Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (11)Статьи (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=порча<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
   36.96
   Х 39

    Херсум, А. С.
    Консервированные пищевые продукты. Термическая стерилизация и микробиология [Текст] / Пер. с англ. А.Ф. Наместникова, Л.И. Розановой. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 320 с. - 35.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- продукт пищевой консервированный -- стерилизация термическая -- микробиология -- микроорганизмы -- сырьё -- оборудование -- температура -- бактерии -- порча -- плесень -- дрожжи -- охлаждение -- влажность -- специи -- пряности -- банки -- закатка -- тара для консервов -- хранение



Соавторы:
Халланд, Е.Д.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   63.5(2)
   С30

    777 заговоров и заклинаний русского народа [Текст] / Сост. А. Александров. - М. : ЛОКИД, 1998 - .777 заговоров и заклинаний русского народа . - М., 1998. - 281 с. - (АстроЛокид). - 30.00 р.
ББК 63.5(2)
Рубрики: Этнография--история
Кл.слова (ненормированные):
русский народ -- этнография -- заговор -- свадьба -- оберег -- лечебные заговоры -- молитва -- заклинание -- целитель -- порча -- сглаз -- магия

Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   63.5(2)
   С30

    777 заговоров и заклинаний русского народа [Текст] / Сост. А. Александров. - М. : ЛОКИД, 1998 - .777 заговоров и заклинаний русского народа . - М., 1998. - 237 с. - 30.00 р.
ББК 63.5(2)
Рубрики: Этнография--история
Кл.слова (ненормированные):
русский народ -- этнография -- заговор -- оберег -- земледелие -- засуха -- пастушья молитва -- урожай -- посев -- жатва -- скотоводство -- охота -- оружие -- рыбная ловля -- пчеловодство -- стихия природная -- лечебные заговоры -- лихорадка -- молитва -- заклинание -- целитель -- порча -- сглаз -- маг

Экз-ры: чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   65.42
   С93

    Морозова, Л. Л.
    Учет товарных потерь в торговле и общественном питании. Счет 84. Нормы естественной убыли. Нормативные документы и расчеты товарных потерь. Законное отнесение товарных потерь на издержки обращения (счет 44) [Текст] : практическое руководство / Морозова Л.Л. - СПб : изд. ИЧП Актив, 1995. - 145 с. - (Библиотечка предпринимателя. Бюллетень. Вып.12). - 320.00 р.
ББК 65.42
Рубрики: Экономика--торговля
Кл.слова (ненормированные):
учет товарных потерь -- счет 84 -- недостача -- торговля -- списание -- партионный способ -- сортовой способ -- учет завеса -- тара -- учет потерь -- бой -- лом -- порча -- перевозка

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36-1
   М59

   
    Микробиологическая порча пищевых продуктов [Текст] / Под ред. К. Блекберна; Пер. с англ. - М. : Профессия, 2008. - 784 с. - ISBN 97859317469 : 15200.00 р.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства--пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- анализ -- микробиология -- контроль -- пищевая технология -- примеси -- качество продукции -- микробиологическая -- порча -- идентификация -- микроорганизм -- инородное тело -- обнаружение -- микроанализ -- норматив -- сортировка -- фильтр -- переработка -- мясопродукт -- дрожжи -- овощи -- сырье -- сепарация -- порошок -- плесень -- бактерии -- источник -- импеданс -- учебное пособие

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36-1
   М59

   
    Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов [Текст] / Под ред. Д. Мида; Пер. с англ. - М. : Профессия, 2008. - 384 с. - ISBN 97859317469 : 10800.00 р.
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства--пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- микробиологический анализ -- контроль -- пищевая технология -- примеси -- качество продукции -- порча -- идентификация -- микроорганизм -- инородное тело -- обнаружение -- микроанализ -- норматив -- сортировка -- фильтр -- переработка -- мясопродукт -- дрожжи -- овощи -- сырье -- сепарация -- порошок -- плесень -- бактерии -- источник -- пищевая безопасность -- импеданс -- дезинфекция -- учебное пособие

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36.81
   П36

   
    Пищевая инженерия [Текст] : справочник с примерами расчетов / Под ред. К. Валентаса; Пер. с англ. - СПб. : Профессия, 2004. - 848 с. - ISBN 9785931268 : 19000.00 р.
ББК 36.81-5
Рубрики: Пищевые производства--пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевая инженерия -- пищевые продукты -- технология -- анализ -- микроорганизм -- стерилизация -- термообработка -- расчет -- замораживание -- сушилка -- порча -- переработка -- сырье -- качество -- контроль -- сушка -- смесь -- ингредиент -- аромат -- пищевая химия -- обработка -- хранение -- норматив -- пищевая безопасность -- маркировка -- упаковка -- учебное пособие

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)