация -- рынок -- спрос -- предложение -- цена -- ресурсы материально-технические -- ресурсы трудовые -- ресурсы природные -- инвестиции -- продукция -- производство -- себестоимость -- зерно -- овощи -- корма -- животноводство

Экз-ры: чз(2), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   36.99
   М 12

    Магидов, Я. И.
    Блюда из овощей [Текст] / Магидов Я.И. - М. : Экономика, 1976. - 15 с. - (Советуем приготовить ; вып.2). - б/ц р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- картофель -- морковь -- оладьи -- запеканка -- свекла -- голубцы -- капуста -- баклажаны -- перец -- кабачки -- тыква -- помидор -- соус

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   36-9
   Т 50

    Докторов, Т. Г.
    Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских, вкусовых товаров [Текст] : учебник для товаровед. отд-ний тех-ов сов. торговли / Т.Г. Докторов, А.Н. Кудян, П.Ф. Пономарев и др. - М. : Экономика, 1979. - 397 с. : ил. - 35.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- учебник -- товар продовольственный -- овощи -- состав химический -- ценность пищевая -- плоды -- сбор -- упаковка -- транспортирование -- хранение -- грибы -- консервирование -- зерно -- переработка -- крахмал -- сахар -- мед -- товар кондитерский -- товар плодоовощной -- товар зерномучной -- чай -- кофе



Соавторы:
Кудян, А.Н.; Пономарев, П.Ф.; Слепнева, А.С.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   36.99
   С-74

   
    Справочник кулинара Версия 2.0 [Электронный ресурс] : CD-ROM. - Обновл. и доп. изд. - М. : [б. и.], 2002. - 360.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
   электронный ресурс
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- справочник -- рецепт блюд -- салат -- овощи -- бутерброд -- бургер -- гренки -- тартинка -- бульон -- суп -- соус -- напиток -- выпечка -- коктейль -- CD-ROM -- АВМ

Экз-ры: к/з(2)

” Цитировать
Найти похожие
19.
   36-9
   М 35

    Матюхина, З. П.
    Пищевые продукты. Товароведение [Текст] : учебник для сред. проф. -техн. училищ / З.П. Митюхина, С.П. Ащеулова, Э.П. Королькова. - 3-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987. - 255 с. : ил. - 20.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
продукты пищевые -- учебник -- состав химический -- ценность энергетическая -- ценность пищевая -- калорийность -- качество продуктов -- стандартизация -- хранение -- консервирование -- вещества минеральные -- витамины -- вода -- углеводы -- белки -- жиры -- крахмал -- ферменты -- овощи свежие -- переработка -- мясо -- продукты мясные -- молоко -- продукты молочные



Соавторы:
Ащеулова, С.П.; Королькова, Э.П.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
20.
   36.99
   Б 44

    Беляев, М. И.
    Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] / Беляев М.И. - М. : Экономика, 1989. - 270 с. : ил. - ISBN 5282006324 : 1.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
производство общественного питания -- питание общественное -- технология индустриальная -- ресурсы вторичные -- сырьё -- мука -- жир -- овощи -- продукция -- полуфабрикат -- переработка -- качество продукции -- база материально-техническая -- трудоемкость -- затраты -- реализация

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-96 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)